Halkan waxaa ku qoran cunto badan oo loogu talagalay salaato salad ah oo salad ah oo saliid leh oo saliid leh oo saliid ah oo aan isticmaalin majones. Soodis salad salad waa mid aad u caan ah oo Japan ah waxaana mararka qaarkood loo yaqaan dharka goma. Goma waxaa loola jeedaa sisinta Japan, iyo sisintu waxay leedahay dhadhan, dhadhan macaan leh. Shiro goma waa mid aan la shiideynin abuurka sisinta cad, muki goma waxaa lagu qallajiyaa abuur cad iyo kuro goma waa abuur sisin. Goma abura waa saliid shinni ah. Dhammaan afartan badeecadood ayaa laga heli karaa suuqyada Asia. Cuntadani waxay ku baaqeysaa shiro goma iyo goma abura.
Taariikh ahaan, abuurka sisinta ayaa ah xawaashka ugu horreeya ee la duubay, oo lagu daboolayo 3000 BC Assyria. Waxay si weyn u koreysaa India iyo guud ahaan Orient.
Qaar badan ayaa doorbidaan cuntooyinka gaas-ku-salaysan ee yaryar xataa inkastoo ay leeyihiin kalooriyo ka badan dharka soya soodhaha ku salaysan. Waxaa jira kalooriyooyo yar oo aan lahayn mayo, taasoo ka dhigeysa doorasho caafimaad leh. Suufka dharka ee dhayigani waa mid aad u caan ah waxaana laga yaabaa in badan oo dhan oo dhan. Haddii aad doorbidayso creamers, dhar xidhashada, ku dar 2 qaado oo ah Jabbaan ama majones tayo sare leh. Hadaad jeclaan lahayd in aad qaboojiso laakiin aadan rabin gaasaska, ku dar isku dar ah blown for 15-30 ilbiriqsi.
Sisinta dharka , dabcan, aad buu u fiican yahay salad cagaaran, laakiin sidoo kale waa mid aad u fiican hilibka lo'da ama hilibka doofaarka, oo lagu googooyey qajaar. Waxa kale oo aad jeclaan kartaa in dhaytani ay ku jirto khudradda cagaaran ama nudaha qabow.
Cuntadani waxa ay ku baaqeysaa in la kariyo toxashada iyo walxaha abuurka ah ee sisinta loogu talagalay dhadhanka sisinta ugu badan. Si kastaba ha ahaatee, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa abuurka sisinta dhulka. Sidaad u tijaabin lahayd, waxaad sidoo kale tixgelin kartaa in lagu daro:
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 2 tbsp. ee miriin
- 1/2 tsp. cusbo
- 1/2 tsp. toon ah
Waxaad ka heli doontaa dhar badan oo la isku qurxiyo oo laga iibsado dukaamada Japan, laakiin aad ayey u fududahay inaad guriga ka dhigto. Waxaad dhigi kartaa labiska ilaa qaboojiyaha illaa 2-3 usbuuc.
Waxa aad u Baahantahay
- 2-3 tbsp. bariis khal
- 1 tbsp. maraqa soy
- 2 tsp. sonkorta
- 1 tsp. saliida sisinta
- 3 Tbsp ee kudheerta cad oo la dubay
Sida loo sameeyo
- Ku rid diggiga sisinta ee digsiga qaboojiyaha iyo si aad u kululaato kuleylka hooseeya. Marka 2-3 abuurka sisinta ku bilaabo bilaabista, ka saar kuleylka.
- Isku xoqin abuurka sisinta siinta mashiinka iyo weelka illaa iyo inta uu le'eg yahay.
- Isku dar kalluunka bariiska, maraqa soy, iyo sonkorta baaquli yar.
- Isku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli iyo wax kasta oo wadajir ah. Dhallaanka sare ee salad fudud oo ah lettuce barafka la gooyey yaanyada, ukunta la kariyey, wakame, iyo hadhuudhka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 475 mg |
| Carbohydrateska | 8 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |