Suugo wax lagu barto waa wax la mid ah sida hollandaise marka laga reebo in khal iyo tarjanku badalaan liinta. Xaqiiqdii waad ka dhigi kartaa Bearnaise-gaaga digsi, laakiin maxaa sabab u ah markaan noocan ah ka dhadhan dhadhan isla isku mid ah? Suugo tayadaas ah waa mid u fiican barkadda.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/4 koob oo khamri ah oo khal qaali ah
- 1/4 koob khamri cad
- 2 qaado
- xididdada (dukaanka)
- 3 qaado oo ah tarragon (cusub, la jarjarey)
- cusbo dhadhan (kosher)
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 3 dheeraad ah oo dheeraad ah
- ukumaha ukunta
- 2 ul oo aan la qaloocin
- subagga (dhalaalay)
Sida loo sameeyo
- Isku dar kalluunka, khamri cad, garac, 1 qaado oo la jarjaray, 1/4 qaado oo cusbo ah iyo 1/4 shaaha basbaaska digsi yar.
- Karkarin kaddibna isku kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 5 daqiiqo ilaa inta isku dar ah loo yareeyo qiyaas yar. Waxoogaa yar qabow.
- Ku wareeji isku darida la qaboojiyey ee jaallaha ukunta iyo 1 qaado oo milix ah. Isku dar 30 ilbidhiqsi.
- Ilkaha, si tartiib ah ku shub subagga kulul marinka daboolka furka. Ku darso 2 qaado oo ka baxsan caleenta tarragon iyo isku darka kaliya hal labaad.
- Haddii maraqa uu aad u badan yahay, ku dar qaado qaado khamri cad oo khafiif ah.
- Isla markiiba u adeeg
Xusuusin: Waxaad sidoo kale samayn kartaa maraqa saacad ka hor. Ka dhig blender iyo kaliya ka hor adeegaya, ku dar 1 qaado oo biyo kulul oo isku dhaji dhowr ilbiriqsi.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 139 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 4 g |