Ma xasuusataa carruurnimada xusuusta kaluunka? Inta badan Boomers Baby waxaa la siiyay dhirta tuunnoolajiyada ee 1960-yadaas, basaaskan yar-yar ee loo yaqaan 'tuna casserole' magaciisa ayaa ka soo qaada buulshada cow-macaan ee jirka siinaya saxanka, sidoo kale waxaa lagu rusheeyaa dusha sare si uu u bixiyo qallayl.
Basasha iyo celceliska waa khudradda casserole, mana jiraan waxyaabo kale oo gaar ahaan Asia ah ama dhadhan. Qaar ka mid ah hooyooyinka qaarkood waxaa ku jiri doona biyo qasacadaysan oo loogu talagalay dhibcaha iyo saameynta Shiinaha. Kala duwanaansho caadi ah waxay ahayd in la isticmaalo bataatada baradho halkii aad ka heli lahayd baakadaha cawska. Dabcan, ka dibna looma yeeri doono dhirta qoyan ee "topstick". Laakiin ikhtiyaarka ayaa ikhtiyaarka ku siin doona qadarka sare ee loogu talagalay soo saarista.
Waxaad ku raaxaysan kartaa tan sida fudud fudud oo raashin ah oo la cuno salad cagaaran. Ama, ka feker inaad u qaadatid '60s' si saxan dhejis.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (10 1/2 wiqiyadood) kareemka kareemka maraq
- 1/4 koob oo biyo ah
- 2 koob oo caano ah ayaa caleenta ceejiya, kala qaybsan
- 1/4 koob oo basasha la jarjarey
- Qashinka basbaaska
- 1 karaa (6 1/2 illaa 7 wiqiyadood) tuna (miiray oo dillaacay)
- 1 koob oo celcelis jarjaran
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 375 F. Isku daa 8-inch oo khudrad ah oo la dubay.
- In baaquli weyn waa isku dhafka maraq iyo biyo.
- Ku dar 1 koob oo caano ah oo caano ah, basal oo la jarjaray, basbaas, tuna, iyo celery; si fudud u tuura.
- Isku daa isku dar ku dar digsiga dubista. Daadi 1 koob oo caano ah oo caano ah ku daadi dusha sare.
- Dubo 30 daqiiqo oo u adeega kulul.
Qodobo iyo Talooyin dheeraad ah
Dareemaha boombalada ee la gooyey waxay noqon kartaa qaboojiyaha oo kululeynaya mikrowerka ama foornada.
Noodleska kor ku yaal wuxuu noqonayaa mid aad u sarreeya, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad ku darto qaar ka mid ah noodleey cusub haddii aad udboodo niyadjabkooda markaad dib u soo celiso. Waxaad sidoo kale xakameyn kartaa qaybo si aad u badbaadisid raashinka mustaqbalka degdegga ah, isla markaana isku midka ah oo ku saabsan dusha sare ee marka aad dib u soo celiso.
Haddii aad jeceshahay qaamuuskan retro, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad laba qof oo kale isku daydo. Qashinka digaaga ee digaaggu ma noqon karo sida saxda ah ee saxda ah ee Shiinaha, laakiin wuxuu leeyahay waxyaabo badan oo ka mid ah nadiifinta hilibka caleenta leh ee kala duwan ee cagaarka, sprouts, boodhadhka biyaha, sinjiga, iyo digirta soya. Qodob kale oo caadi ah oo aad xasuusato laga soo bilaabo 60s oo ay ku jiraan tuna, maraqa condensed, iyo noodle chein ah waa creamy tuna a la . U adeegso saxan tiknoolajiga ah ee ku dheji xayawaanka, buskudka, ama bacaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 424 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatuurad la ruxay | 18 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 105 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Carbohydrateska | 20 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 17 g |