Noockan succotash wuxuu ka kooban yahay hadhuudh macaan oo sax ah, digirta diga cusub, iyo basbaaska gaduudka ah ee loogu talagalay suxuun kaas oo lagu duubay dhadhan iyo dhar-qurxin, oo wuxuu u dhigmaa mid weyn oo ku dhowaad cunto kasta.
Waxa aad u Baahantahay
- 4
- xaleef shiidan (jarjar qaybaha 1/2-inch)
- 1 qaado oo sabdo ah
- 3 1 koob oo macaan
- Kernels hadhuudh (laga bilaabo 6 maqaarka)
- 2 rodol oo digir ah oo digirta cusub ah, oo ku dhajiya (2 koob)
- 1/2 koob oo la jarjaray oo la jarjaray
- 4 scallions, qaybo cagaaran cad iyo iftiin leh
- 3/4 koob oo kareem culus
- 1/4 koob oo biyo ah
Sida loo sameeyo
1. Ku cun hilib doofaar ku dhexjirto dhexdhexaad dhexdhexaad ah ilaa kulayl dhexdhexaad ah, ilaa 6 daqiiqo. Isticmaal qaadada qashinka ah, u soo wareeji hilib doofaar ah saxan ku dabool leh tuwaal waraaqo ah si aad u daadiso. Demi dhammaan laakiin 1 qaado oo ka mid ah dhoobada.
2. Iska ilaali subag qaboojiyaha oo leh qashinka qashinka ee kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar digirta, digirta lima, basbaaska qumbaha, iyo karootada iyo kariyo, kareyso inta badan, ilaa 5 daqiiqo.
3. Ku dar kareem, biyo, milix iyo basbaas.
Iska yaree kuleylka si aad u yar, dabool oo isku kari ilaa ilaa khudaarta la jeexo, illaa 15 daqiiqo. Walaaq hilibka doofaarka iyo chives oo u adeega kulul.
Talooyinka iyo Qoraalada Qoraalka ah
• Habka ugu wanaagsan ee looga saari karo hadhuudhkii hadhuudhku waa inuu istaagaa maqaarka qallalan ee hadhuudhka dhamaadkiisa oo ku jira baaquli qafiif ah isla markaana jeexjeexa mindhicirka leh mindi fiiqan. Farsamadani waxay soo saartaa kernels oo dhan oo wanaagsan in lagu daro saladh iyo saliid.
• Haddii aad rabto in aad isticmaasho kernels hadhuudhka loogu talagalay maraqa, jeexan, ama duufaan, waxaad ku dari kartaa talaabo kale oo geedi socodka ah. Ka dib marka la jarayo cirifka, dib u rog mindi, adigoo isticmaalaya dhinaca dulliga, hoos u riix dhererka dhegta si aad u riixdo inta hadhuudhka ah iyo caanaha.
• Marka aad dooranayso hadhuudh, wax kasta oo kala duwan, sida ugu fiican ayaa ugu fudud. Weydii beerka marka la soo qaaday ama, haddii aysan suurtogal ahayn, kaliya isticmaal sankaaga. Hadhuudh cusub ayaa urka cusub.
• Raadi dhagaha si adag u xiran leh hawaag cagaaran oo dhalaalaya.
• Dhamaadka darajada hadhuudhka ah waa inay noqdaan dahab dahab ah, oo aan caddaad ahayn, calaamad muujinaysa in hadhuudhka la soo qaaday xilli hore.
• Dhamaadka dhammaadka asliga ah ee hadhuudhku waa inuu noqdaa mid qoyan iyo qoyan, oo aan lahayn xaabo.
• Ha ku ridin kabaha. Haddii aad samayso, hadhuudhku way engegi doonaan. Bedelkeed, waxaad dareentaa mashiinka kabuubka, kernels oo aad u culus.
• Ka dib marka aad iibsato hadhuudhkaaga, ku samee bustaha guriga. Gaarigaaga kulul maahan meel uu ku fariisto waqti dheer. Si dhakhso ah u geli bacda hawada hawada, kadibna ka hor intaan la karin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 501 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 41 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrateska | 73 g |
| Fiber diirran | 18 g |
| Protein | 23 g |