Waxa aad u Baahantahay
- 1/3 koob oo bur ah oo udubdhexaad ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shaah
- paprika
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 4 lafaha midabka lafaha (ku dhowaad 2 rodol), maqaarka ayaa laga saaray
- 2 koob oo maraq digaag ah
- 1/4 koob oo la jarjarey
- dill
- 8 baradho cusub oo yar yar (12 wiqiyadood), oo la xoqay
- 12 wiqiyood oo dhir ah oo cusub, dhamaato
- 1 qaado oo cabitaan liin
Sida loo sameeyo
1. Warqad dhexdhexaad ah, qaso burka, milixda, iyo paprika. Dufan digaag leh bur bur, ruxin xadiga. Kaydso walxaha burka.2. Qeyb wayn oo qotodheer oo aan qotodheer lahayn, kuleylka kuleylka kuleylka sarreeya. Ku darka digaagga, dhinaca hooseeya, oo isku kari ilaa 1 1/2 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa si fiican loo xiiray. Ka qaad saxan leh qaaddo qaado.
3. Ku shub maraq si isku dar ah burka ku hareereysan baaquli iyo duufaan illaa iyo siman.
4. Xaydha dufanka ka saar oo ku tirtir tuwaal waraaqo ah. Ku dar isku dar ah maraq digaag ah iyo 2 qaado oo dill ah. Walaaq isku qasin. Kudar digaaga, dhinac kore, iyo baradhada. Kusiiji isku dar ah kuleylka kuleylka sarreeya. Iska yaree kuleylka. Dabool oo isku kari ilaa 10 daqiiqo.
5. Ku dhaji dhererka sare ee sare. Dabool kaddibna isku kari ilaa 15 illaa 20 daqiiqo dheeraad ah, ama ilaa digaag iyo khudradu ay yihiin kuwo jilicsan.
6. Ka saar digsiga kuleylka. Walaaq liin iyo liin 2 qaado oo dill ah. U adeegso kulul.
Haysashada Fresh Fresh
• Ka ilaali digaaga iyo digaag kasta oo lagu xiro oo la qaboojiyo ilaa la diyaariyo cunto karis.• Haddii aad guriga ka maqnayd, digaaga diyaarka ah ee aan qashinka lagu shubin ee weel daboolan ama qaboojiye.
• Digaagga waxaa laga yaabaa in lagu keydiyo asalka asalka ah ee qaboojiyaha ilaa 2 maalmood. Wixii qashin ka dheer, ka saar digaag ka xirmada. Ku duub bacda caag ah, ka dibna ku duudduubin foorno culus ama qaboojiyaha, oo barafka ilaa 2 bilood.
• Qaybaha digaagga ee la barafeeyey waa in lagu dhejiyo qaboojiyaha, mashiinka biyaha, ama biyo qabow. Ha ku qasbin digaag heerkulka qolka.
• Si aad u dhalaaliso biyo qabow: Ku rid digaag baakada ama ku xir bacda wax lagu xiro ee balaastikada lagu xiro ee biya qabow si aad u daboosho. Badanaa badiya biyaha illaa digaagga la diiriyo.
• Markasta mariso digaagga daboolan iyo qaboojiyaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 767 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 16 g |
| Kolestarool | 190 mg |
| Sodium | 905 mg |
| Carbohydrateska | 38 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 68 g |