Shukulaatada hilibka doofaarka iyo tufaaxu waxay isku dhafan yihiin midba midka kale, iyo saxankaan wuxuu ku daraa sabiib iyo maraq sonkor ah oo la isku qurxiyo. Sidoo kale, waa daawo aad u sahlan oo leh 6 qalab oo kaliya iyo cusbo.
Tufaaxyada iyo sabiibta waxay soo saaraan dhadhanka hilibka doofaarka ee qoyaankan tartiib tartiibka ah laakiin waxay dareemaan lacag la'aan inay ku badalaan sabiibta iyagoo leh qaboojiye qalalan. Ku raaxeyso saxanka doofaarka ah ee baradhada ama bariiska loogu talagalay casho qurux badan.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 qoob-ka-dufanka doofaarka, oo ku saabsan 1-inch qaro weyn
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- cusbo
- 6 tufaax tartiib ah, sida Granny Smith, cufan iyo dhumucdiisu jarjaran
- 1/4 koob oo ah currants ama sabiib, ikhtiyaari ah
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1/4 koob sonkorta bunni
Sida loo sameeyo
1. Rooti karootada hilibka doofaarka oo iska tuur dufanka xad-dhaafka ah.
2. Cabbirta saliidda ku jirta qadka weyn ee kuleylka dhexdhexaad ah. Ku dar hilibka doofaarka ee jilicsan iyo jilbaha, u rog labadaba labada dhinac.
3. Demi dabka doofaarka leh cusbo oo ku rid mashiinka qafiifka ah; Isku darka maaddooyinka haray iyo ku shub garabka hilibka doofaarka.
4. Dabool oo iska kari ilaa 7 ilaa 9 saac, ama 3 ilaa 4 saacadood oo sarreeya.
Talooyin iyo Isbadelo
- Kala bedesho currants ama sabiib leh qabriga la qalajiyey.
- Marka goosashooyinka doofaarka la sameeyo, ka saar tufaaxa iyo sabiibta saxan iyo diirran. Ku rid dareeraha digsi oo ku karkaraya. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadka ah oo sii wad ilaa karkaraya ilaa dareeraha la yareeyo oo dhadhankuna ku badan yahay.
Waxa kale oo laga yaabaa inaad jeceshahay marinnada fudfudud ee fudfudud leh ee tufaaxa leh ama tufaaxa birta la dubay oo la dubay hilibka doofaarka iyo tufaaxa . Ama fiiri xaashidan adoo hindhisid hilibka doofaarka leh jalaato iyo jelly jelly .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 607 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 134 mg |
| Sodium | 170 mg |
| Carbohydrateska | 45 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 44 g |