Cunto hilib doofaar oo cusub ayaa ka imanaysa qaybta hoose ee garbaha. Waa gooyo aad u fiican oo loogu talagalay hilibka doofaarka la jiiday, dhaadheer, gaabis, ama cunto karis la kariyey.
Baradhada macaan, boodhadhka, iyo kaabajka waxay ka sameeyaan qadadaas hilibka doofaarka la kariyey oo ah cunto dhammeystiran, cunto madow, oo ah miisaaniyad-saaxiibtinimo. Hilibku waa la dubay khudaarta, samaynta cunto quraac qurxoon oo cajiib ah. Isku day inaad isticmaasho baradhada cas ee casaanka ah iyo dabacasaha sidoo kale saxanka.
Cuntadani waxaa lagu sameeyaa hudheello doofaar oo cusub, laakin waxaa la bedeli karaa nafaqo la cabbo.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 garabka digaagga ah (piknik cusub)
- 1 illaa 2 qaado oo bur ah oo loo yaqaan 'omer-purpose' (sida loogu baahan yahay daboolka)
- Xaji cusbo cusbaynaya
- Gawaarida basbaaska madow
- 2 qaado oo gaaban (ama saliid cad)
- 2 koob oo biyo ah
- 1 baakad
- 1 qaado toon dhuxul ballaaran
- 4 baradho macaan (diiray, jarjar dood)
- 4 bagis waaweyn (diiray, jarjar dood)
- 1/2 Kaabashka dhexdhexaadka ah (jarjar 4 joodar)
Sida loo sameeyo
- Ka saar maqaarka iyo dufanka badan ee ka soo jeeda hilibka doofaarka.
- Dust hilibka doofaarka ah ee burka la gashado oo dabadeedna ku xoqin cusbo cusbaynaya iyo basbaaska dhulka madow.
- Cunto gaabinta ama saliidda khudradda ee foornada Nederlandiga ah ama kettariyaha weyn ee kuleylka dhexdhexaadka ah; brown oo doofaarro ah dhinacyada oo dhan. Ku dar biyo, caleen caleen, iyo toon. Kusoo karkari; daboolka si adag u dabool oo kari kari si aad uhesho 1 1/2 saac.
- Ku dar barandhada macmacaanka ah iyo qandhicirta dheriga oo kari ilaa 15 daqiiqadood. Ku dar jeexjeexyada kaabajka ah iyo kariyo 20 daqiiqo kale, ama illaa kaabajka jilicsan. Diyaarso doofaarka iyo khudradda xeedho.
Talooyin khabiiro ah
- Garabka doofaarka doofaarku wuxuu ka yimaadaa qaybta hoose ee garbaha. Haddii uu sigaar cabbo ama mid cusub, waa gooyo aad u fiican oo udubdhexaad ah oo gaabis ah. Doofaarka la googooyey waxaa badanaa laga sameeyaa garabka.
- Isticmaal caanaha hilibka doofaarka ee ku jira buuggan haddii aad jeclaan lahayd. Kalluunka doofaarka, oo sidoo kale loo yaqaano Boston Butt, ayaa ka yimid qaybta sare ee garabka.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 466 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 77 mg |
| Sodium | 464 mg |
| Carbohydrateska | 55 g |
| Fiber diirran | 11 g |
| Protein | 29 g |