Dhammaan Lemongrass

Sida loo iibsado, Dukaanka, iyo Isticmaal Lemongrass

Lemongrass waxay leedahay caraf udgooni jilicsan oo jilicsan oo ay ku jiraan jilicsanaanta sinjiyada iyo ubaxa ubaxyada ubaxyada kulaylaha. Ka feker inaad sida cadar ah u jilicsan ee cuntadaada. Inkastoo ay ku fiicnaan karto wax walba, lemongrass ayaa si fiican u dhalaalaya marka loo isticmaalo digaaga, cuntada badda, iyo tofu.

Sida loo iibsado Lemongrass

Qaybta dhadhanka leh ee lemongrass waa qaybta hoose ee caws, waxaana badanaa lagu iibiyaa caleemaha iyo cawska sare.

Raadi lemongrass oo ah mid adag oo cirro leh cagaar-cagaar leh xoogaa guluub ah dhamaadka. Dusha sare ee jirida waa in ay eegto inta udhaxeysa; waxay u muuqdaan inay si dhakhso ah u qalajinayaan si aanay u muuqan in ay yihiin kuwo la goostay, laakiin maaha inay noqdaan kuwo la dubay ama murugaysan.

Sida loo xafido Lemongrass

Ku kaydi lemongrass si tartiib ah ku duudduuban qaboojiyaha mudo dhowr toddobaad ah. Ama, si fiican u duub oo qaboojiso. Haddii aad doonayso inaad qaboojiso, tixgeliso inaad jeexjeexdo ama aad gasho ka dibna ku qaboojiso 1-qaado miisaan leh (mashiinka barafka leh ayaa faa'iido u leh tan qaboojiye ilaa aad adag tahay ka dibna u wareeji boorso caag ah oo loogu talagalay kaydinta muddo dheer) , sidaas darteed diyaar u ah in la isticmaalo oo aad si fudud u tuuri kartaa marinades, dharka, iyo walaaq-frys mid ka mid ah qaboojiyaha.

Sida loo Cuntada Lemongrass

Lemongrass waxaa inta badan loo isticmaalaa 1 ilaa 2-inch oo ah maraqyada, maraqa, iyo shaaha. Kaliya ku dar qaybaha dillaacsan ee lumanka lemongrass ka dibna ku dhaaf maraqa ama fuudka illaa uu ka dhigo dhadhan badan inta aad rabto.

U naxariiso cibaadeysigaaga oo ka saar qeybaha ka hor intaadan u adeegsan tan iyo markii ay u muuqdaan inay ahaadaan kuwo qoryo leh isla markaana ha u sameynin cuntada ugu fiican.

Lemongrass ayaa sidoo kale lagu daadi karaa oo lagu daraa walaaq-baraf ama xargo shiidaal la dubay ama la dubay ama cunto badda. Isticmaal waxooga yar ee ugu hooseeya ee loogu talagalay dharka iyo ka saar lakabka sare ee dusha sare ee dabada, tan oo ah qaybta ugu badan ee jilicsan ee dabka laydhka ah waxayna ka ilaalin doontaa saxankaaga inaad ku haysato qoryo muuqda.

Waxa kale oo aad u baahan doontaa inaad si dhab ah uga takhaluso qaybo yar yar oo dhalinyaro ah maxaa yeelay xitaa xitaa jilitaan badan oo jilicsan ayaa noqon kara mid aad u xiisa badan.

Hab kasta oo aad u isticmaasho, ogow in dheeraadka aad u karisid lemongrass dhadhankiisa uu aad u kacsan yahay. Wixii dhadhan ah sida iftiinka oo u jilicsan sida ay udgooneyso, ku dar lemongrass dhamaadka karinta.

Cunto-qabashada Lemongrass

Lemongrass waxaa badanaa loo isticmaalaa qeyb ka mid ah dhadhan weyn oo dhadhan ah, sida Sambal la duudduubay ama Suufaan Cagaaran ah , laakiin mar walba uma baahnid in lagu qaato toxasho ama tolmo ama foosto. Qoyaan Coconut Cajiib ah ayaa ka faa'iideysanaya dabeecadda macaan ee macaan ee lemongrass.