Meelahaas oo kale waa la jarjaray ka dibna waxay la cuneen Suugo Bourbon ah. Suugaanta fududi waa bourbon, subag, iyo qasdiyeyn qasacadaysan, oo ku habboon adoo miiraya shukulaatooyinka.
Cuntada asalka ah ayaa loogu yeeray 2 xabbo oo toon ah oo toon ah oo la jarjaray ka dibna basbaaska leh. Waxaan go'aansaday inaan isticmaalo budada toonta halkii aan toon lahayn, sababtoo ah waxaan dareemay in toonta cusubi ay jajab tahay oo ay kor u dhaafayso hilibka. Isticmaal 1 ama 2 xumbo oo toon ah oo toon ah oo la jarjaray oo ku jira barkadaha haddii aad doorbideyso.
Cuntada si fudud ayaa loo cabbiraa laba qof.
U diyaarso bokisyada baradhada la dubay iyo saladh ama roodhida cagaaran.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 sirloin strips (qiyaastii 1-dhumuc weyn)
- 1 qaado oo basbaas ah (madow, adagtahay jajabiyey)
- 1 qaado oo budada toon ah (ama 2 xabo oo jar jartey toon, fiiri qoraalka kor ku xusan)
- 1/4 qaado shaah kalluun
- Maraqa Bourbon:
- 1 subag saar (4 wiqiyadood)
- 2 qaado basasha (jarjaran)
- 1 ama 2 xabo oo la kariyay)
- 2 qaado oo bucadheer ah
- 2 qaado shaaha Worcestershire
- 1/2 shinbar shiil qallalan
- Suugo Dash Tabasco
Sida loo sameeyo
- Dufan xad dhaaf ah ka soo dufan. Riix boogaha la jajabiyey iyo budada toonta labada dhinac ee bustaha oo ha u istaagaan heerkulka qolka saacad.
- Kuleylka culeyska culus ee kuleylka kuleylka badan leh. Saliida si tartiib ah u duxi ama dufan isaga oo leh xoogaa dufan dufan ah.
- Daadi ku dhawaad nuska cusbada ku jirta skillet. Dhaqdhaqaaqa si dhakhso ah hal dhinac dhinac ah. Ka saar oo ku dar milix kale haraaga. Xoogaa barafka dhinaca kale. Iska yaree koofiyad si dhexdhexaad ah una sii wad inaad wax karisid ilaa intaad ka dhigi doonto likigaaga. Eeg Sidoo kale: Shaxda Cabbirka Heerkulka
- Ka saar boomsiyada si xaraarad diiran leh iyo teendhada si dabacsan oo leh jarjar si aad u ilaaliso diiran inta aad samaynaysid suugada.
- Ka daadi dufanka xad-dhaafka ah ee skillet. Daadi subagga ka yar kuleylka hooseeya; ku dar basasha iyo toonta iyo qoraaga illaa iyo hindisada. Ku dar bulloon, Suugo shinni ah Worcestershire, shaar qalalan, iyo Tabasco. Si wanaagsan u diyaari kari ilaa 2 daqiiqo.
- Shubi suugada ka soo baxa buste ka hor intaadan u adeegin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 123 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 24 g |