Cuntadani waa mid sahlan, oo ah mid fudud oo la cuno rootiga quruxda leh, waa mid sahlan oo ku filan dadka bilawga ah inay sameeyaan oo ay dhadhamiyaan wax ka badan wixii aad ka iibsan kartid dukaanka. Kani waa roodi weyn in la sameeyo sababtoo ah waxaa loo adeegsan karaa cunto kasta, diirran, qabow, ama toostin. Waxa kale oo ay ka dhigtaa lowska french delicious.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/4 koob biyo (heerkulka qolka)
- 2 1/4 qaado shaah
- khamiir qallalan oo firfircoon
- Caano 1 koob (heerkulka qolka)
- 2 qaado oo sonkor ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo gaaban
- 1 koob oo miro la gooyey
- 2 koob oo bur ah oo bur ah (oo ku saabsan)
- Ikhtiyaarka: ukunta cad
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, qaso biyaha diiran oo khamiir wada dhan ilaa khamiirka waa la kala diri. Ku dar caanaha, sonkorta, milixda, iyo gaabinta. Walaaq. Ku dar miro iyo si fiican u walaaq. Ku dar bur burin ku filan si aad u sameyso cajiinka soo raacaya qaadada ku wareegsan hareeraha. Cuntada ka soo bax si aad u dufan oo dusha sare u daadi 10 daqiiqo, ku dar foorno dheeri ah sida loo baahan yahay ilaa inta cajiinku uu yahay mid adag oo sahlan. Ku rid cajiinka maqaarka dhexdhexaad ah. Dajinta cajiinka ku jirta baaquli si aad u sareeyso sidoo kale si fudud u dufan. Ku dabool maro nadiif ah oo u kordhi meel diirran, boos aan qabyo ahayn ilaa 1 saac.
- Foori roodhiga. Cuntada ka soo daacso jajabkana u diyaari shan daqiiqo ama ilaa xumbadu ka baxaan roodhida. Ku dabooli barafka iyo meel ku jirta digsi 8x5-inch oo kibis ah. Ka dabool oo ha kicin meel diiran, meel aan qabyo ahayn 45 daqiiqo ama ilaa labanlaab.
- Ukunta cad cad oo caday. Roodhi kibis ah ku samee 375 darajo F ilaa 40 daqiiqo ama ilaa dhawaaqyada roodhiga ah ee banaan marka dusha sare la xiro. Rooti ka soo saar digsiga oo ha qaboobin rafaadka.
Talooyin Casho Qufac
Waxaad ku dari kartaa sabiib ama hawa-beereedka qalalan si aad u karisid. Ku dar 1/2 koob oo labadaba (ama labadaba) cajiinka rootiga. Waxaan jecelahay in aan beerto sabuun ka hor inta aan ku darin cajiinka maxaa yeelay dhadhanka macaan ee macaan ayaa markaa loo sii deynayaa kibistii maaddaama uu dubayo.
Hayso khamiir ku keydi weelka hawada iyo qaboojiyaha. Ciriiri, qoyaan, iyo hawadu waxay dishaa khamiirka oo waxay ka hortagtaa cajiinka roodhida.
Si aad u ilaaliso jilicsan, ku kaydi boorso balaastig ah.
Ku kaydi si fiican si aad uga ilaaliso hanti.
Bur burka ayaa leh qadar badan oo gluten ah oo ka badan burka oo dhan. Tani waxay ka dhigan tahay in rootiga laga sameeyey burka la cuno oo ka sarreysa roodhida la sameynaayo bur-macaan. Waxaad sameysan kartaa burka naftaada ah adigoo ku daraya cabir 1-1 / 2 qaado ah gluten koob kasta oo ah walxo kasta oo aad isticmaasho ee aad ku isticmaashid qashinkaaga.
Waxaad u isticmaali kartaa nooc kasta oo caano ah ee caanahaas: Caanaha oo dhan, barafka, dufanka yar, iwm. Caanaha waxaa sidoo kale lagu beddeli karaa caano iyo caanaha qalalan .