Digirta lima-style-style-ku-karsan waxaa loo kariyey si kaamil ah ee kariyaha tartiib tartiib ah. Dhagaxyada Ham iyo yaanyada ku dar dhadhan ay la socdaan khudaarta cagaaran oo la jarjaray. Haddii aad ku aragtay qumbaha bidixda, ku dar digirta kaarboon oo ay la socdaan yaanyada.
Isku dey in aad ku darto ama ka fogaato khudaarta. Karootada la kariyey, basbaaska, basbaaska jalapeno, iyo celery waxaa lagu dari karaa dhadhan dheeraad ah iyo midab. Ama, kuleylka qaarkood, ku dar 1/2 ilaa 1 qaado oo jajab ah oo casaan leh. Yaanyada la kariyey ee qasacadaysan ama yaanyada dabka dabka ku shubay ayaa ah doorashooyin aad u fiican.
Ku darso digirta leh rooti cusub oo la dubay , oo ay weheliso saladh ama khudaar la jarjaray . Chow chow , koonfureed koonfurta, waxaa badanaa la siiyaa oo ay la socdaan digirta.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo digir ah oo la qalajiyay, oo habeenkii qoyan, qoyan
- 2 sigaar cabay sigaar (weyn)
- 2 baayac
- 1/2 koob oo la jarjarey basasha
- 1 khudradda barafka cagaaran (jarjaran)
- 1 qaado oo sonkor ah
- 1/4 qaado shinbiraha dhulka
- 2 koob oo yaanyo ah (ama 14,5-wiqiyadood)
- 1 (8-wiqiyadood) suugo yaanyo ah
- 1/2 qaado shaashadda madow
- Saliid, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Saar digirta qashinka ee dheriga jilicsan oo ku dar qumbaha cawska, caleemaha, basasha, basbaaska alaabta, sonkorta, iyo toonka dhulka, haddii loo isticmaalo. Ku dabool biyo. Dabool oo isku kari ilaa 2 saacadood.
- Iska diirran kuleylka oo u kari ilaa 2 saacadood ka dheer, ama ilaa digirta kaarbooni ay tahay hindise. Ka saar dhagaha qorrada saxan. Marka ay qabaan ku filan si ay u xakameyaan, ka saar hilibka oo ay ku jaraan. Ku soo celi khudaarta la jarjarey dheriga.
- Ku dar kiriimyada iyo suugada yaanyo. Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaas, sida loo baahdo.
- Sii wad cunto karsan ilaa 2 ilaa 4 saacadood ka dheer.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 5 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 9 g |