Halkan waxaa ah laba hab oo caadi ah oo lagu cabbiro burka. Waxaan si joogta ah u isticmaalaa habka qaacida iyo habka loo nadiifiyo ee cuntadeyda, ama 4 1/2 ounces / 128 grams koob kasta.
Meelaha kale ama cuntooyinka kale way ka duwanaan karaan miisaankani. Fiiri miisaan khaas ah liiska maaddooyinka la isku qurxiyo ama tilmaamo mug leh oo qiyaas ah oo qiyaas ah. King Arthur Flour guud ahaan wuxuu koobayaa koob oo bur ah 4 1/4 wiqiyadood, halka Cook's Illustrated ay koobsanayso bur buraysa goobta ay ku jirto 5 wiqiyadood.
Goobta Betty Crocker waxay isticmaashaa habka qaadada iyo habka wax lagu nadiifiyo laakiin ma sheegin miisaanka.
Qaadada iyo wiishka
- Iska ilaali burii ka hor.
- Bur burka ku rid oo ku dar wejiga 1-koob ee qallalan qallalan (adigoo aan ku cadaadin) illaa koobku ka buuxsamo.
- Heerka ayadoo la marinayo weelka qoryaha alwaaxka ah ama balaashka wadnaha ah ee loo yaqaan "spatula".
- Isticmaalida habkan, waa inaad haysataa 4 1/2 wiqiyadood (qiyaastii 128 garaam) ama wax yar ka yar koob kasta oo bur ah.
Gadaal iyo wiish ama xajin iyo xaaq
- Iska ilaali burii ka hor.
- Qaadi burka ilaa weelka cabbirka qulqulaya.
- Heerka ayadoo la marinayo weelka qoryaha alwaaxka ah ama balaashka wadnaha ah ee loo yaqaan "spatula".
- Waa inaad haysataa 5 wiqiyadood (141 garaam) koob kasta oo bur ah.
Si aad uga baxdid ama aanad u dhaqaaqin
- Inkasta oo laga soocayo cayayaanka ayaa lagu qeexay cuntooyinka qaar, adigoo ku riixaya qaaddo ama duufaan waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad sameyso ka hor inta aadan koob ku shubin. Marka maaddooyinka qallalan lagu daro baaquli, waxay ku foori karaan si isku dhafan.
- Ka samee bur ama qalab qallalan haddii ay tahay in la isku laabo isku dar ah.
Talooyin khabiiro ah
- Miisaanku waa habka ugu saxsan. Haddii dheef-shiid kiimikaadka uu cayilayo miisaanka, miisaani bur.
- Had iyo jeer isticmaal koob koobka qallalan si aad u qiyaastaan burka. Weligaa ha isticmaalin koobka koobi cabirka.
- Haddii dheef-shiid kiiba aanu kuu sheegin sida loo cabbiro ama miisaanka loo siiyo, isticmaal 4½/2 ounces / 128 gram qaadada iyo habka dhuumaha.
More
Sida loo sameeyo Beddelka Cake
Sidee loo Isku-Kaji Karaa Isku-kalsoonida