Cunto qudaar ah iyo miro saafi ah waa maraq ku habboon maalmo qabow; maalmaha jiilaalka marka aad u baahan tahay inaad diirimaad iyo nafaqo leh. Sidaa darteed, maxaa ka faa'iideysan kara khudradda cagaaran iyo maraqa bean, si ay kugu taageeraan hawada qabow? Samee saxanka xitaa ka sii buuxi marka lagu daro rootiga rutsada iyo subagga.
Isku dey in aad ku darto doorashooyin khudradda cagaaran maraqa; hab aad u fiican oo loo isticmaalo wixii hadhay .
Iyada oo dhan dhirta
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digir cadaan ah , ** miiray.
- 50g / 2oz subag aan saliid lahayn
- 1 basal oo waaweyn, jar jartey
- 1 toonta dhar, jar jartey
- 1 karootada waaweyn, diiray oo jar jartey
- 1 jirida celceliska, jar jartey
- 1 litir / 2 duub oo dusha sare leh
- 1 karo yaanyo, oo leh juus ah
- Qanjarad yar oo qallalan oo la qalajiyey
- 1 sonkare tsp
- 1
- caleen caleen , cusub ama la qalajiyey
- Saliid badda iyo basbaaska
- 2 tbsp dhir jar jartey si aad u adeegto
Sida loo sameeyo
Waxay u adeegtaa 4
- Dheriga weyn ama dhoobada dufan ayaa dhalaalaya subagga, ku dar basasha kaddibna si tartiib ah u kari ilaa barafka si aad u hubiso inaad walaaqdo walxaha si joogto ah.
- Isku dar toonta iyo kariyo 2 daqiiqo oo dheeraad ah oo daryeel ah oo aan la gubin sababta oo ah tani waxay burburinaysaa maraqa iyadoo adoo qadhaadhaya oo qadhaadhaya. Ka dib ku dar karootada iyo celery kaddibna isku kari shan daqiiqo dheeraad ah.
- Saxanka ku dar digsiga, digirta, yaanyada, kariimka, sonkorta iyo caleenta iyo caanaha. Iska yaree si fudud. Si tartiib ah u kari 30 daqiiqo, ama ilaa karootada iyo celery yihiin jilbaha - iska ilaali walaaqka si aad uga hortagto digirta jabinaysa. Ka dib karinta, ka saar caleen caleen.
- Ku dhaji maraq badhkeed oo ah mashiinka cuntada iyo qalabka cuntada. Iska ilaali nadiifinta dibnaha iyo digsiga si aad u dhadhamiso.
- Si aad u adeegto, waxaad gelisaa foorno maraq diiran oo qurxin leh dhir. U foorno maraq weyn sida koorsada ugu muhiimsan, ama qeyb yar oo ka mid ah bilowga.
** Waa maxay digirta loo isticmaalo?
Digirta ugu fiican ee lagu isticmaalo qajiradani waa digir cad oo sida caarada harikada ama Cannelini weyn. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira dad kale oo ka dooran kara inay wacaan isbeddellada. Waxaa laga yaabaa in la kariyo subagga waaweyn ama digir madow oo yar. Qaar badan oo dukaamada UK ah ayaa iibiya daasadaha digirta isku dhafan; kuwani waxay ku daraan kaliya noocyada kala duwan ee maraqa, laakiin ka dhig mid aad u midab leh.
Isticmaalka Beerta qalalan ee ku jirta kalluunka
Haddii aad qortey digirta, waxaad ku qoysiisaa barkad ballaaran ama dheji. Kibir sida loogu talagalay baakada beedka ah iyo hal mar la kariyo, godo. Isticmaal digirta sida aad u rabi lahayd digirta qasacadaysan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 30 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Carbohydrateska | 54 g |
| Fiber diirran | 13 g |
| Protein | 16 g |