Roodhiga sabtida, oo sidoo kale loo yaqaano challah, waa kibis Yuhuudi ah oo la sameeyey si loo xusuusiyo sheekada leexashada illaa lamadegaanka illaa 40 sano iyo maankii samada ka soo dhacay intii ka horeysay sabti kasta oo reer binu Israa'iil ku noolaa.
Roodhiga sabtida waa kibis cad cad oo la sameeyey 3 ukun. Waxaa loo sameyn karaa si loo ilaaliyo diinta diinta ama waxaa loo isticmaali karaa casho ama cunto rooti ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo khamiir firfircoon oo firfircoon
- 1 1/3 koob oo biyo ah (diiran)
- 1 qaado oo sonkor ah
- 2 qaado oo cusbo ah
- 3 qaado oo saliidda cuntada ah (ama gaabin)
- 3 ukun dhexdhexaad ah (si fudud u garaaca)
- 5 koob oo bur ah oo bur ah
- 1 xabbo beedka (oo si fudud u garaaca)
- Diido: miraha lo'da
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, qaso khamiir, biyaha, sonkorta, iyo cusbo. Walaaq saliidda iyo ukunta. Ku dar bur burin ku filan si aad u sameyso cajiinka qaro weyn ee gacanta lagu duubo. Cuntada ka soo daadi jeex ka dibna u qallaji ilaa 8 daqiiqo. Ku samee cajiinka oo ku jira bowl greased iyo soo rogi cajiinka ku jira baaquli si ay sare uhayso sidoo kale si fudud u greased. Ku dabool saabuunta jikada nadiifka ah oo u kici 1 saac gudaheed meel diiran oo aan qabyo ahayn.
- Foori hoos. Cuntada ka soo daadi jajabkana waxaad ku jajabisaa xumbo 5 daqiiqo. Qaybi cajiinka 6 qaybood oo siman. Dhig 3 qaybood dhinac. Is dabajoogso 3da xabbadood oo cajiinka ah ee gacmahaaga, samaynta 3 xuduud, ilaa 11 ilaa 12-inch. Qalabka wuxuu ku dhajiyaa dhinaca-dhinac-dhinac-ka-qabashada guddiga la ruxay oo qanjaruuji dhererka sare. Isku xidh dharbaaxo oo isku dheji dhinacyada hoose. Waxaad sameysid kibis la isku qurxiyo oo ku qoran xaashida dubista ee grease oo ku celi tallaabooyinka 3da xabbadood ee cajiinka. Ku darso kibis shukumaan jikada ah oo u kordhi meel diirran oo aan qabyo ahayn 30 daqiiqo ama ilaa laba jibbaaran.
- Baro rootiga iyo cadayashada ukunta ugxan. Rusheeyo abuurka lo'da. Dubo at 400 darajo F ilaa 40 daqiiqo ama ilaa sanqadhaha roodhiga ah ee bannaan marka la geliyo. Cuntada ha ku qaboojiso qabow. Ku darso diiran.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 111 mg |
| Sodium | 650 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 5 g |