Haddii aad jeceshahay miraha shukulaatada daboolan , waa inaad tijaabisaa iskeelka! Cherry marshmallows, buuxiyey dhadhan cherry iyo jeeriga la jarjarey maraschino, waxaa la siiyaa dunk shukulaatada ka hor inta adeegaya. Waxay xiiseynayaan inay ka baxaan Vanilla Marshmallows caadi ahaan, waxayna ku fiican yihiin barxadda barafka ah ama hadiyaddu.
Ma raadineysaa cuntooyinka kale ee miro qaadashada? Isku day inaad sameyso Strawberry , Lemon , Mango , Raspberry ama Orange Marshmallows!
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo ah mareexchino jeeriga
- 2 ukumo waaweyn oo cad (heerkulka qolka)
- 1 koob oo biyo qabow
- 3 baqshiinka oo aan la karinin gelatin (1/4 ounce)
- 2 koob oo sonkor ah
- 1/2 koob oo sharoobada qamadiga ah
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 2 ilaa 3 qaado shinbiraha
- 1 tube jimicsiga midabka jinka jilicsan
- 1 koob oo sonkor budada ah (for dusting)
- 12 wiqiyaal nacnac nacnac leh
Sida loo sameeyo
1. Qiyaastii 30 daqiiqo ka hor inta aan la sameynin marshmallows, si yaryar u jarjar griiga maraschino. Waxaad dhigtaa inta u dhaxaysa lakabyada waraaqda ah ee waraaqda ah, oo si fiican u riix si aad uga saarto qoyaanka ugu badan ee suurtagalka ah. Ha la fadhiisto ilaa 30 daqiiqadood si aad u qalajiso (dheeradu waa habaabin.) Cawska qoyan waxay ka dhigayaan marshmalladahaaga, markaa isku day in aad heshid dareere badan intii suurtagal ah.
2. Waxaad ku qortaa digsi 9x13-inch oo duudduuban oo leh dhar isku dhejis ah, kornaaya iyo dhinacyada dhinacooda.
Haddii duuduubka xarkahaagu uusan ahayn mid ballaadhan oo ku filan, isku duub laba fiilo oo caag ah. Ku buuf gudaha gudaha buufiska wax lagu buufiyo.
3. Ku dhaji qolka qolka qolka qolka ku jirta baaquli ee isku dhexjiraha dheeraadka ah ee ku xiran lifaaqa.
4. Ku shub 1/2 koob oo biyo qabow ku jira baaquli yar, oo ku dhex jir dhalatada. Ka dhig baaquli go'an si aad u ogolaato gelatin "Bloom", ama soo nuugto biyaha.
5. Waxaad ku shubtaa 1/2 koob oo biyo ah digsi dhexdhexaad ah, oo walaaqa sonkorta granulated, sharoobada hadhuudhka ah, iyo milixda. Ku rid digsiga kuleylka dhexdhexaadkoodu sarreeyo oo sii wad ilaa walaaq ilaa sonkortu ka dillaacdo. Riix dhinacyada saqafka leh burushka qoyan ee qoyan si aad uga saarto waxkasta oo macdanta ah. Gali heerkulbeeg cabbir ah.
6. Kari sharoobada sonkorta, adigoon walaaqin, ilaa heerkulbeeggu gaaro 260 ° Fahrenheit. Tani waxay qaadan doontaa 10-15 daqiiqo, markaad sugeyso sonkorta si aad u karisid, microwave baaquli jelatin ilaa 20 ilbiriqsi, ilaa dareeraha dareeraha.
7. Marka sharoobada sonkorta ku gaadho 245 ° Fahrenheit, ka bilow inaad garaacdid ukunta ukunta xawaare dhexdhexaad ah. Ukunta qashinka ah waa in ay si fiican u garaacaan oo ay awoodaan in ay qabtaan qeylo firfircoon qiyaastii isla wakhtiga sharoobada sonkorta ku gaadho 260 ° Fahrenheit.
