Cunto Cuntada ah waad kari kartaa

Fall maaha waqti aan iska saaro dabka. Iyadoo habeenkii qaboobaha iyo martida cuntooyinka xilliyada cuntada ee xilliyada kuleylka ah, hadda waa wakhtigii dabka la shidan lahaa oo aad karisid. Fall waa waqtiga khudaarta cagaaran ee ku habboon qashinka. Squash , eggplant , baradhada macaan , iyo karootiga oo dhan waxay leeyihiin cufnaanta si ay u qabsadaan kulul aad u kulul inta ay ka faa'iideysanayaan dhadhanka in shaashaddu ay bixin karto. Haddii ay tahay gaas ama dhuxul, muraayaddu waxay keenaysaa dhadhan fiican markaad xoogga saarto dabeecadaha dabiiciga ah ee miraha iyo khudaarta xilliyeed.

Si la mid ah khudradda khudradda ah, miraha dayrta, gaar ahaan tufaaxa iyo isbarisooyinku waxay ku fiicanyihiin dabka. Heerkulka sare ee gaasta iyo dhuxulada badankood waxay carameliyaan sonkorta dabiiciga ah waxayna xoojiyaan dhadhankooda. Waxay sameeyaan macmacaan weyn iyo daaweyn waqtigaan sanadka, maaddaama ay si dhakhso ah u kariyaan, waxay sameeyaan koorsada casho ee kaamil ah oo la diyaarin karo oo la kariyo daqiiqado.

Had iyo jeer raadso soo saar gogal ah oo xoog leh . Inkasta oo cuntooyinka intooda badani ay leeyihiin nolol fiican, waxay si fiican ugu daadsan yihiin feejignaanta cusub. Tani waxay si gaar ah u tahay midhaha iyo karootada. Marka ay timaado qashin, ku karsan kaliya ilaa hindisada. Miro iyo khudrad aad u badan oo ka baxsan waa ka yar yahay suurad wacan oo aan si fiican u soo bandhigin markii la duubay. Sidaas awgeed waqtiyada karinta cuntada hoos u dhig oo raaca cuntooyinka cajiibka ah ee hoos ku qoran.

• 01 ee 10

  Baradhada Cagaaran ee Nachos

  Ma aha oo kaliya waa kuwan baradhada barafka macaan ee macaan ee macaan, laakiin sidoo kale waa wax aad u badan. Cuntadani waxay ku baaqeysaa buste, laakiin waxaad ku bedeli kartaa naas dufan ah, tofu, ama ku dar noocyo kala duwan oo khudradda laga dubay. Inkastoo qashinkaas loogu talagalay dhadhanka dhuxusha ee dhuxusha dhuxusha, waxaa loo diyaari karaa unug gaas ah, korriinka gudaha, karinta dabka ama foornada. Ku soo celi arimahan soo socda, munaasabadda cayaaraha, ama safar ku-meel-gaar ah.

• 02 of 10

  Eggplant Flatbread leh roodhiga Vinigrette Cheese

  Fallku si gaar ah ayuu ugu badan yahay beerta beerta oo koray. Haddii aad ku aragtid naftaada oo la gooyey dalag goosi ah oo waaweyn, markaa waa tan waa in la tijaabiyo. Wax fudud, rustic, iyo cajiib leh kuwaan waxaa loo adeegsan karaa saxan weyn ama jarjar xaleef yar yar oo u adeega weelka roodhida jiiska.

• 03 of 10

  Pumpkin la cabo

  Tani waa habka loogu talagalay sigaarcabka iyo bocorka wax lagu karsado si loogu isticmaalo wax maraqa maraq, boodada, ama samaynta boodh weyn oo sigaar cabbin. Qaybta ugu fiican waa bocoraalkan waxaa lagu cabi karaa noocyada dhuxusha ama sigaar cabista haddii aad mid leedahay.

• 04 of 10

  Khamriga Cagaaran oo la kariyey

  Kiimikadaas waxaa lagu karin karaa roogga ugu sareeya, ama ka hadha shaashadda macmacaanka marka aad cunayso koorsada ugu muhiimsan. Waxay leeyihiin dhadhan yar oo macaan, waxaana la adeegsan karaa gawaarida barafka barafka leh ama lagu daro karamel ama shukulaatada.

• 05 ee 10

  Acorn Squash oo leh Asiago Cheese

  Iskuduwahaas la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo wuxuu ka dhigayaa saxan weyn oo ku dhow wax kasta. Waxaad ka heli kartaa iyaga oo diyaar u ah oo ku rid rabbada sare ama ka baxsan dhinaca garaacaaga, oo aad illaalinaysid iyaga ilaa aad diyaar u tahay inaad wax cuntid.

• 06 of 10

  Rootatouille

  Tani waa cunto macaan oo dhadhan fiican leh oo dhadhan leh oo dhadhan fiican leh. Ratatouille waa cunto macaan oo caadi ah oo Faransiis ah oo laga sameeyay waxyaabihii ugu danbeeyay ee beerta.

• 07/10

  Suufka Buternut Squash

  Butternut Squash waa saldhig u ah dhammaan noocyada cuntooyinka. Adiga oo ku karsanaya sigaar-cabiddu waxay soo qaadeysaa cabbir cusub oo dhadhan ah. Dareemka qiiqa ee khudradani waxay sameyn doontaa wax kasta oo sax ah oo loo isticmaalo dhammaantood. Inta ugu badan oo dhan, waxaad heleysaa go'aanka sida sigaar-cabista u sameyso. Tani waa daaweyn weyn oo loogu talagalay dhuxusha dhuxusha iyo sidoo kale sigaar cabbin gaar ah loogama maarmaan.

• 08/10

  Quinkaa Pilaf qudaar

  Cunto caafimaad leh waqti kasta oo sanadka ah. Qalabkan quinoa waxaa loo adeegsan karaa sida saxan dhinaca ah si loo cuno hilibka iyo badeecada badda ama waxaa loo adeegsan karaa koorsada ugu weyn. Mariishada la dubay iyo xididdo ku dar dhadhan caramelized ah oo saxan si saxan. Omit ama yaree qaybta jilibka faleed si aad ugu habboonaato dhadhankaaga.

• 09 ka mid ah 10

  Citrus-Brown Sugar Glazed Carrots

  Karootada barafka waa mid deg deg ah, laakiin haddii aad rabto inaad ku darto dhadhan aad u baahan tahay inaad u baahato. Cirifka glucose wuxuu ku dhacaa ugu dambeyn sidaa daraadeed ma gubi doono, laakiin waxay sameyn doontaa qaar ka mid ah karootada la kariyey.

• 10 of 10

  Cinnamon Apples

  Tufaaxu waxay ku fiican yihiin dabka. Dareenkooda waxay kor u qaadaan kulaylka iyo sonkorta dabiiciga ah caramelize si dhadhan ah, dhadhan macaan. Tani macmacaanka tufaaxa ee tufaaxa ah ayaa ku habboon deyrta ama jiilaalka. Waxaad u adeegi kartaa in la jarjarey ama la jeexay kareemada baranbarada, oo la jaray caramel diiran. Raashinka raaxada ugu fiican!