Montana Miro iyo Khudrado

Goosashada goosashada, xilliga gaaban sii kordhaya, iyo in badan oo ku tiirsan hawada qaboobaha iyo kaydinta dalaggu waxay calaamadeeyaan cunnada xilliga Montana. Helitaanka dalagyada beeraha iyo xilliga goosashada waxay ku kala duwan yihiin sanad-sannad, laakiin soo koobitaankani wuxuu kaa caawinayaa inaad ogaato goorta aad raadineyso waxa suuqyadaada kuugu dhow. Waxa kale oo aad isbarbar dhigi kartaa xilliyada xagaaga ( guga , xagaaga , dayrta , jiilaalka ) ama gobolka. Ama, hubi Tilmaamaha Guud ee Miro & Khudradda xilliga kulaylaha xilliyada qaranka.

Tufaaxa, Agoosto illaa Oktoobar (oo laga yaabo in la heli karo xilliga qaboobaha).

Apricot, Agosto. Fiiri miro jaban oo dareemaya culeyskiisa.

Asparagus, May ilaa Agoosto. Waraaqaha ayaa heli doona dufan inta xilliadu socoto, laakiin waraaqaha maqaarku ma muujinayaan dhadhan weyn ama qummanaan, qibrad sii kordhaya iyo casriyeyn.

Basil, Agoosto iyo Sebtembar. Haddii aad ku dhufatid rucubyo waaweyn, jooji ama ku noqo cayayaanka.

Bees, Juun ilaa Oktoobar. Bilowga xilli ciyaareedkan yar yar, inta badan cagaarka caleenta, ayaa la heli doonaa.

Blueberries , Luulyo ilaa Agoosto. Iska ilaali blueberré bruised, sababtoo ah waxay si dhaqso ah u dhufan doonaa, xataa qaboojiyaha.

Broccoli, Juun ilaa Oktoobar. Qaado ugu badnaan broccoli cusub-ogow in barokoli ka baxo karsaaro sida oo kale.

Sprouts Brussels, Agoosto ilaa bartamihii bishii Nofembar. U fiirso in ay ku iibiyaan cawskooda ugu dambeyn ee cusub (laakiin iyaga iska jar oo kaydi dhumucda markaad guriga ku hesho!).

Kaabashka, Juun ilaa Oktoobar. sida ugu caansan, dooro kaabajka oo dareemaya culus cabirkiisa.

Cantaloupes, August iyo September. Bacahaas waa inay urayaan sida aad u rajeyneyso inay dhadhamaan.

Karootada, Juun ilaa bisha Oktoobar (goosashada maxaliga ah ee laga helo kaydinta ilaa jiilaalka).

Jiilaal, Agoosto illaa Nofeembar.

Sida broccoli, caleemo kasta oo ku xiran madaxa tufaaxa ayaa la cuni karaa - iyaga oo isticmaala sida cagaarka dabka ama kale.

Celery, Agoosto ilaa Oktoobar. Dooro celery oo leh darajo cusub.

Chard, July illaa September. Raadi baalalka oo aan wax badan haysan, haddii ay jirto, booma, iyo firfircoon, caleemo dhalaalaya.

Cherry, July iyo August. Gorma waa in la boodaa oo dhaldhalaalaan.

Corn, August iyo September. Waxaad doonaysaa in kabo dhirta oo si adag u xiiraan kobcinta isla markaana fiiri cusub iyo qoyan yaryar oo aan qoyanayn.

Qajaarka, Luuliyo ilaa Sebtembar. Xayawaanka dhabta ahi waxay noqon karaan kuwo aad u qaboojiye heerkulka gudaha.

Eggplant, July ilaa bartamihii October. Dooro ukunta leh maqaarka dhaadheer, midabada dhalaalaya iyo kuwa dareema culus-ka ilaali nabar.

Garlic, Agoosto illaa Nofeembar (waxaa laga heli karaa kaydinta illaa jiilaalka haddii si habboon loo daweeyo).

Canab, Sebtembar. Dhadhan ka hor intaadan iibsan si aad u hubiso in faroodku uu daboolayo baahida macaan.

Digirta cagaaran, July illaa September. Qalabee bean-waa in ay ku foorarsato jilicsan.

Basasha cagaaran, Juun ilaa bisha Sebtembar. Fiiri basasha adag, ma leh browning ama wilting fronds cagaaran.

Greens (kala duwan), Juun ilaa Oktoobar. Rucubyo kala qaado caleemo muuqaal leh oo afkoda aan lahayn browning.

Dhirta, Julaay ilaa Oktoobar. Dhirta oo dhan waa in ay u muuqdaan kuwo cusub oo si fiican u uraya oo ay u urayaan dhadhankooda.

