Dhammaan ku saabsan Wareegyada

Dareemayaasha waa qudaar xidid caadi ahaan la xidhiidha baradho ama xididdo, laakiin ehelkooda ugu dhow waa radishes iyo arugula, taas oo, sida bagalka, waa xubno ka mid ah qoyska garbaha. Baakado waaweyn ama gaboobay ayaa noqon kara mid aan fiicneyn "kuleyl" haddii si fiican loo kariyo oo lagu daro khudrado khafiif ah sida baradhada, laakiin gaaban yaryar waxay ku dari karaan jilbada weyn ee suxuunta, waxayna xitaa dhadhan fiican leh (iyo caleen). Raadi talooyin ku saabsan sida loo doorto gawrac iyo raashin wanaagsan oo loogu talagalay samaynta isticmaalka macaan ee hoos ku qoran.

• 01 of 04

  Xilliga Ciyaaraha

  Diyaarinta waxaa la heli karaa sanadka oo dhan, laakiin waxay ku fiican yihiin xilliga dayrta, marka tijaabooyinka maqaarku yihiin kuwo cusub, iyo gu'ga, marka ay yar yihiin oo macaan yihiin. Wareegyada waaweyn waxay u badan yihiin inay yeeshaan maqaarka adag iyo dhadhan xoog leh, laakiin waxay ku fiican yihiin xoqidda iyo / ama ku daraan maraqa iyo hurda. Sida khudaarta cagaaran badankooda , bagalka ayaa ah qudaar kayd ah oo weyn si aad u isticmaasho markaad rabto inaad cuntada sii wadato degaankaaga oo dhan.

• 02 of 04

  Gadashada & Kaydinta Wareegyada

  U fiirso gawaarida dhalaalaya midabada leh ee leh nalalka kookarka leh iyo giraangirta cirridka ah ee ku wareegsan dushooda. Gundhigyada carruurta waxaa laga yaabaa in aysan horay u soo saarin dhaladooda qalalaasaha ah waxayna u egtahay in ay u egtahay mid ka mid ah roodhiga guga ee weyn. Xilliga dayrta iyo guga, raadi gawaarida leh cagaarka ay ku xiran yihiin si loo hubiyo in ay yihiin kuwo cusub oo la goostay. Xilliga jiilaalka, bagalka ayaa ka iman doona kaydinta iyo caleemooyinkooda ayaa laga saarayaa. Si kastaba ha noqotee, waxaad rabtaa guntin adag oo culeyskiisu aad u culus yahay miisaankooda oo aan lahayn cadaymo.

  Haddii aad soo iibsato guntooda cagaarka ay ku lifaaqan yihiin, ka saar cagaarka markaad guriga ku hesho. Nadiifi, kaydi, oo ku kari cagaarka sida cagaarka cagaaran . Ku kaydi bundhiyada si dabacsan loogu duubo bac caag ah oo qabow ku jira qaboojiyaha ama, haddii aad nasiib ku filan tahay inaad haysato mid, waxaad ku dabooshaa maqaar celin. Sida khudradda cagaaran, waxay ku farxi doonaan jawi qabow, mugdi ah, oo qalalan.

• 03 04

  Cunto Diido Cagaaran

  Ka soo horjeeda xigmadda caadiga ah, bagalka ayaa la cuni karaa cayriin. Goobaha dhallaanka ah waxaa lagu jari karaa jarjar waxayna u adeegaan sidii loo yaqaan "cripites", ama la jarjaray salad loogu talagalay nadiif, nacfac adag (ama salad waliba oo saliideed ah).

• 04 04

  Diyaarinta Kalluumeysiga

  Si kastaba ha ahaatee, waa la kariyaa, si kastaba ha ahaatee, waxay isku dardaraan diyaargarowyo kala duwan. Waxay yihiin wax macaan ah oo la dubay (geedi socodka xayawaanka ah iyo waliba xoogaa dhadhanka mararka qaarkood), la shiiday , la dubo, ama lagu daro maraqa ( Creamy Turnip Soup waa midka ugu jecel).

  "Dareemka" kulul ee la xidhiidha baayacmusharrada waxay si gaar ah ugu habboon tahay isku dhafka iyo isku dhafka khudaarta cagaaran ee kale ama la midabaya dhadhanka kale ee xoogga leh, sida ginger. Ku dar shaashad ama laba shey aad u diyaarsan oo barafaysan , tusaale ahaan, ama digsi ah khudaarta cagaaran .