NOG, sida erayga madadaalada ah ee la oran karo. Eggnog aad buu u fiican yahay! Waxaan u necbahay sannado badan cunug. Maxaan fekerayay? Waxaan u maleynayaa in aan ka baqay in ay leedahay ukun ceeriin ah, ama xaqiiqda ah in ay ahayd mid aad u qaro weyn. Hadda waxaan ogahay in si sahlan loo samayn karo ukunta ceeriin iyo haddii aad ka baxdo kiriimka culus waxaa laga yaabaa in la sameeyo wax yar oo khafiif ah (marka laga hadlayo texture iyo waistline!) Waxaan jeclahay nasteexo dhaqameed leh basbaas fudud iyo nutmeg, laakiin gingerbread isbeddelku waa dhadhan fiican, midab leh, iyo basbaas.
Xaqiiqdii waa muhiim inaad si taxadar leh uga careysiiso ukumaha ku jira qandadan. Xaydhka ayaa la adkeyn karaa kadib markii ukunta iyo caanaha la isku daro. Tani waxay qaadi doontaa mashiinno yaryar oo laga yaabo in ay sameeyeen. Baakadkan waxaa lagu keydin karaa qaboojiyaha ilaa 5 maalmood. Waa fikrad aad u wanaagsan in aad si fiican u sameysid waqtigii dhadhanka uu adkeynayo muddada dheer ee uu fadhiyo!
Waa wax la cuno quraac ama brunch. U adeegso martida aqalka iyo xafladaha xisbiga! Sidoo kale waa la deyn karaa oo wuxuu u adeegi karaa sida hudheello. Cabbitaanka maalin dhan ... waa ciidaha!
Waxa aad u Baahantahay
- 6 jaallooyin waaweyn oo waaweyn
- 1/2 koob sonkor ah (granulated)
- 3 koob oo caano ah
- 1 xabbadood oo qorfe ah
- 1 qaaddada shaaha laga sameeyey (macaan)
- 1 Qodob milix ah
- 1/4 qaado shaaha laga dhaliyo basbaaska
- 1/4 qaado shinbir allspice ah
- 1/4 qaado shinbiraha dhulka
- 1/2 qaado shinbir ah
- 1/2 qaado shinigga dhulka
- 1 Tablespoon molasses madow
- Ikhtiyaari: 1/4 koob oo rum
Sida loo sameeyo
- Ka dib markaad kala bixisid jaallooyinka ukunta ee cadaanka ah, ku dar saddhada ku jirta baaquli dhexdhexaad ah. Ku dar sonkorta. Ku bilaw dufan ilaa inta isku dar ah tahay midab jaalle ah oo u eg mid isku qasan. Tani waxaa kale oo lagu samayn karaa qasacad ama gacmo kulul.
- Ku rid stickinka qoraxda caanaha. Iska ilaali caanaha maro buluug ah oo digsi ah oo digriiga ah ilaa iyo inta uu kudhaco. Hal koob oo caano ah ayaa lagu beddeli karaa kiriim culus. Tani waxay abuuri doontaa ukunta qaro weyn. Ku dar waxyaalaha dhirta, vaniljiga, iyo buraashka.
- Si taxaddar leh ugu daadi qadar yar oo ah isku-dar ah caanaha kulul ee isku-dar ah ukunta, oo si joogta ah u socda sida caanaha loo daadiyo ukunta. Tani waxay u diidi doontaa ukumaha si aysan u cararin. Ku celi 2-3 jeer.
- Isku dar isku darka ukunka intiisa kale ee isku dar ah caanaha. Keeni isku darka ilaa subag. Waxaad dhigtaa heerkulbeega cabbirka kuleylka isla markaana demi dabka marka uu gaaro 160 darajo.
- Ku rid baaquli weyn oo dabool leh. Qabow ugu yaraan afar saacadood. Isku qas rumeyn marka walxaha isku darka la qaboojiyo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 163 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 9 g |