Xayeysiiska geela ee dhaqameed, ama "Cha Gio," ayaa markii hore loo sameeyey royalty, markaa naanaysta "Imperial Rolls." Isku daridda maaddooyinka aad dooratid buuxinta uma sameyn karto oo keliya mashiinka dhadhanka ah, waxay kaloo hubiyaan in duubka guga uu yahay mid caafimaad qaba (ama caafimaad darro) maadaama aad rabto inay noqdaan. Markaad raadineyso dhadhan, waa inaad isku daydaa inaad ku dhufatid dheelitir wanaagsan oo ah yin iyo yo .
Buuxda khaaska ah ee buuggan Gaariga ah ee Vietnam waa midka aan la cunin oo la adeegi karo wakhti kasta. Waxay u fiicanyihiin sida cunto yaryar inta lagu jiro cuntooyinka ugu muhiimsan oo ay ku fiican yihiin cunto fudud. Digaagga duugoobay ayaa sidoo kale laga beddeli karaa digaag ama duck duuga ah, taas oo ku xidhan waxa aad doorbidayso.
Waxa aad u Baahantahay
- ¾ lb doofaarka la kariyey
- ½ lb diiray, xayiray iyo goynta digaagga
- 4 hilib hilib cusub
- ¾ koob oo karootada jar jartey
- 6 jarjar dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah ama basal yar yar
- 3 qaado oo toon ah oo toon ah
- 3 qoryaha qoryaha loo yaqaan "fungus ear"
- 3 oz qalalan nadiif ah ama hawaar hoon
- 1 ukun cadaan ah
- 3 tbsp Suugo kalluun
- 1 tbsp dhulka
- basbaaska cad
- 1 sonkare tsp
Sida loo sameeyo
- Ku qoy qoryaha qallalan ee fangaska ku jira biyaha ilaa 20 daqiiqo ama ilaa ay jilicsan tahay. Iska yaree oo iska xeji qaybta dhexe ee qoryaha dhegta fangaska haddii ay adag tahay. Xididdada kale ku rid caleenta dhuuban.
- Ku qoy qoyaan ama qalajiyo quraarad ah oo biyo ah ilaa 20 daqiiqo ama ilaa jilicsan. Demi noodle oo jarjar xarfaha 3-inji.
- Isku dar dhamaan maaddooyinka kor ku qoran iyo si wanaagsan ugu walaaq baaquli weyn.
- Si aad u dhameysatid liiskaaga gu'gaaga ee Vietnam, raac taladan sahlan adoo isticmaalaya habka talaabada ah .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 139 mg |
| Sodium | 1,237 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 33 g |