Barooshanka sonkorta ee caleenta ah wuxuu leeyahay dhammaan gooey iyo wanaag wanaagsan oo aan ka rajeyneyno blondies, iyo qolofka qaan-gooyaha ah ayaa wadajir ah la wadaagaa oo wuxuu ku darayaa qallaf.
Shaxanka gaaban wuxuu ka dhigayaa dhar-guluuban iyo sharaxaad dheeri ah. Chips semisweet Mini ayaa loo isticmaali jiray brownies sawir leh, laakiin chips shukulaatada joogto ah ayaa loo isticmaali karaa sidoo kale.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Shaxda Khafiifka ah:
- 1 koob
- bur-goosiga oo dhan, 4 1/2 wiqiyadood
- 4 wiqiyadood (1/2 koob) subagga, jilicsan
- 1/4 koob sonkorta cawlan, khafiif ah
- Wixii Blondie Topping:
- 4 wiqiyadood (1/2 koob) subagga (dhalaalay)
- 1 koob sonkorta cawlan ee khafiif ah (xiran)
- 1 ukun weyn
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1 koob (4 1/2 wiqiyadood) buro oo dhan
- 1/8 qaado oo cusbo ah
- 1/8 qaaddada shaaha ee baking soda
- 1/4 qaado shaah bakeer ah
- 1 koob oo bata shukulaatada mini ah
- 1/2 koob oo la jarjarey
Sida loo sameeyo
- Si tartiib ah u dufaac digsi 8-ama 9-inch digitiga duban. U kululee foornada ilaa 350 °.
- Mashiinka cuntada, ku dar maaddooyinka qolofka iyo nidaamka ilaa ay isku wada duubnaadaan. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa qalab koronto ku shaqeeya oo lagu daro walxaha qolofta, kaliya isku darka ilaa ay iskutallaabtu bilaabaan inay wada xoqaan. Ka ilaali cajiinka gaaban ee ku jira digsiga dubista. Dubo 15 ilaa 18 daqiiqo, ilaa miisaan yar oo firfircoon iyo fir fircoon. U daa qolofta qabow ee ku jirta shoogga markaad diyaariso blown brownie.
- In baaquli isku dhafan leh mergeraha korontada, garaaceen subagga la dhalaalay oo dhalaalay iyo sonkorta brown ilaa siman. Ku garaac ukunta iyo vaniljka ilaa intaad isku dhafan tahay.
- Isku dar 1 koob oo bur ah, 1/8 qaado oo cusbo ah, baking soda iyo budada dubista. Ku dar sonkorta brown iyo isku dar ah subagga iyo walaaq ilaa inta lagu darayo. Isku laab kabaha shukulaatada iyo foornada, haddii aad isticmaasho.
- Qaado qadar yar oo ka mid ah boodada blondie ee ka soo baxa qolof qabow, ka dibna si taxadar leh u faafi ama si aad u daboosho si siman. Dubo ilaa 25 illaa 28 daqiiqo oo dheer, ama ilaa inta la dejiyo oo si khafiif ah loo dhaqo.
- Iska yaree blondies meelo yar yar marka la qaboojiyo.
Wuxuu sameynayaa qiyaastii 20 karoon.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Brown Sugar Brownies