Huckleberries , Agoosto iyo horraantii Sebtembar. Daacadahani waxay u koraan qaybo ka mid ah galbeedka Montana waxaana laga heli karaa xarumaha foragers ee suuqa beeraha iyo dukaamada khaaska ah.

Leeks, Agoosto ilaa Oktoobar. U hubso inaad ku dhaqdo inta u dhexeysa lakabyada, ama xitaa ka dib markaad jarjartid ama dilaacdo, si aad u hesho wax kasta oo ka soo baxa inta u dhexeysa caleemaha.

Lettuce (kala duwan), Juun ilaa September. Maaha browning, mayleyn, iyo darajo cusub oo la jarjaray waa calaamado salaar ah oo cusub.

Bilawga, Agoosto iyo Sebtembar. Sida midhaha oo dhan, qaraha waa in ay dareemaan culeyska cabbirka. Dadka qaarkiis waxay jecelyihiin inay ku garaacaan oo ay maqlaan biyo.

Meyada, Abriil ilaa Oktoobar. Iftiin, caleemo adag oo qurux badan iyo dabeecad qurux badan ayaa ah waxa la raadinayo.

Basasha, Agoosto illaa Oktoobar (goosashada maxaliga ah ee laga heli karo sanadka oo dhan).

Parsnips, Abriil iyo May iyo mar labaad bishii Oktoobar illaa Nofeembar (goosashada maxaliga ah ee laga helo kaydinta ilaa jiilaalka).

Cagaarka cagaaran, Juun iyo Julaay. Kuwani waa geedcan ah geedo digir ah; Waxay yihiin salad dhadhan fiican leh ama saladh ama si dhakhso ah loo qoro.

Peas, Julaay ilaa Agoosto. Dhadhami dhowr, haddii aad awooddo, ka hor intaadan gadan, si aad u hubiso inay yihiin macaan sida aad filayso.

Meelaha (macaan), Julaay ilaa Sebtembar. Maqnaanshaha, maqaarka dhalaalaya iyo basbaaska leh culeyska culeyskooda ayaa ah kuwa ay tahay inay iibsadaan.

Baradhadu, Julaay ilaa Oktoobar (goosashada maxaliga ah ee laga heli karo sanadka oo dhan).

Pumpkins, Oktoobar. Haddii aad rabto inaad cunto, hubso in ay yihiin noocyo kala duwan oo loogu talagalay bani'aadamka, ma aha isticmaalka xayawaanka (kuwa lagu iibiyo in lagu sawiray sida jack o'lanterns, tusaale ahaan, ha dhadhan badan).

Radishes, May ilaa October. Haddii cayayaanka iyo roobka aan la helin caleemaha kuxiran radishes, waxay ku darsadaan si fiican saladhka.

Raspberries, Juun ilaa Agoosto. Dooro raspberries iyada oo aan wax caaryo ah ama isweydaarsi, maadaama berry xun uu soo boodi doono habeenkii oo dhan.

Rubarb, May illaa Juunyo. Dooro ciiro adag oo leh jarid cusub iyo walxo lahayn.

Rutabagas, Oktoobar ilaa Nofeembar (laga helo kaydinta guga).

Beerka Beerka, Sebtembar ilaa Oktoobar (Goynta Beesha ee la heli karo sanadka oo dhan).

Spinach, May illaa Oktoobar. Sida cagaarka oo dhan, raadso caleemo firfircoon oo aan lahayn wilting ama browning.

Summer Squash, July illaa Oktoobar. Tufaax xagaaga yaryar waa kuwo badan oo jilicsan oo qunyar-socod ah u heli kara si dhakhso ah xawaare dhab ah.

Strawberries, Juun iyo Julaay. Cagaarshowgu waa inuu u urayaa sida udgoon iyo aad u kacsan inta aad rajaynayso inay dhadhamin doonaan.

Tamaandhada, July ilaa bilowga Oktoobar. Xusuuso in taanyadani ay ka baxaan qaboojiyaha-qabow-qabow waxay u beddelaan cunto.

Goobo, Agoosto illaa Nofeembar (Goosashada maxaliga ah ee laga helo kaydinta illaa February).

Watermelons, Agoosto ilaa Sebtembar. Aad u culus, culus, waa waxa aad raadineyso.

Sooshaalka xilliga qaboobaha, Agoosto ilaa Oktoobar (goosashada maxaliga ah ee laga helo kaydinta illaa February).

Zucchini, Julaay ilaa Oktoobar. Zucchini weyn wuxuu noqon karaa mid ciriiri ah, sidaas awgeed raadi kuwa yaryar oo dareemaya culeyskooda.

Zucchini Blossoms, Juun ilaa Agoosto.

Kala soo shi jarid, ama adoo kaliya ku jaraya salads.