Cuntadan halibutan ee la kariyey waxaa weheliya suugo macaan. Aad u flavorful!
Waxa aad u Baahantahay
- 5 6-wiqiyadood (170 g) lakabyo halibut (maqaayad la'aan)
- 2 qaado oo ah (30 mL) subagga, dhalaalay
- 1 1/2 qaado shaah (7.25 mL) Cagaarkaaga cusub ayaa baxa
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- Garnish: digaagga cilantro
- Suugaanta :
- 1/2 koob (120 mL)
- iftiin rum
- 1/2 koob (120 mL) casiirka liin
- 1/3 koob (80 mL) keydinta canjeerada
- 1 basbaas yar yar jalapeno, oo la jarjaray oo la jarjaray
Sida loo sameeyo
1. Hore u samee kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah.
2. Dhammaan maaddooyinka duxda leh ee ku jira maaddada dhexdhexaadka ah.
3. Isku kari ilaa kulayl dhexdhexaad ah 5-6 daqiiqo, oo walaaqaya inta badan. Iska yaree kuleylka oo u kari ilaa 3-4 daqiiqo dheeraad ah.
4. Ka qaad kuleylka. Qaboojinta dhogorta 1-2 daqiiqo ka hor inta aan la cunin kalluunka.
5. Kalluun buraash leh qaar ka mid ah sabdo iyo xilli la milix iyo basbaas.
6. Geli jalaska qaboojiyaha oo isku kari ilaa 3-4 daqiiqo dhinac kasta, waxay ku xiran tahay dhumucda bacaha.
7. Nadiifinta subagga leh inta lagu jiro geedi socodka karinta. Marka kalluunka uu gaaro heerkul gudaha gudaha 145 darajo F, waxaa la sameeyaa.
8. Ka qaad kuleylka, ku dar daboolka diirran ee diirran, waxaadna ku qurxin kartaa cilantro.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 114 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 39 g |