Croquettes waa yar yaryar, qoyan ama boodhyo laga sameeyo khudradda, kalluunka, ama hilibka laga qodo oo lagu qasi karo digo cad oo qaro weyn. Caadi ahaan, waxay ku daboolan yihiin ukunta iyo maamulka xayawaanka iyo qashinka qoto dheer. Cuntadan, si kastaba ha ahaatee, waxay ku baaqeysaa in la dubo saliida salmon , oo ka dhigeysa kuwo ka caafimaad badan kan caadiga ah.
Cuntadan waxaa sidoo kale lagu sahlayaa adigoo isticmaalaya salmon qasacadeysan oo si qurux badan u shaqeeya si aad u sameyso mini-qolof, caanaha ugu fiican ee dhinacyada. Waxay aad u fiican yihiin iyaga laftooda, xitaa ma rabto in aad xitaa daraasad tartiib tartiib ah. Ka hor intaadan qaboojin isku darka ka hor inta aanad sameynin gooynta iyo dubista, ama isku diyaarinta isku darka maalin ka hor.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo salmon ah (qasacadaysan)
- 1 koob oo caano ah (ka yar sida loo baahan yahay)
- 1 koob oo macmacaan ah (qurux, dhadhan)
- 1/4 koob oo farmaajo leh farmaajo (oo dufan leh)
- 1/4 koob basal (dufan)
- 1/4 koob oo ah basbaaska gaduudka gaduudka (duqadda)
- 1/4 koob celery (duqadda)
- 1/4 koob oo subag
- 1/3 koob
- bur-macaan oo dhan
- 3/4 qaado shaandho diirran oo kulul (ama dhadhan)
- 1 qaado oo liin macaan (cusub)
- 2 qaado
- chives (la jarjarey)
- 1/2 qaado shaah
- dill weel (qalajiyey)
- Ikhtiyaari:
- tartar sir
- Ikhtiyaari: Leyl:
Sida loo sameeyo
- Dareeraha ka soo saar salmon qasacadaysan si aad u heshid koobi. Ku dar caanaha ku filan si loo cabbiro 1 koob. Ku duub salmon walxo weyn oo ka soo qaado lafaha waaweyn. Qaado.
- In baaquli gaar ah, oo isku xajin wadaagga maamulka xayawaanka iyo jiiska Parmesan. Qaado.
- Si tartiib ah u basasha, basbaaska cas, iyo celery ee subagga ilaa inta la jilcinayo, laakiin aan la dubin. Whisk in bur ah ilaa iyo isku kari ilaa 1 daqiiqo, kareyso joogto ah. Ku dar qiyaasta caano markaad sii wadayso inaad walaaqdo oo aad karisid ilaa intaa ka sii dheer. Ka qaad kuleylka.
- Ku walaaq salmon dufan leh, suugo kulul, liin, shinbir, dill, iyo 1/2 koob oo isku-dar ah oo isku dhafan. Qaboojiyaha cusbada leh ilaa cusbada. Haddii aad rabto, waxaad horay u sameyn kartaa suxaankan, adoo isku deyaya isku darka ilaa aad diyaar u tahay.
- Foornada kuleylka ah ilaa 400 F. Waxaad ku qortaa xaashida qashin-qubka qashin-qubka leh foornada aan caadiga ahayn iyo ku buufin saliid.
- Qaybi walxaha salmon qallalan ee 8 qaybood kana mid noqo galkacyo. Ku dhaji karnaa isku dhafka cuntada ee ku yaal meeris. Labada dhinac ee salmon walxaha leh leh jajabka. Ku dhaji xaashida dubista diyaarka ah 2 inches apart. Ku darso dushooda dushooda shidaalka.
- Dubo 20 ilaa 25 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah. Ku diyaari suugaanta tartaraha iyo maraqa liinta, haddii loo baahdo.
Fiiro gaar ah: Waxaad isticmaali kartaa buuggan isku mid ah si aad u sameysid saldhig yaryar oo loogu talagalay cunto yaryar. Intii aad samaysan lahayd jaranjaro, u rog qiyaasta salmon ee kubadaha 1 1/2-inch. Goob 1 ilbiriqsi oo ku kala duwan digsiyada diyaarsan. Dubo sida kor ku xusan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 599 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 117 mg |
| Sodium | 749 mg |
| Carbohydrateska | 41 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 37 g |