Mawduuca Moroccan ( meskouta ) waxay u muuqdaan in ay ahaadaan kuwo dhakhso badan oo sahlan, sidoo kale macmacaan Moroccan ah ma aha mid ka reeban.
Iftiin, qurux badan oo dhadhan leh, waxay qaadataa daqiiqado kaliya oo isku qasaan oo galaan foornada. Waxaa la adeegsan karaa inta ay wali diirran tahay mana jirto barafoobid loo baahan yahay, laakiin waxaa lagama maarmaan ah in lagu qoro macaanka caloosha leh.
Hal-nus oo liin wayn ah waa in uu soo saaraa qadar yar oo liin cusub oo la yiraahdo liinta, laakin waxaad ku dari kartaa liin dheeri ah haddii aad jeceshahay dhadhan dhadhan.
Raac tallaabooyinka caadiga ah ee hoos ku xusan, ama isku day inaad isticmaasho habka caadiga ah ee Moroccan oo lagu cabiro saxarada iyo muraayadaha shaaha. Maskaxda ku hay in hal muraayad oo shaaha ah ay inta badan ku dhawaad 6 wiqiyadood oo dareere ah.
Isku day cuntooyinkan si sahal ah oo macquul ah leh Cake Moroccan Orange iyo Moroccan Chocolate Cake .
Waxa aad u Baahantahay
- Qodobka Isticmaalka Qiyaasaha Caadiga ah
- 4 ukunta heerkulka qolka weyn
- 1 1 koob oo sonkor ah (1 qaado maraq shaambe)
- 1/2 koob oo saliid ah (1 litir oo saliid ah oo saliid ah)
- 2 koob oo bur ah oo udub ah (1 koob oo maraq ah oo maraq ah)
- 4 qaado shinaal budada ah
- 1/2 qaado shaaha
- 1/2 koob oo caano ah (1 koob oo muraayad dhalada ah)
- 2 qaado qaado liin cusub (1/3 dhalo shaaha liin macaan)
- 2 qaado oo jilicsan oo liin (jest ka ah 1 ama 2 limon)
- 1 qaado oo basbaas ah
Sida loo sameeyo
- Geli khadka dhexe ee foornada iyo kuleylka ilaa 350 F (180 C). Xakamee oo ku dar digsi yar ama digsi tuubo.
- Warqad weyn oo leh qalab koronto ama gacanta, garaacana ukunta iyo sonkorta illaa qaro. Si tartiib ah ugu garaaca saliidda ilaa inta la siman yahay.
- Walaaq burka, budada dubista iyo cusbo, kadibna caanaha. Ku garaac ilaa iyo inta uu le'eg yahay, ka dibna ku dhex dar liin, liin, iyo vanilj.
- Ku shub bacrimiga godka diyaarka ah. Dubo ilaa 40 daqiiqo, ama ilaa inta baaritaanka cake lagu sameeyo.
- U ogolow keegga inuu ku qaboojiyo digsiga roogga 7 illaa 10 daqiiqo. Roodhadhada ka samee labada lakab ee mindhicirta ama mindhicirta, kadibna ka soo bax bakeeriga rafiiqa si aad u dhameysatid qaboojinta.
- Cake waxaa laga yaabaa in loo adeego cad, oo la boodo sonkor budo ah ama la jaray glaze.
Ka dhig Glaze Optional
- In baaquli yar yar, isku dar qasacad 'sonkorta' leh liin liin illaa iyo siman.
- Dhallaanka sare ee keegga, oo u oggolaanaya in glaze ay hoos u dhacdo dhinacyada.