Roodhku marna kama maqnaan miiska isbaanishka. Waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntooyinka Isbaanishka ah oo ka yimaad noocyo kala duwan. Cuntadani sahlan ee Isbaanishka ah waa rooti cad oo aasaasi ah kaas oo udubdhexaad u ah bilaabidda rootiga. Daqiiqada, biyaha, milixda, iyo khamiirka waxay ku saabsan yihiin dhammaan wixii aad u baahan tahay si aad u sameyso rootiga roodhida ah ee macaan.
Waxaad u sameysan kartaa rooti bacad (ama barra sida Spanishka) ama hal wareeg oo ballaaran. Haddii aad cajiinka kala qaybsatid, waxay sameyn kartaa labo masrax. Laga bilaabo bilawga ilaa dhammaadka waa inay kugu qaadaan 2 saacadood.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 wiqiyadood / 148 mL oo biyo ah (diirran, qiyaastii 2/3 koob)
- 1 (4/4 oz.) Baqshad
- khamiir qallalan oo engegan (ama 2 1/4 qaado shaah)
- 1/2 qaado sonkor ah (granulated)
- 4 koob oo bur ah (unbleached, white)
- 1 1/2 qaado shaaha
- 1 ukun
- 1 qaado biyo
Sida loo sameeyo
- U diyaari biyaha kuuba koobbi microwave ah. Biyaha kuleylka ku samee mikrowayka illaa dhowr ilbiriqsi, illaa inta ay ka tahay diirimaad.
- In baaquli isku dhafan, qaso khamiirka iyo sonkorta biyaha diirran, kareyso si joogto ah ilaa labadaba si buuxda u kala diri.
- In baaquli isku dhafan dhexdhexaad ah , qaso bur iyo cusbo.
- Isticmaalka qaaddo alwaax ah, si tartiib ah u walaaq burka iyo milixda cusbada biyaha iyo qasacad khamiir leh. Ku daadi biyo badan haddii loo baahdo, 2 qaado oo waqti mar ah, ilaa cajiinka jilicsan la sameeyay.
- Knead cajiinka 1 ilaa 2 daqiiqo si aad u sameyso kubad jilicsan.
- Warqadda qasacadaysan, dabool cajiinka leh qoyan shukumaan saxan. Ku rid baaquli meel meel diiran oo ka fog qoob-ka-soo-saarka una oggolow in cajiinka uu kordho 40 daqiiqadood.
- Cajiimee 5 ilaa 6 jeer. U diyaari hal kubad weyn oo hal wareeg ah ama u qeybi laba qaybood oo ka dhig mid kasta oo wareega yar. Si aad u sameyso baguet, ku kala qaybi cajiinka laba qaybood iyo mid kasta oo dherer dhererkiisu dhan yahay 12 inji. Isku dhaji jajabyada oo isku xiri labada dhinacba.
- Roodhiga ku rid sanduuq roodhid ah ama warqad yar oo caday ah. Ha u kicin meel diiran ilaa 15 daqiiqo.
- Foorno ku dheji 425 F. Foornada yar, ku garaac ukunta 1 qaado oo biyo ah si aad u abuurto ukunta.
- Marka la kiciyo, dubi rootiga ilaa 7 daqiiqo, ka dibna ka saar foornada iyo buraashka ukunta si aad u abuurto qolof ah dhalaalaya. Ku noqo foornada oo sii wad raashinka (ilaa 13 daqiiqo). Rootiga waxaa la sameeyaa marka uu yahay bunal dahab ah oo uu leeyahay dhawaaq codsanaya markaad taabato dhinaca hoose.
- Ka saar foornada oo u ogolow inay si buuxda u qaboojiso.
Isbedel Xilliyada
Waxaa muhiim ah in la ogaado in xaaladaha gudaha jikadaada, sida qoyaanka iyo heerkulka, ay saameyn karaan natiijada roodhiga guriga. Tirada burka iyo biyaha ee loo baahan yahay in lagu sameeyo cajiinka ku haboon waxaa laga yaabaa in loo baahdo in la hagaajiyo. Waxa kale oo laga yaabaa inaad ogaato in baahidani ay is bedesho sanadka oo dhan inta cimilada ee gurigaaga ay ku xirantahay xilliyada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 52 mg |
| Sodium | 1,246 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 5 g |