Dharka Talyaanigu waa marinade aad u fiican. Isku-darka saliidda iyo geed isbonji la leh qadar wanaagsan oo geedo iyo dhir udgoon ayaa ka dhigaya wax macaan. Kaliya hubso inaad isticmaasho dhar tayo fiican leh. Cuntadani waa mid sahlan oo sahlan oo lagu dubo cunno weyn.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 8-wiqiyadood / 225g digaagdarrada digaagga
- 3/4 koob / 180mL
- Dharka Talyaaniga
Sida loo sameeyo
1. Ku rid dhamaan walxaha ku jira boorsada lagu riixo. Ku dhaji jilcinta hindhisyada iyo meel qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo laakiin aan ka dheereyn habeenkii.
2. Preheat grill. Ka soo bixinta qandhooyinka ka sameysan bacda iyo dusha dabka kulul. Wadarta saacadaha karinta waa inay ahaataa ilaa 15 daqiiqo. Marmar u jeedso si looga hortago gubashada. Marka heerkulka gudaha ee doofaarka uu gaaro 160 ilaa 165 digrii F, ka qaad kuleyl iyo teendhooyin dabacsan oo leh aluminium aluminium.
3. U ogolow hilibka inay ku nastaan 5 ilaa 10 daqiiqo ka hor intaan la dhicin, Ku dhaji dhaylo yar yar ama madadaalo.