Ku dhaji jirtey mudaharaadkan si aad u hesho fajitas steak. Fareerka dufanku wuxuu qaadataa dhadhanka marinade dhalaalaya, canjeerin ah. Waa la qaboojiyay (ama la jeexay) waxayna la shaqeeyeen dhirta fajitas fajitas, oo lagu daro toon, lime, iyo bariis cilantro. Ku dar galley, salsa, guacamole , iyo cotija cheese-iyo isku dhufashada lime - oo aad diyaar u tahay fiesta caafimaadka leh.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Steak:
- 8-12 wiqiyadood Fareqin qasan
- 1/3 koob casiir ah
- 1/4 koob casiir macaan
- 2 qaado oo juus ah sheyga qallalan
- 2 qaado oo budada ah
- 2 shaambe shinbir ah
- 1 qaado shimbir ah
- 1/2 shaaha shimbiraha casaanka ah
- 1 qaado oo toon ah (qasacad)
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shaashadda madow
- 1/4 koob cilantro
- Cagaarka:
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 2 Basbaaska digirta
- 2 Poblano basbaaska
- 2 Basasha
- Wixii Bariisiga Lime Laamiyada:
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 1 koob oo bariis ah
- 2 qaado oo toon ah (qasacad)
- 2 3/4 koob oo ah maraq digaag ah oo hooseeya (hubi qiyaasaha dareeraha kugula taliya xirmada bariiska oo aad u hagaajisid hadba sida loogu baahan yahay)
- 1 qanjaruufo qanjaruufo
- 3 qaado oo casiir liin ah
- Ikhtiyaari: cilantro
- Garnish: digirta, digirta madow, guacamole, labeen dhanaan, jiiska, shimbiraha, xabuubka tortilla, salsa, juuska kulul (waxaad dharka u fidi kartaa qaabab aad jeceshahay)
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
- Samee marinnada: iskudar dhammaan walxaha iyo marinate hilibka, ku dabool qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood iyo ilaa habeenkii. Ka soo qaad qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo ka hor inta aan la karin.
Duufaan xoog leh oo kuleyl badan oo kuleyl ah. Ku dar fawaashka digsiga kadibna waxaad karisaa dhinac kasta ilaa 3-5 daqiiqadood, ka dheer haddii aad jeclaan lahayd in wax badan la qabto. Dareemid xoogaa la rabo. Ka saar hilibka maqaarka ka dibna ha ku nasteexo foornada 10 daqiiqo. Si tartiib ah u jarjar faashad sarreen ah.
Ka dhig khudaarta cagaaran: Ku dar saliid si isku mid ah kuleyl aad u sarreeya. Ku dar basasha, baslano iyo basbaaska. Karso ilaa 3-5 daqiiqo ama ilaa inta aad rabto jilicsanaanta, si aad ah u xanaaq badan. Ku dar qanjaruufo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Qaado.
Samee bariiska: Kuleylka ku dar digsi ama dheriga kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar bariiska iyo dubista 2-3 daqiiqadood, oo taxaddar ah inaadan gubin. Isku dar toonta iyo karkariyo ilaa toonta la kariyo, ilaa 30 ilbiriqsi. Ku dar maraq digaag, milix, iyo casiirka liin. U keen karkar. Dabool, hoos u dhig kuleylka hooseeya una ogolow bariiska inuu karsado, isagoo nuugaya dareeraha oo dhan. Haddii aad jeclaan lahayd inaad ku darto cilantro la jarjarey, u daa 5-10 daqiiqo kaddibna ku walaaq.
Isku duwo foornada: Ku buuxi weel kasta oo qashinka bariiska ah, dusha sare leh khudaarta cagaaran, ku dar dhawr faash oo buste ka dibna ku dar wax koobab ah oo aad jeceshahay
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 409 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 50 mg |
| Sodium | 555 mg |
| Carbohydrateska | 57 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 23 g |