Waxna ka sheegin Maalinta St. Patrick in ka badan hilibka lo'da iyo beerka. Sidaa darteed sababta aan ugu biirin labadan irid ee Irish ee hal tusaalayaal? Foornada super-fudaydka ah ee la dhalaaliyay waxay ka kooban tahay brisket hilibka lo'da oo lagu daro hilibka hilibka lo'da ah ee isku dhafka ah ee biirka iyo maraq lo'da, oo ay weheliyaan dhawr xilliood. Adigoo isticmaalaya hilibka lo'da ee horey loo sameeyey, dhammaan wixii loo baahan yahay waa biyo si dhaqso ah, karkariyo dareeraha kariyaha, ka dibna la gashado dhammaan waxyaabaha maaddada ah shan saacadood oo aan la joogin, cunta karinta ee foornada.
Taaban hilibka lo'da ah ayaa la adeegsan karaa kaabajka iyo baradhada, ama waxaad u isticmaali kartaa si aad u buuxiso sanduuqyada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 xabbadood oo hilibka lo'da, oo ku dhowaad 4 rodol
- 1 basal oo waaweyn, la jarjaray oo la jarjaray
- 1 qaado oo ah basbaaska madow
- 1/2 qaado shaah oo dhan
- 2 baayac
- 2 koob oo biir ah
- 4 koob oo maraq ah hilibka lo'da
Sida loo sameeyo
- Biyo raaci hilibka lo'da ee ku jira biyo qabow, oo xoqin si aad u hesho dhamaan cusbada dusha sare.
- Ku dhaji kala badhkii basasha geedka foornada waaweyn leh. Ku rid hilibka lo'da ah ee sarreeya ee basasha oo ku rid cinjirka baska ee haray baalasha. Ku daadi bamfaha iyo allspice. Ku dar caleemo dheriga.
- Kuleylka foornada ilaa 275 F.
- Duufaan, soo qaado biirka iyo maraq hilibka lo'da ah.
- Ku shub biirka iyo walxaha hilibka lo'da ee hilibka lo'da.
- Dabool oo gashadana ku rid foornada. Karsi ilaa 4 ilaa 5 saacadood ilaa hilibka jilicsan yahay dareeruhu waa xumbo.
- Ka saar hilibka iyo jeexjeex. Ku rid dhafka leh khudradda iyo qallajinta leh dareeraha dareeraha. U adeegso qashin dheeraad ah dhinaca dhinaca kale haddii loo baahdo. (Waxa kale oo aad adkeyn kartaa dareeraha ka hor inta aadan hilibku kudunnayn hilibka iyo khudaarta la jarjaray.)
Talooyinka iyo Reefaha Kale
Haddii aad doorbidi laheyd walxaha ilaaliya ee soo raaca dukaanka iibsanaya hilibka lo'da, waxaad samayn kartaa hilibka lo'da ee gurigaaga loogu talagalay qashinka. Waxaad u baahan doontaa kaliya inaad qorsheyso inaad bilowdo illaa wiig ka hor si aad u oggolaato waqti daaweynta.
Nooca beerta aad isticmaashid waxay si toos ah u saameyn doontaa dhadhanka hilibka lo'da ah si aad u hubiso inaad si taxadar leh u dooratid oo aad soo qaadatid wax aad jeceshahay inaad cabto. Kaliya maskaxda ku hay in mashiinka mugdiga ah uu ka badan karo badeecada la dhammeeyey iyo biirka iftiinka ah ee laga yaabo inaanay helin qoto dheer ku filan. Qalab dahab ah oo aan qadhaadh ahayn wuxuu ku dari doonaa dhadhan ku filan iyo dulsaar ah saxanka ugu dambeeya.
Haddii aad ka heshid saxan waxaanad raadineysaa cuntooyinka kale ee hilibka lo'da ah si aad u tijaabisid, ama haddii aad jeclaan lahayd wax aad u badan oo caruureed leh, tufaaxa sonkorta leh ee hilibka lo'da laga yaabo inay ahaato cuntada kaliya. Iyo xaqiiqda ah in lagu sameeyo mashiinka qafiifka ah wuxuu ka dhigaa xitaa raaxo badan!
Labo Irish ah (ama Irish-Mareykan) saxaraha hilibka lo'da ah waa hilibka lo'da iyo kaabajka iyo hadhuudhka hilibka lo'da ah , labadaba suxuunta fudud si aad u diyaargarowdid marka aad iibsanaysid dukaanka hilibka dukaanka laga iibsado. Haddii aad adigana ku aragto hadhaaga , waxaa jira siyaabo badan oo aad u fiican oo aad u isticmaali kartid!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 174 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 56 g |