Digaag iyo bariis isku dhafan waxay qaadataa maalin kasta basbaaska qashinka ah ilaa dherer cusub. Isku dar ah majones iyo budada yaryar ee curry yar ayaa isku dhejisa maaddooyinka wax lagu buuxiyo oo dhadhan leh. Meelaha basbaaska leh waxay ku quruxsan yihiin 30 daqiiqo oo keliya. Waa bedel wanaagsan oo hilibka lo'da ah iyo basbaaska qasacadaysan , iyo saxanka ayaa ka hooseeya baruurta iyo kalooriyeyaasha.
Turjumidda xayawaanka, tuna , salmon, gawaarida, ama xitaa ham ayaa beddeli kara digaaga bukaannadan la kariyey, ama isticmaal isku darka ah ham iyo digaag. Waxay noqon lahaayeen kuwo aad u fiican oo leh cheddar sheddar ama jel Swiss swallow kor u sare. Isku darka jilicsan ee dusha sare ah ka hor inta aysan ka soo bixin foornada. Ama iyaga kula saydhaa leh jiiska ama la jeexay jiiska Parmesan kaliya ka hor inta u adeegaya.
Waxaad ka saari kartaa basasha haddii aadan ahayn taageere, ama isticmaal basasha cagaaran ama qashinka loogu talagalay dhadhan qafiif ah. Pimientos ku dar midabka iyo dhadhanka. Haddii aadan haysan pimientos, waxaad dareentaa bilaash inaad isticmaashid basbaaska cas cas ee la kariyey ama qaar ka mid ah basbaaska gaduudka cas.
Wixii soo bandhiga soo jiidasho leh, tixgeli inaad isticmaashid basbaaska laysku daro (casaan, casaan, jaale, cagaar).
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob oo bariis caddaan ah oo cadaan ah (oo aan la dubin)
- 6 dhexdhexaadinta qajaarka cagaaran (ama isticmaal noocyo kala duwan)
- 2 koob oo la kariyey digaag (karsan)
- 1 koob oo celcelis jarjaran
- 1/4 koob oo basasha jar jartey
- 2 qaado oo la jarjarey oo la jarjaray (laga bilaabo weel, miiray)
- 1 koob
- majones (ama sida loo rabo in ay qoyaan maaddooyinka)
- 1 qaado shaah
- budada curry
- 1/2 qaado shaah ah cusbo (ama dhadhamin)
- Dash cusub basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- Kudarsii bariiska ka dib tilmaamaha xirmada. Iska ilaali fargeeto ah oo meel dhig.
- Kuleylka foornada ilaa 350 F (180 C / Gas Mark 4). Iska yaree soodhada 2 1/2 ama seddex koob qudaar.
- Iska yaree dusha sare ee basbaaska iyo si taxadar leh u xoqin abuurka iyo feeraha. Ku rid basbaaska digsi weyn oo ku dabool biyo. Ku rid digsiga kuleylka dhexdhexaadkoodu sarreeyo oo keen kari. Iska yaree kuleylka, oo isku kari ilaa 8 illaa 10 daqiiqo, ama ilaa basbaaska ay yihiin hindise. Si wanaagsan u miir.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku darso bariiska karsan, digaag, celery, basasha, iyo pimiento.
- In baaquli gaar ah, isku darso majones, budada curry, milix, iyo basbaas.
- Si tartiib ah ugu rusheeyaa walxo isku-dar ah oo bariis iyo digaag isku-dar ah. Dhadhami oo adoo hagaajiya xilliyada, sida loo doonayo.
- Buuxi basbaaska iyo ku rid saxanka dubista. Ku shub 1 koob oo biyo kulul ah saxanka dubista, ama kaliya ku filan si aad ugu daboosho xagga hoose.
- Dubo foornada preheated ilaa 30 daqiiqo, ama ilaa basbaas ay yihiin jilco iyo buuxin kulul.
Talooyin
- Haddii mid ama wax badan oo basbaas ah oo aan si fudud u duminayn oo aan istaagi doonin, weel yar oo warqad ah si aad u sameyso "istaag." Nestle waa basbaas alwaax leh oo ku jira foornada oo ku rid digsiga.
- Qaybaha yaryar, jajabka basbaaska ku dhaji dherer ahaan. Ka saar miraha, feeraha, iyo afkoda iyo sii wad cuntada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 549 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 85 mg |
| Sodium | 509 mg |
| Carbohydrateska | 22 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 24 g |