Masalan, khudradda avocado, iyo basal casaan oo casaan ah ayaa lagu duubay dhar fudud si ay u sameeyaan saladkan fudud, fudud, iyo salad qabow oo caafimaad leh. Haddii aad haysato mandolin jikada , tani waa wakhtigii aad ku jajabin lahayd si aad u googoynaya fennel. Haddii kale, ha ka welwelin, mindida fiiqan waxay shaqeyn doontaa ganaax.
Avokado waxay waxoogaa jabisaa oo waxay noqotaa qayb ka mid ah vinaigrette, sameynta qoob-ka-ciyaara, qoob-ka-shaqeyn leh oo leh dadaal aad u yar. Hooska aad yareysid avocado, inta badan waxay u gashaa dharka (waxaad xitaa qari kartaa, haddii aad jeceshahay). Sida saameyntu? Waxaa laga yaabaa inaad jeceshahay Avocado Vinaigrette si aad ugu isticmaashid saladhka doorashadaada!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 Tablespoon
- saliida saytuunka
- 2 qaado shiilan liin
- 1/2 qaado shukumaan milix leh, oo dheeraad ah oo la dhadhamiyo
- 1 avokado
- 1 guluub
- fennel , la jarjaray oo la jarjarey sida ugu macquulsan
- 1/4 basal casaan yar
- Basbaaska madow ee madow, dhadhamin (dooran)
Sida loo sameeyo
- In baaquli dhexdhexaad ah iyo waaweyn, oo wada socda saliidda, liin , iyo cusbo. Qaado.
- Iska yaree avocado kala badh labeen. Isku dhaji labada qaybood si ay u kala tagaan. Hooska iska qaado: midkoodna ha ku ridin qaaddo, ama ku dhuujiyo mindida fiiqan ee mindhicirta, ku soo rog waxoogaa jiid ah (iska hubi inaad taxaddar samayso markaad godka ka fujiso!). Isticmaal mindhicirka mindhicirka si aad u gooyso avocadada jeexjeexyada ama xabadaha - si taxadar leh u goynaya jidhka, laakiin maaha diirka. Ka dibna riix duubka, sida haddii aad isku dayayso in aad ku daadato gudaha-dibedda, oo ka baxsan baaquli dhar ah oo dhar ah iyo xajmiga ama qabsashada ayaa si fiican u dhici doona! Sare u daadi avocado la dhayidda, lebbiska qaar ka mid ah avokado dharka, haddii aad jeceshahay.
- Iska tuur oo iska tuur tuurka xididka iyo caleemaha cagaaran ee fennel (haddii ay jiraan caleemo jilicsan oo cufan ah caws, u dhig iyaga si aad u isticmaasho sida quruxsan, haddii aad jeceshahay). Iska yaree guluubka dhererka badhkeed, jiif jarjar gooyo dhinaca dusha sare ah, gawaarida si aad ah u dheehan (ama u isticmaal mandheerta jikada). Ku dar foornada godka.
- Peel oo khafiif ah jarjar basasha cas. Roodi dhadhanka qafiifka ah adoo biyo raacinaya biyo qabow ka dibna si fiican u qalaji. Ku dar baaquli.
- Toss si aad u jilciso khudaarta si siman dharka. Ku dar basbaaska madow iyo milix dheeraad ah si aad u dhadhamiso. Haddii aad siisay qaar ka mid ah qolofta fennel, waxaad u isticmaali kartaa sida jilicsan oo dhadhan fiican leh.
Si dhakhso ah ugu diyaari salad, ama dabool si aad u daboolatid dhowr saacadood-kaliya inaad hubiso inaad dusha sare ee soodhada u daboolatid warqad wax lagu duubo ama caag ah si aad uga ilaaliso avokado ka soo boodaan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 158 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 3 g |