Biyaha lime, dhiiqo, iyo maydhashada dhamaantood magacyada loo isticmaalo in lagu sharaxo nooca Caribbean-style Jamaican. Cuntada waxaa lagu sameeyaa qashin halkii ay ka ahayd liin, sababtoo ah miro ayaa aad uga sii badan gobolka.
Marka laga reebo cabitaanka casiirka iyo biyaha, cabitaankani waxa uu ku macaan yahay sonkorta demerara ama sonkorta cows . Si loo daro jilicsanaanta bahalka, dhawr dhibcood oo ah basbaaska ayaa lagu daraa isku dhafka. Dash ama labo ka mid ah Angostura Bitters-asal ahaan la sameeyey oo la dhalaaliyay Trinidad iyo Tobago-waxay ku dhammeeyeen nasiib darro waxayna ka dhigeysaa noocan Caribbean liimey cabitaan iyo cabitaan khamri ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo casiir liin ah (cusub, qiyaastii 8 barkin)
- 7 koob oo biyo ah
- 1 koob oo sonkor ah (ciriiri ama caddaan, wax badan oo dhadhan)
- 3/4 shaaha basbaaska
- Ikhtiyaari: Angostura Bitters (dhadhan)
Sida loo sameeyo
- Ku dar dhammaan walxaha maaddooyinka marka laga reebo kuwa qaniinyada kiriimyada waaweyn.
- Walaaq ilaa sonkorta la kala diro. Dhadhami macaan oo si habboon ugu habboon.
- Qabow ilaa diyaar u ah inuu u adeego ama u adeego isla markiiba barafka. Ku dar laba dhibcood oo ka mid ah dhibicda dhalada ka hor inta aanad u adeegin.
Talooyin iyo Isbadelo
Waxaa jira cuntooyin badan oo ay ka heli karaan jaamicadda Jamaican, inkasta oo aad si toos ah ula qabsan karto midaan si ay ugu habboonaato dhadhankaaga.
Tusaale ahaan, inaad dooratid inaad isticmaasho sonkorta ceeriin oo loo yaqaan demerara (ama turbinado) waxay abuurtaa noocyo dhadhan raxan leh oo la mid ah jajabyada oo ka badan sonkorta cagaarka cad. Cunnooyinka qaar ayaa xitaa isticmaala sonkorta buniga ee caadiga ah waxayna ku daraan buruun, inkastoo ay adkaan karto in lagu milmo dareeraha qabow.
Xuubyada, waxaad filan kartaa inaad ka heshid 1 qaado oo casiir ah mid kasta oo midho ah , sidaas darteed waxaad u baahan doontaa ugu yaraan siddeed maro 1/2 koob. Si kastaba ha noqotee, waxaa laga yaabaa inaad hesho cabitaan ka badan ama ka yar iyadoo ku xiran midhaha oo waxaa ugu wanaagsan in aad haysatid waxyaabo badan oo ka mid ah gacanta. Marwalba waad isticmaali kartaa wax kasta oo dhir ah .
In kastoo xaddidnadu yihiin miro furuutka ugu hooseeya ee loo isticmaalo cabbitaanka, waxaad sidoo kale ku dari kartaa casiir ka soo liin si ay u siiso wax yar oo dheeraad ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |