Hogmanay (Sannadka Cusub ee Scotland) Cuntada iyo Cabitaanka

01 of 04

Taariikhda Hogmanay

Hogmanay waa dabbaaldega Scottish-ka ee sanad-sannadka cusub iyo wuxuu socon karaa maalmo-qofna ugu dabaal-dagi maayo sida Muxaadaraadka! Waxaa la rumeysan yahay in Scots dhaxlay dabbaaldegga Hogmanay laga bilaabo Vikings iyo dabaaldega maalinta ugu yar ee sanadka. Laakiin dad badani waxay aaminsan yihiin in maadama Christmas-ka lagu mamnuucay oo aan lagu dabaaldagin Scotland dhamaadkii qarnigii 17aad illaa 1950-kii, Sannadka Cusub ee New Years wuxuu ahaa cudur-daar wanaagsan oo loogu talagalay raaxeysiga iyo sabab u ah in la cabo viska iyo cuno cunto fiican.

Caado dhaqameedyo badan oo habeenkii ah - oo ay ku jiraan caadada qarniyadii hore ee Footing-iyo Hogmanay waxay ku lug leeyihiin xafladaha iyo xafladaha Scotland oo leh kooxda ugu weyn ee ugu caansan Edinburgh-iyo cuntooyinka iyo cabitaanka dhaqameedku waa qeyb weyn oo ka mid ah tan.

02 of 04

Cuntooyinka Savory ee loogu talagalay Hogmanay

Cuntada Hogmanay waxaa ka mid ah dhammaan cuntooyinka dhaqameed ee Scotland, sidaas daraadeed waxaad filan kartaa inaad hesho suxuun diiran oo diiran sida ku habboon waqtigan sanadka. Ilaa ugu sareeya liistadaan waa haggis , xubnaha idaha oo lagu qaso miro iyo xawaashyo iyo la kariyey caloosha. Hase yeeshee, waxaa kale oo jiri doona noocyo kale sida maraq-lakabyo ( maraq digaag) iyo miraayad leh, khafiif ah oo la mid ah sida qoyaan-qabatada oo leh weel dabool ah Rumbledethumps (baradho iyo dhir qudaar leh) ama tinfiyado dhaqameed oo jilicsan (baradhada iyo bagalka). Dhammaan cuntooyinkaan way fudud yihiin in ay sameeyaan oo waxay keenayaan sax ah saxda ah dabbaaldeggaaga sanadka Cusub.

03 04

Suxuunta macaan ee caadiga ah ee loogu talagalay Hogmanay

Kuwa loogu talagalay macaan-macaan, gaaban (badeecad, cookie- gaaban ) marwalba waxay joogtaa Hogmanay waxaana mararka qaar la shaqeeya jiis. Waxaa sidoo kale hubaal noqon doona Scottish Cranachan- baasto duban leh Scottish raspberries iyo kareem-ama khariidad qotodheer , kaas oo la mid ah hannaanka ingiriisiga ah ee ingiriisiga ah laakiin waxaa lagu dhejin jiray whiskey halkii shariib.

04 04

Hogmanay Drinks

Marka ay timaado khamriga gudaha Scotland, waa inay ahaato hoy. Scotch whiskey (kaas oo la qoray "e") waa duni caan ah, iyo wakhti ka wanaagsan oo cabitaan ka ah Hogmanay. Qofna ma ogaan karo goortii farshaxanimada ee ugu horaysay ee lagu tababaro Scotland, laakiin aaminsani waxay ahayd waxa ugu caansan Celts oo kii ugu horreeyey ka samaystay sharikad. Celts wuxuu ugu yeeraa beertiisa - biyaha nolosha - taas oo horumarinaysa Scotch, cabitaan laga sameeyey Scotland laakiin wuxuu ku raaxeeyaa adduunka.

Dabcan, waxaad cabbi kartaa cabitaanka Scotch Whiskey (baraf ama wax qasacad), dhagaxyada (barafka), ama qayb ka mid ah cocktail, sida ilmo , Scotch Manhattan.

Haddii brew ay ka badan tahay xawaaraha, waxaa jira faro badan oo ka mid ah Scotch iyo Scottish alaabo si ay u doortaan. Labada labadoodba way madow yihiin, laakiin way ka duwan yihiin midba midka kale ee dhadhan.