Isbedelka aasaasiga ah ee "biirka" ee digaagdoonka "digaaggu wuxuu isku daraa dhadhanka xayawaanka weyn ee xayawaanka leh ee dhadhanka ka soo baxa biirka. Tani waa hab fudud oo jimicsi leh si aad u kariso digaag dhan oo ku yaal shiil.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digaag (qiyaastii 4 rodol / 1.8 kg)
- 1 can / 12 wiqiyaal beer (heerkul qol)
- 2 xabo oo toon ah (daadi)
- 2 duufaan rooga ah
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 qaado oo shinni ah
- 1/2 qaado shaarbuun cas cas (gaduud)
- 2 qaado oo liin ah (laga bilaabo 1 liin)
- Wixii Rubuc:
- 1 qaado oo bambo ah
- 2 qaado oo cusbo ah
- 1 qaado shinbir ah (cusub, la jarjarey)
- 2 qaado shaah
- 1 qaado oo ah basbaaska madow
- 1 qaado oo liin lemon
Sida loo sameeyo
1. Hore u kari si aad u kuleysato kuleyl dhexdhexaad ah. Isku dar dhammaan walxaha ku jira mashiinka yar yar ee qasacad yar. Qaado.
2. Ka qaad jibbaarada iyo qoorta digaaga haddii loo baahdo. Isku duub dhamaanba xoqin, oo ay ku jiraan xoqida iyo maqaarka naaska.
3. Furo kartoonka beerka oo kala badh badh. Goobta, toonta la kariyey, lakabyo, miro, liin, iyo dufan qasacadaysan. Xaqiiji in aad laba jeer ku duubtaan meelaha ugu sareeya ee biirta si ay u sii daayaan qolofta.
4. Ku rid shimbir shimbir ah oo isku dheelitiran oo baaskiil ah . Isku daa kulaylka dhexdhexaadka ah ee dhexdhexaadka ah 1 1/2 ilaa 2 saacadood ilaa heerkulka gudaha ee bowdada uu gaaro 180 digrii F (82 darajo C). Ka saar digaaga markaad dhameysid cunto karisidna ha fadhiisto (balaashku weli wuu bogsan karaa), 10 daqiiqo ka hor inta aan la karinin.
5. Xidho gacmo gashi oo adkeysi leh, si taxadar leh uga saar meesha laga yaabo inuu ka yimaado meesha digaagga. Iska tuur. Digaag ku daadi jarjar goynta, gawaarida, oo u adeega suxuunta dhinaca midabka ee ugu wanaagsan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1178 |
| Total Fat | 63 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 26 g |
| Kolestarool | 380 mg |
| Sodium | 1,530 mg |
| Carbohydrateska | 18 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 122 g |