Cuntadan brioche buns waa salad, iyo cowsku waxay sameeyaan sanduuqyada qurxoon. Waxaad ku dubtaa burooyinkan brioche markaad martid marti ama dhacdo khaas ah. Waxay ku fiican yihiin hamburgeliyaha, barbecuunka, saladhka , ama jarista qabowga.
Cajiinka waa mid jilicsan, sidaa darteed iskula qasbo oo cajiin isku dhexdhexaadiye iyo jilbiska ama mashiinka roodhida wareegga cajiinka.
Ku samee kuwan 3-wiqiyadood si aad u saarto ilaa 11 caano. Waxaa laga yaabaa in la sameeyo wax yar ka yar xitaa darsin ama xitaa haddii aanad u baahnayn qayb wayn.
Waxa aad u Baahantahay
- Wargeliye:
- 2/3 koob caano ah (qandac ah, qiyaastii 85 ° F)
- 2 1/4 qaado shaahi qallalan oo engegsan
- 3/4 koob
- bur-goosiga oo dhan (3 1/4 wiqiyadood )
- 3 qaado oo sonkor ah
- Wixii Raashinka:
- 3 koob oo lagu daray 2 qaado oo bur ah oo dhan ah (14 wiqiyadood)
- 1 1/2 qaado shaaha
- 4 ukumo waaweyn (si fudud u garaaca)
- 8 qaado (4 wiqiyadood) subag aan la karin (heerkulka qolka)
- Wixii Egg Wash:
- 1 ukun weyn
- 1 qaado biyo
Sida loo sameeyo
- In baaquli of isku qalab taagan, isku dar caano iyo khamiir. U oggolow 5 daqiiqo. Ku dar 3/4 koob oo bur ah iyo 3 qaado oo sonkor ah. Iyada oo ku xirnaanta foorarka, ku qaso isbuunada ilaa aad ka hesho bakeeriga jilicsan. Ka saar qashinka, dabool dabool caag ah, iskana ilaali ilaa 30 daqiiqo, ama ilaa aad ka aragtid xumbo dusha sare ee cajiinka.
- Iyada oo cajiinka cajiinka, ku dar 3 koob oo lagu daray 2 qaado oo bur ah, cusbo, iyo 4 ukun la garaacay. Marka cajiinka ayaa la sameeyay, oo cajiin cajiinka qiyaastii 4 daqiiqo. Xoqo jaranjarada dhowr jeer. Ku dar subagga, 2 qaado oo mar ah. Ku sii wad inaad ku qallajiso mashiinka, mashiinka wakhti ka waqti, ilaa 5 daqiiqo ka dheer. Cajiinka waa inuu noqdo mid sahlan oo iftiin leh.
- Shidaal saliid weyn oo leh saliid saytuun ah ama saliid khudradeed.
- Isticmaal qashin qubeys ah ama qaaddo, xoqdo cajiinka galay baaquli saliidda leh. Ku dabool bacyada balaastigga oo sii kordhi ilaa 1 1/2 saacadood, ama ilaa labanlaab ugu badan.
- Foori furaha; laab dhowr jeer. Mar labaad ku dabool dabool caag ah oo u kici 45 daqiiqo.
- Ku waraaq xaashida roodhida leh oo leh warqad xiiran.
- Wareeji cajiinka si aad u iftiin leh. Iyada oo gacmaha laysku qurxiyey, qaabeeyso kubbado. Iska daa xagashaada oo ku dheji kubadaha si aad u dhejisid dhago qaro. Diyaarso lakabyada dusha sare ee lakabka. Ku dabool shukumaanka jikada nadiifka ah una sii naso 20 daqiiqo.
- Kuleylka foornada ilaa 400 F.
- Ku daadi dushooda dushooda leh yar yar, markaas si tartiib ah u soo jooji si aad u dillaacdo dufanku.
- Isku dar hal ukun weyn leh hal qaado oo biyo ah; Xitaa si fiican u isku dhafan. Si tartiib ah ugudhaw mugdiga si tartiib ah ugu duub liiska. Ku rush adaxyada miraha ama abuurka lo'da, haddii loo baahdo.
- Dubo 7 daqiiqo 400 ° F. Iska yaree heerkulka foornada illaa 350 ° F oo dubi karaya 10 ilaa 12 daqiiqadood oo dheer, ilaa bunka dahabka ah.
Waxay ka dhigtaa 10 ilaa 12 cows, qiyaastii 3 wiqiyadood.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 188 mg |
| Sodium | 1,015 mg |
| Carbohydrateska | 33 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 10 g |