8. Marka sharoobada sonkorta ku jirta tahay 260 °, ka saar digsiga kuleylka iyo si taxadar leh u daadi jimicsiga gelatin dareeraha. Waxay xajin doontaa oo uumi doontaa wax yar, markaa fiiri gacmahaaga inta lagu jiro tallaabadan.
9. Sonkorta sonkorta ee kulul waxay hadda u baahan tahay in lagu daro ukunta ukunta. Haddii maqaarkaagu uusan lahaan fuudka, sharoobada sharoobada ku shub koobka koob weyn ama qashin leh waraaqda, si ay kuu siiso kantarool badan oo ku saabsan geeddi-socodka.
Ka dhig misherka hooseeya, iyo mashiinka socodka, si tartiib ah u qulqulaya sharoobada sonkorta kuleylka ah ee ukunta garaaca. Isku day in aad ku shubtid sharoobada meel u dhow dhinacyada saxda ah, sidaa daraadeed ma dhicin baqashada iyo meel kasta oo wax lagu dhufto.
10. Marka dhammaan sharoobada lagu daro caddaanka, si tartiib tartiib ah u kordhiya xawaaraha qasacadda ilaa inta uu socdo xawaare sare. Qaado muraayadda ilaa inta aad u weyn tahay, dhalaalaya, iyo cad, 8 ilaa 10 daqiiqadood iyadoo ku xiran maaddadaada. Markaad xajistid xaydhada, waa in si tartiib ah looga soo qulqulaya qulqulka qashinka. Ku dar 2 saaro cherry tsp iyo dhawr dhibcood oo midabo casaan ah, oo si fiican ugu qasto. Dhadhamiya marshmallow, oo ku dar dhadhanka dheeriga ah ee cherry, haddii loo baahdo, ilaa aad ka hesho dhadhan wanaagsan oo ah cherry. Ku dar jarjariga la jarjarey, kuna walaaq.
11. Ku daadi marshmallow godka diyaargarawga ah kuna siman xitaa lakab. U ogolow in marshmallow fadhiisto oo naso, oo aan waxba nadiifin, heerkulka qolka illaa uu si buuxda u dhigo, ilaa 8 saacadood.
12. Markaad diyaar u tahay inaad gooyso marshmallow, boodhkaaga dusha sare ee sonkorta leh, oo aad ku rusheeyso lakabka sonkorta budada ah ee kor ku xusan. Ku dabool marshmallow waji-hooska shaqada dusha iyo feero quraarad ama dhabar adoo dhabarka gadaashiisa. Mastee mindhicirka weyn ee sonkorta leh sonkor budada ah oo jarjar daboolka dhuuban dhuuban, nadiifinta mindida si joogta ah sida ay u dhajiso. Iska yaree jilibka marshmallow yar yar. Toss marshmallows mareeriyada sonkorta budada ah si looga hortago in ay isku dhafan yihiin.
Iskuday ugu dambaynta sonkorta budada badan ee suurtogalka ah.
13. Ku rid cooshada shukulaatiga ku jirta baaquli microwave-ammaan ah, iyo microwave ilaa laga dhalaalayo, walaaqaya 30 ilbiriqsi kasta si aad uga hortagto kulaylka. Ku dabool dhawr faashad oo la dubayo oo leh warqado ama warqad caano ah. Ku qabo geeska marshmallow, oo kala badh ka mid ah shukulaatada dhalaalay. (Haddii aad doorbidayso, waxaad ku shubi kartaa wax walba oo shukulaatada ah!) Ku rid warqad dubista, oo ku celceli inta kale ee marshmallows. Qaboojiyaha ayaa si kooban u qaboojiya shukulaatada, ilaa 15 daqiiqo. Marka la dejiyo, waxaad ku kaydin kartaa marshmalladaha ku jira weelka hawada ee heerkulka qolka illaa laba usbuuc.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 1 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Carbohydrateska | 35 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |