Sagxada miskaha caafimaadku ma dhadhami karaan wax fiican?
Sanad kahor, inkastoo aanan ku soo koobi jirin hilibka digaaga Al Fresco ee dukaanka xaafadeyda waxaan xusuustay akhrinta maqaal ku yaal Majaladda New York Times , oo ah olole suuq ah oo aan caadi ahayn oo ay dadku u dhaqmaan sida wakiilada Al Fresco oo keenay sausages asxaabta '4-tii jimicsi. Tani waxay gacan ka gaysatay kor u qaadista suuqyada dufanka Al Fresco boqolkiiba 100% meelaha qaarkood. Nasiib wanaag, waxaan dhawaan helay fursad aan isku dayi lahaa saadyaha dufanka Al Fresco naftayda oo si farxad leh ayaan ula yaabay.
In yar waa ka badan
U sheeg, haddii laguu sheego in badeecadu tahay mid caafimaad qaba oo dufanku ku yar yahay - 75% ka dufanka dufanku ka yaryahay badeecad joogto ah - waxay kuu dhigi kartaa inaad u malaynayso inay jiri karto. Haddii aan lahayn baruurtaas oo dhan, wax waa in la siiyaa, sax? Waa hagaag, tani dhab ahaan maahan arrin Al Fresco oo dhan sausageska digaaga ee dabiiciga ah, oo leh afar meelood meel oo ah dufanka hargabka caadiga ah ee doofaarka. Iyo noocyada ugu badan ee haysta kaliya dhowr garaam oo carbohydrates ah oo loo adeego-kaliya laba nooc oo leh 7g iyo 10g-Al khudaar hilib digaag ah oo ku habboon cuntooyinka yar ee carbaha iyo sidoo kale cuntooyinka dufanka yar.
Intaa waxaa dheer, saalooyinka digaaga ee Al Fresco ma laha wax ilaalin ah, nitrit, nitrat ama wax caan ah, taas oo ka dhigeysa in hooyooyinka ay dareemaan wanaagsi ku saabsan quudinta hilibka digaaga ee carruurtooda. Ninkeeygu-niyadjabkaygu wuxuu ku faraxsanaa inuu soo saaro tan iyo maadooyin kale oo badan oo ay ku jiraan xayawaanka baakadaha sida buuxinta. Laakiin kuwan maahan.
Wixii Quraac ama Cunno
Al Fresco waxay leedahay noocyo kala duwan oo badan oo ah sauseyska digaaga, waxaad cuni kartaa maalin kasta laba todobaad oo aanad daalin.
Baakad kasta waxay bixisaa cuntooyin cajiinka ah iyo talo soo jeedin ah haddii ay dhacdo inaad dareentid in aadan dareensanayn.
Muuqaalka qurubka quruxda quruxda leh:
- Apple Maple oo leh sharoobada khudradda xayawaanka Vermont
- Wadanka Wadanka ah ee lagu magacaabo 'sage and thyme'
- Wild Blueberry oo leh saf sharrax ah oo Vermont ah
Dooro noocyo badan oo casho ah, qaar cusub iyo qaar si buuxda loo kariyey.
Fadlan gaar ah ayaa ah:
- Teriyaki Hilibka digaaga oo si buuxda loo kariyey oo la jarjaray oo la jarjaray iyo basbaaska yar yar, kaas oo aan ku isticmaalay walxo budada leh basasha iyo basbaaska cagaaran
- Cranberry Orange Dhiiga hilibka digaaga ee cusub, kaas oo aan ku riyoonay qamadi bariis ah
- Tacliin digaag ah oo talyaani leh khudradda balsamic, taas oo ku weyn suugada bakeeriga
Noocyada kale ee cashada waxaa ka mid ah Mango Chipotle, Tequila Lime leh cilantro cusub, iyo Spicy Jalapeno oo leh basbaas la dubay. Waxaa sidoo kale jira Lemon Sweet with Tarragon, Buffalo Style (kuwaas oo ahaa cajiib ah on pizza ah oo aan sameeyey), iyo Sallas la dubay leh basasha, oo lagu daray qaar ka mid ah more-hubaal noocyo ku filan oo ku haboon dharka kasta.
Ma Joojin kartaa Kaliya Keli?
Taabashadu waa isku dheellitiran yihiin, xitaa inkastoo aan qirsanahay inay jiraan waxyaabo dhadhan ah oo nadiif ah ninkeyga iyo aniga oo aan caadi ahaan dooran lahaa sausage (sida booga qashinka), waan ku faraxsanahay. Alaabta xasaasiga ah ee Al Fresco waa mid casri ah oo delicious ah, oo leh af jarjaran.
Keliya hal eray yar oo taxaddar ah oo loogu talagalay dadka daawaday cuntooyinkooda dufanka. Sida dufanka dufanka leh ee alxanka dufanka Al Fresco waa la yareeyey, yiraahdaa, laga bilaabo 28g oo dufan illaa 6g leh sausages casho badan - cabbirka qaddarka waa mid kaliya oo isku xiran, markaa ha tagin iskudhufo oo cunno badan oo ka mid ah hal xitaa haddii aad rabto.