Cunto-Wareegtada Caanaha ah ee Vegan Tzatziki Suugo

Tzatziki waa maraqa Bariiska ama Giriigga ama dabiiciga ah ee caado ahaan lagu sameeyo caano fadhi iyo qajaarka. Waxaa loo adeegsadaa cuntooyinka Giriigga ah sida gyros ama saladh Giriiga sida dharka sida ka soo horjeeda noocyada kale. Waxaa sidoo kale la siiyaa hilibka ama roodhida pita oo la socota hilib lo'aad, wan, kalluun ama sanduuq digaag. Noocaan noocan oo kale ah ee aan caanaha lahayn wuxuu isticmaalaa jilicsanaanta soy-gareenta wuxuuna ku dhufan karaa iyada oo loo maro cheesecloth si loo dhimo. Isku day inaadan la socotid saaxiibada vegan ama xisbi si aad ugu darsato wax cusub oo suxuun dhaqameed. Tzatziki waxaa la cuni karaa quraac, qado, iyo casho.

Kaydinta Suugada Tzatziki

Sababtoo ah marka lagu daro qajaarka maraqa, Maraqa Tzatziki wuxuu leeyahay nolol shey aad u kooban. Ugu yaraan laba maalmood ka dib marka la sameeyo qajaarka lagu daro waxay bilaabi karaan inay qoyaan. Sidaa darteed, waxaad ku xakameyn kartaa ilaa 3 bilood laakiin waxay luminaysaa maadada sirta ka dib markii lagu keydiyo. Marka lagu qaboojiyo, hubso inaad kala qaybiso qaybo ku habboon bacaha qallafsan. Marka aad diirada saartid, waxaad dooneysaa in aad si tartiib ah u barafaysatid barafka, ilaa qaboojiyaha, si aad ugu celiso heerkulka qolka.

U adeega Suugaanta Tzatziki

Qaar ka mid ah waxay soo jeedinayaan in suunka la sameeyo ugu yaraan hal maalin ka hor intaanay u adeegin si loo hubiyo in dhadhanka la isku duubay. Qaar ka mid ah siyaabaha loo saari karo Suugaanta Tzatziki dhaqameedka waa adigoo ku daraya naaso cusub oo la jarjaray ama alaabta dhirta ah iyo dhirta kale sida qashinka. Iyadoo ay ku xiran tahay sida aad u yeelan doonto, tusaale ahaan geedaha, sida faafitaanka ama sida hilibka dufan leh, bedelida caddadka tufaaxa, casiirka iyo roodhida waxaad u isticmaali kartaa inaad u ogolaato cuntooyinka dhadhanka inay isku dheeli tiraan.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Ku dhaji 2 lakab oo cagaarsho ah oo ka samaysan cufur ama ganaax adag oo ka sameysan baaquli si aaney u taaban salka laakiin si hoosta oo dhan ee xayndaabkuna uu ka weyn yahay baaquli. (Haddii qayb ka mid ah xayawaanka laga xiro geeska madhicirka, waxaad lahaan doontaa baqdin!) Caano jilicsan ka samee jiiska miisaankeedana ku rid qaboojiyaha iyo baaqa qaboojiyaha ilaa 1 saac.
  2. Warqad yar oo isku dhafan, isku darka dhammaan waxyaabaha kale ee haray. Isku qas of yacad soy ah. U adeegso qabow oo ku kaydi weelka hawada ee qaboojiyaha ilaa 3 maalmood.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 51
Total Fat 4 g
Fatuurad la ruxay 1 g
Fat 2 g
Kolestarool 5 mg
Sodium 1,184 mg
Carbohydrateska 3 g
Fiber diirran 0 g
Protein 2 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.