Xidhmada kuleylka ayaa ka baxsan
Haddii aad rabto in aad sameysid qoyaanka Croatia , waxaad u baahan doontaa qadiimaad hore oo waddan ah, dhabarka iyo xoogga xoogga leh, xirfad loo abuuray sanado badan oo tijaabo ah iyo qalad, iyo timo qallajiye gacmeed oo fiican.
Haa, timo qallajiye. Halkan waxaa ah hal tusaale oo kuleylka kuleylka runtii bixiyaa.
"Waxaan u isticmaaleynaa si aan u qalajno cajiinka inta aynaan buuxin," ayaa yiri Mary Horan, oo ah kaniisad sare oo ka tirsan St. Joseph ee Shaqaalaha Kaniisadda Croatian ee Gary, Ind.
Dhaqanka Mudnaanta leh
Maryan Prahovich Horan waxay ku dhalatay Gary 87 sano ka hor waxaana ay wax ka barteen Cuntada Carbeed iyada oo hooyadeed, Mary Prahovich.
"Waxay ii baratay inaan kari karno markii aan jirey inaan ku istaago kursi sababtoo ah waxay u baahneyd caawimaad, waxay ii daryeeshay aniga, aabahay, laba gabdhood iyo ilaa iyo 10 wakhti wakhti wakhti ka mid ah gurigeena afar qol ah. "
Maalmahaas, waxay ahayd mid caadi ah in qoyska oo dhan ay seexdaan hal qol oo ay kiraystaan qolalka kale ee ragga ah ee ka shaqeyn jiray mulkiilada biriijka u dhow. Sida ugu dhakhsaha badan maalinta ay ka baxayaan sariirahooda subixii, shaqaalaha gurmadka ah ee habeenkii ah ayaa ku dhuftey barta casriga.
"Raggaani waxay lahaayeen hal ama labo shaati, sidaa darteed hooyadey dharka dharbaaxay mar walba, ma garanayo sida ay u samaysay, waxay soo kacday 4-ta aroornimo, quraac ayay samaysay, qado shaqo u buuxisay, iyo kibis" homemade ".
Laakiin xitaa jadwalkaas oo kale, Horanka hooyadiis waxay heshay waqti qarsoodi ah oo ay u gashay gabadheeda - ciriiriga, lowska, lakabyada jilicsan, marmarka, saliida iyo baastada guriga, si loogu magacaabo dhowr.
"Kudheelku wuxuu ahaa xarun nolol maalmeedkeena, waxkasta ayaan ku sameynay sababtoo ah ma jirin meel kale oo loo sameeyo, waxaannu cunnay, waanu cunnay, shaqadiisii guriga oo dhar dhaqday."
Hooyooyinka Horan ayaa booqday xaafad xaafadeed ah, Horan iyo saaxiib ayaa isku dayi doona inay gacanta ku dhuftaan.
"Haddii aan cajiinka si fiican u soo bixin, waxaan ku dhuuman karnaa qashinka, waxaan ku jeclaan lahaa hooyaday inaan ogaado inta jeer ee aan soo tuurnay, waad ogtahay, deyn kasta oo lagu tiriyo maalmahaas. inkastoo 18 jir, waxaan awood u yeeshay inaan caqli fiican u sameeyo. "
Farshaxan Dhimasho
Isticmaalka Strudel wuxuu noqonayaa farshaxan lumay, xitaa dumarka ku yaala St. Joseph ee shaqaale kiniisadda ayaa hoos u dhigay wax soo saarka lacagtooda. Markii ay dhererkeedu, haweenku waxay isticmaaleen 50 ilaa 60 rodol oo bur ah hal mar.
Kulanka caadiga ah ee samaynta tartanka ayaa bilaabmay 6:30 subaxnimo Sabtiyada. Dumarka waxay u kala qaybsameen laba kooxood - kuwa wax lagu karsado iyo kuwa fayadhawrka, iyo foornooyinka ayaa la gooyey ilaa 350 digrii.
"Qof walba wuxuu helay 3 sacab oo cajiinka ah oo cajiinka ah , waa inaad jilcisaa ilaa meelo hawadu ay yar yahiin, haddii ay weyn yihiin, cajiinka ayaa jeexi doona, markaa waxaad jilcisaa oo jilcisaa ilaa aad ka gooyo cajiinka oo aad aragto goobaha hawadu waa yar yihiin, "ayuu yiri Horan. "Kadibna waxaan ku ridi karnaa foorno kulul inta aan diyaarinay miisaska."
Dumarka waxay dhigeen muraayado caddaan ah oo ku yaal miisaska laba-lugood-ilaa-6-foot ah waxayna uumaysteen dharka maadada. Qeyb ka mid ah cajiinka ayaa lagu dhajiyay sare waxana uu bilaabay jilicsanaanta.
"Waxaan hoos u dhignay subag diirran oo ku yaal geesaha, waxoogaa dheereeyey oo sii deynaya.
Dabadeed afar ama shan oo naga mid ah ayaa bilaabay inuu isku fidiyo. Markii uu cajiinka soo gaadhay dhamaadkii miisaska, waxaan ku khasbaneynay inaanu qallajinno wax yar ama haddii kale buuxinta godadka godadka ku yaal. Taasi waa halka ay timo qalajiyayaashu ku soo galeen, "Horan ayaa sidaas yidhi.
Ka dibna cajiinka ayaa lagu rusheeyaa subag badan oo la geliyay tufaax ama jiis . Laba haween ah ayaa loo isticmaalay dhererka miisaska si ay u daadiyaan cajiinka si ay u sameeyaan qaabka dhaqanka. Cadaadiska waxaa la jajabiyey subagga la dhalaaliyay oo la dubay 35 ilaa 45 daqiiqo.
Tani waxay ku baxday maalintii oo dhan - fidinta, qallajinta, buuxinta, dubista, fidinta, qalajinta, buuxinta, dubista. Markii ay dhammaatey dhamaanteedkii la sameeyey, markii dambana ugu dambeyntii ay qalajinaysay, gabdhihii ugu dambeeyay waxay qaateen fasax qado ah illaa 1-ta galabnimo - sida caadiga ah ee la dubay waxaa ka buuxsamay bacaha ama jiiska dabiiciga ah.
Kadibna wuxuu ku soo laabtay dhamaystirka fasalada, nadiifinta, ugu dambayntii wuxuu tagay 3 pm Waxay ahayd shaqadii jacaylka.
Isku day inaad gacantaada ku haysatid inaad sii noolaato farshaxankan.