Ketusiga asalka ah kuma jirin wax yaanyo ah
Ketchup waa bacriminta ugu caansan America, waxaa laga helaa 97 boqolkiiba kijada. Cilmi-baadhistu waxay muujinaysaa yaanyo yaryar oo yaryar ah sidoo kale waxay noqon kartaa qalab awood badan oo ka hortaga kansarka iyo cudurada wadnaha. Waxaa laga yaabaa inaad la yaabto inaad barato in ketirku aysan ku koobnayn noocyo yaanyo ah.
Taariikhda Ketchup
Ereyga " ketchup" waxaa laga soo qaataa shiinada shiinaha ah , maraqa kalluunka la kariyey. Waxay ka dhigtay waddankeeda Malaysia halkaas oo noqotay kechap iyo ketjap Indonesia.
Qarnigii toddobaad ee Ingiriisiga badmaaxiinta ah ayaa markii hore ogaaday farxad of condimentkan Shiinaha oo keenay galbeedka. Ketchup waxaa markii ugu horaysay lagu soo daabacay daabacaad 1690.
Nidaamka Shiineysku dhab ahaantii waa mid ka mid ah suugaanta ama Suugaanta Worthseershire . Waxay si tartiib tartiib ah u dhex martay isbeddelada kala duwan, gaar ahaan marka lagu daro yaanyada yaryar ee 1700kii. Qarnigii sagaalaad, ketchup ayaa sidoo kale loo yaqaan soy yaanyo .
Noocyada yaryar ee yaryar ayaa ahaa kuwo khafiif ah oo leh dabacsanaan badan sida soy ama Suugaanta ah Worcestershire .
Shirkadda F. & J. Heinz ayaa bilaabay inay iibiso tamaandhada tamaandhiga 1876-kii. Dhamaadkii qarnigii sagaalaad, ayaa ahaa nooca ugu horreeya ee ketchup ee Maraykanka, oo tilmaamaya yaanyo ayaa si tartiib tartiib ah hoos ugu dhacay.
Catsup and catchup waa qeexitaan la aqbali karo oo loola jeedo luuqada , laakiin, ketchup waa habka aad ka heli karto liiska buug-gacmeedka badiba.