Braziilku waxay jecel yihiin macmacaan macaan oo macaan, isla markaana si sahlan oo qurux badan oo macaan miro qurux badan leh ayaa ka mid ah kuwa ugu fiican. Lakabyo foorno ah oo la isku qurxiyo ayaa lagu qooyay sharoobada miro leh, ka dibna waxay buuxsantay xayawaan macaan oo xoog badan leh. Keega waxaa lagu daraa kareem la kariyey, oo u adeega qaboojiyaha. Waxay ka dhigtaa macmacaan xagaaga oo xiisa leh. Haddii aadan ka heli karin midho cusub, waxaad isticmaashaa dukaanka cuntada, kaas oo aad ka heli kartid dukaamada (waxaan helay Goya brand xayawaan macmacaan ah oo ku yaal dukaankayga) ama dukaamada raashinka raashinka . Haddii aad waqti gaaban tahay, samee oo kaliya muuska - waa wax macaan leh miro cusub.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Keega:
- 1 qasacad cad oo cad cad
- 3 ukun
- 2 ukunta ukunta
- 1/3 koob oo saliidda cuntada ah
- 1/3 koob oo subag yar
- 1/3 koob oo biyo ah
- Loogu Talagalay Cunto Maqaayad :
- 1/3 koob oo biyo ah
- 2 baakadaha gelatin-ka aan la karin
- 1 1/4 koob oo saafi ah oo cusub ama la qaboojiyey
- 1 koob oo sonkor ah
- 2 qaado qaado rum ama pisco
- 5 ukunta ukunta
- 1 koob oo jilicsan
- Loogu Talagalay Khamriga Miraha:
- 3/4 koob oo saxarad cusub oo cusub ama barafaysan
- Sonkorta 3/4 koob
- Wixii Barafka Cagaarka ah :
- 2 koob oo jilicsan
- 3 qaado oo sonkor ah
- 1/2 qaado shaashadda
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 darajo.
- Warqadda qasacadaysan, ku dar qasacad, 3 ukun, 2 ukun cad, 1/3 koob oo saliid ah, 1/3 koob oo subag, iyo 1/3 koob oo biyo ah. Isku qas 2 daqiiqo ama ilaa intaad isku dhafan tahay.
- Qalabka dusha sare ah ee 2 9-injir leh oo leh warqad wax lagu duubo, oo u kala qaybi kariimka u dhexeeya laba digaag.
- Dubo ilaa 20 ilaa 25 daqiiqo, illaa bartamaha rootiga cake dib u noqda marka si khafiif ah loo cadaadiyo.
- Hayso mastar qabow 10 ilaa 15 daqiiqo digsiyada. Meel saar mindi ku hareereysan geeska kalluunka oo ka dillaac digsiyada. Isku qabso si aad u qaboojiso.
- Inkasta oo keeggu uu nadiifinayo, samee mousse: Daadi gelatinaha biyaha oo u dhig 5 daqiiqo. Microwave ilaa 15 ilbiriqsi ama ilaa gelatin la kala diro (ha ku dhaafin). U daadi jaleecada dhalaaleysa ee kudub dhexaad u ah saxaraha miro-dhalinta.
- Samee sharoobada qumbaha: Caano 3/4 koob oo saxarad miro ah iyo 3/4 koob sonkor ah si aad u kariso. Karkari muddo 1 daqiiqo ah, kana saar kuleylka. Iska daa oo iska dhig. Marka la qaboojiyo, isku walaaq 2 qaado oo rum.
- Samee maryo talyaani ah: Ku dar cad cad oo ku rid baaqiga nadiifiyaha ah ee walxaha taagan. Warshad, qaado 1 koob oo sonkor ah iyo 1/2 koob oo biyo ah karkariyo. Karkari muddo 3 ilaa 4 daqiiqo ah, ilaa sharoobada ay bilaabato in ay qaro weynaato, naqaska ayaa si tartiib tartiib ah u soo baxaya.
- Ilaa xuddunta uumiga, garaaci ukunta ukunta ilaa foomka jilicsan jilicsan.
- Si tartiib ah ugu dar qiyaasta sonkorta kuleylka ah ee ukunta. Sharoobada shubka ku shub dhuunta dhuuban dhinaca hoose ee baaquliga si aad uga hortagtid dhogorta. Si taxadar leh u shaqee si aad isaga ilaaliso gubashada.
- Ku garaac fajacda xawaare sare ilaa 2 daqiiqo, ka dibna yareeya xawaaraha si hooseeya oo sii wad si aad u garaacdo si markaa merkaagu qaboobo.
- Inkasta oo marinka la qaboojiyay, uu ku garaacay hal koob oo kareemo jilicsan ilaa uu jilicsan yahay jilicsan. Ha badin.
- Si tartiib ah ugudbinta jilicsan / jelatin ku duub oo si qumaati ah ukunta. Ha ka dheerayn.
- Qaado qadar yar oo ka mid ah walxaha miraha / walxaha miraha ku dar kareemka dillaacsan, ka dibna si tartiib ah u duub dhamaan kareemka qallaylka oo ku soo daraya isku dar ah.
- Ku dhaji lakab kasta oo cake ah oo ku yaal nuska hoose, si aad uhesho 4 lakab. Qaybta hoose ee dabka 9-inji ah oo ku dabool leh wareegga warqadda wax lagu iibiyo. Dufan gudaha gudaha digsiga guga .
- Ku rid hal lakab kake ah, dhinaca jarjar, ugu hooseysa digsiga guga. Ku caday keegga 1/4 ee sharoobada. Kordhi 1/3 of muuska ka badan keega.
- Ku dabool muuska lakabka kale, oo cadaygana sharoobo. Faafi kale 1/3 of muuska ah oo ka badan cake.
- Ku sii soco lakab, adoo ku dhajinaya lakab digaha afaraad. Si tartiib ah cake ugu cadaadi digsiga. Caday ciridka sare leh ee sharoobada. Si fiican u kari - ugu yaraan 4 saacadood habeenkii.
- Ku dhaji dhinaca gawaarida dufanka yar yar ee keega hal dhaqdhaqaaq dhaqso ah. Si tartiib ah kor u qaad ooji, ka dibna ku sii daa kalluunka.
- Ku dar sonkorta ilaa laba koob oo qaboojiyey kareemo , oo garaacana ilaa inta ay adag tahay. Walaaq vanilla. Kiriim kareemo ku wareegsan dhinacyada keegga iyo sare. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa bacda wax lagu dubo oo leh caarada xiddigga si aad ugu daadiso kareemka dufanka sare ee keegga. Ku qurxin miro, oo u adeega qabow.