Digir Tani waa cajiinka Wellington wuu dhadhamiyaa oo si sahlan ayuu u sameeyaa. Haddii aadan hubin hilibka hilibka lo'da Wellington , waa buste gudaha bakeeriyada lafaha ah. Daawada saxda ah ee saxanka ayaa ah rabbaani marka hilibka lo'da iyo bakeerka si fiican loo kariyo. Filet mignon waa cutka ugu wanaagsan ee hilibka lo'da si ay u isticmaasho qodobadan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 4 qaado oo sabdo, kala qaybsan
- 1 basal, jar jartey
- 8-wiqiyadood oo ah boomaato bakhshi ah, la jarjarey
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 shaaha basbaas
- 1 qaado shiilay marjoram caleemo
- 1/2 koob oo caarado digaag ah, jar jartey
- 2 xabo oo toon ah
- 2 qaado oo maraq ah hilibka lo'da
- 8 (3-wiqiyadood) mignons filet
- 1 (17-wiqiyadood) baakad (laba xaashid) oo ah barafka barafaysan, la dhalaaliyay
- 1 ukun, garaacay
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 400 F. Foorno waaweyn, saliid saytuun leh iyo 2 qaado oo subag ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha iyo boqoshaada; kula saydhaa cusbo iyo basbaas. Karsado oo walaaqa kuleyl dhexdhexaad ah illaa kuleylka qoyan iyo qoyaanka qoyan 8-12 daqiiqadood.
- Ku dar marjoram, digaag, iyo toon; kariyo oo isku walaaq 4-5 daqiiqo ka dheer. Ku dar maraq hilibka lo'da; kariyo oo walaaq ilaa 3-4 daqiiqo ilaa dareeraha uumi; ka qaad kuleylka.
- Qalab aan rasmi ahayn, ka dibna barxo 2 qaado oo subag ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dhaji mintillada sheyga ee dhinacyada oo dhan, ka tagidda xarumaha dhexdhexaad ah; ka qaad kuleylka sida ay u kariyaan.
- Isku dar kareemada lakabka si aad u dusha sare u rogto ilaa 13 "jarribo, mid walba afar meelood oo 4-1 / 2" jarjar. Isku dar miiri isku dar ah labajibbaaran iyo mid kasta oo leh mignon filim. Cirridka ku dhaqaa ukunta, ka dibna geesaha iskula soo qaado oo shaabbade.
- Ku dhaji qaybta hoose ee bacda ku yaal xaashida cookie iyo buraashka ukunta badan. Dubo ilaa 15-25 daqiiqo ama ilaa kalluunka waa bunal dahabi ah. Ha ku qaboojineynin xargaha silig 10 daqiiqo, ka dibna u adeeg.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 664 |
Total Fat | 44 g |
Fatuurad la ruxay | 12 g |
Fat | 14 g |
Kolestarool | 141 mg |
Sodium | 219 mg |
Carbohydrateska | 29 g |
Fiber diirran | 2 g |
Protein | 37 g |