Daraasad lagu sameeyay dukaamada xayawaanka ee East Coast waxay ka shaqeeyeen bakhaarada bariiska ee xayawaanka, sanduuqyadaas waxaa lagu sameeyaa hilib gawaarida, kuwaas oo leh wax badan oo ka mid ah suubinta lakabka, laakiin joodariga, dhadhanka (Taasna waxay sheegaysaa in jariidadu ay qaadato dhadhanka waxa la kariyey). Si aad u hesho muuqaal dhab ah, raadso caleemaha eyda kulul ee kulul, ama iibso cantoobo aan saldhig u lahayn si aad iyaga iskaga gooyo.
Sanduuqyadani waxay sameeyaan fikrad aad u wanaagsan xagaaga xagaaga. Si aad u dubto cagaarka, ka tag iyaga iyaga oo aan cidi, oo ku duub silsiladda aluminium si aad u ilaaliso diiran. Kala saar salad kalluun si gooni gooni ah (hubi inaad sii qaboojiso qaboojiyaha barafka) oo buuxi caanaha ka hor intaan la cunin. Ha iloobin inaad xirato kabaha liinta iyo bacda la jarjarey ee weel yar ama bacaha qashinka.
Waxaad ka iibsan kartaa tuubooyinka hilibka karsan ee hore loo kariyay dukaanka cuntooyinka gaarka ah ama suuq geynta cuntada. Ama, gawaarida oo dhan ka iibso adoo isku daya inaad gacanta ku karsatid - waxaa laga yaabaa in aad qorsheysatid kaniiniga kareemka marka hore iyo karsaar wax yar oo dheeraad ah si aad u kaydiso saanwooyinka. Haddii aad doorbideyso, waxaad isticmaali kartaa caddad la mid ah hilibka lakabaysan ama hilib cusub oo la kariyo ee sandwiches.
Qalabka cuntada ee loo baahan yahay: mindida rootiga, jarjarista , cabbirka koobabka, qiyaasaha malabaha, liinta macmacaanka, qashinka lagu dubo, spatula ama qaado,
Waxa aad u Baahantahay
- 1 roodhida
- 1/4 koob oo ah basbaas cas
- 1 qaado miisaan
- 1 rodol oo hilib karsan oo la kariyey
- 2 shaambe Dijon mustard
- 2 qaado majones
- 1 illaa 2 qaado oo liin macaan leh (oo lagu daro baahiyo badan)
- milixda (dhadhanka)
- boodhka (dhadhamin)
- 4 illaa 5 bacda cad ee kulul (cadawga sare)
- 2 qaado oo sabdo ah (jilicsan)
- 1 farabadan oo ah qajaarka (qiyaastii la jarjarey)
- Garnish: Liibaan
Sida loo sameeyo
- Si fiican u fal waxashnimo leh dhirta iyo basbaaska cas, iyo qiyaastii garabka.
- Warqad dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, isku dar galka hilibka kalluunka leh celery duug ah, basbaas cas iyo kartoonada. Gudaha yar yar, isku walaaq maykarreka iyo majones illaa iyo si fiican loo isku daro, ka dibna isku laabo qasacadlaha ilaa inta maaddooyinka si buuxda loo daboolay. Ku dar 1 ilaa 2 qaado oo cabitaan liin si ay u dhadhamaan, iyo xilli ay u dhadhamiyaan milix iyo basbaas.
- U diyaarso cantoobada sandwich-ka oo jarjareysa xaashida dubista, iyaga oo si yar u furaya si ay qaybta gudaha uga muuqato. Isticmaal broiler ama foornada foosto, tolka cagaarka si fudud. Ka saar foornada ama foornada kululeeyaha oo si khafiif ah subagga udub dhexaad u ah.
- Si aad ugu adeegto, qaado qaado qadar macquul ah salad caano ah si aad u diiriso cawska kulul ee kulul. Iskuday oo rusheeyna biyo-qabad ah oo u adeega lulmo liin si aad ugu tuujiso salad ka hor intaadan cunin.