Maxaad u Baahan Tahay Inaad Ogaato Soodhaha

Soodhaha waa cabitaan qudaar ah oo laga yaabo in la macaanayn karo oo la kariyo wax kasta oo maaddooyin ah. Cabitaanadaas waxaa ka mid ah biyaha aan saafiga ahayn, soodhaha soodhaha, iyo biyaha tufaaxa. Qeybta waxaa sidoo kale ku jira nacnaca macaan iyo siriyalka citrada ah, jilicsanaanta gaaskiisa, iyo colas.

Mid kasta oo ka mid ah saanahani waxay ku riyaaqi karaan iyaga laftooda ama waxaa loo isticmaali karaa inay sameeyaan cabitaan isku dhafan oo ku jira ama aan ku jirin khamriga.

Soodhaha waa qasacad lagama maarmaan ah si loogu kaydiyo barkad kasta . Waa wax muhiim u ah cabitaanada isku dhafan sida kuwa rumaha ah iyo kan Coke, gin iyo tonic, Shirley Temple, iyo sidoo kale dad kale oo aan tiro lahayn.

Fahamka farqiga u dhexeeya nooc kasta ee soodhada waa mid qiimo badan. Tani waxay si gaar ah u tahay marka aad tijaabinayso cabitaan cusub ama aad raadinayso bedel wanaagsan. Sida noocyada kala duwan ee khamriga ay kala duwan yihiin, nooc kasta oo soodhada ah wuxuu bixiyaa khibrad gaar ah. Tusaale ahaan, waxaa laga yaabaa inaad aragto in halbeegga ginger loo yaqaan 'sweeter' ama mid tufaax ah uu ka fiican yahay kuwa kale.

Muuqaal Cusub Soda

Suuqa soodhada maantadani waa mid aad u ballaadhan oo ka sii weyn. Inkasta oo ay mar horay u haysay shirkadaha suuqa sida Coke iyo Pepsi iyo dhammaan noocyada shirkad kastaa leedahay, kuwa soo saarayaasha yaryar ayaa sameeya magaca iyaga naftooda.

Noocyada yaryar, farshaxan farabadan waxay bixiyaan noocyo kala duwan oo xiiso leh. Laga soo bilaabo macmacaanka qallalan ee qallalan iyo saliida qamriga ah ee Jone Soda Co. oo ah midabka midabka iyo midhaha.

Soodhadhka kale, sida kuwa ka soo qulqulaya dhirta iyo Q Cabitaanada, waxaa loogu talagalay gaar ahaan cabitaanka isku dhafan. Maanta soodhada waxay bixisaa adduunka cusub ee fursadaha.

Intaa waxaa dheer, halka cuntooyinka Coke iyo Pepsi ay sii wadaan in ay ku raaxaystaan ​​soodhooda oo leh sharoobada fuudka sare leh (HFCS) iyo soodhadooda cuntooyinka leh sida walxaha (Nutrasweet), noocyada yar yar waxay u muuqdaan inay isticmaalaan sonkorta dhabta ah.

Faa'iidada ugu weyn ee tan waxay tahay in soodhada la sameeyo sonkorta dhabta ah aysan ahayn mid macaan ama sharaab leh sida kuwa lagu sameeyey HFCS. Tani waxay ka dhigeysaa iyaga inay sii fiicnaanayaan oo, si tartiib ah, caafimaad leh.

Intaas ka bacdi, soodhada la kariyay waxay u muuqataa in la dhadhamiyo waxyaabaha dabiiciga ah. Marka la isku daro sonkorta hoose ee hoose, dhadhanka ayaa runtii iftiiminaya. Mid ka mid ah khilaafaadka ugu weyn waxaa laga arki karaa kalluunka. Haddii aadan dhadhamin caanaha dhabta ah, isku day. Waa caalam kala duwan oo ka mid ah Coke iyo Pepsi oo loo isticmaali karo.

Noocyada Aasaasiga ah ee Soodhaha

Inkastoo ay jiraan noocyo badan oo soodhaf ah, waxaa jira noocyo gaar ah oo aan ogaanno oo ku tiirsanaano. Tani waxay si gaar ah u tahay cabitaano isku dhafan, halkaasoo guud ahaan ay soodhaweynayaan soodhaha todobo qaybood: Biyaha soodhaha leh, biyaha soodhaha ah, biyaha tufaaxa, gingerbearings, bineeysiga bakeeriga, liinta loodhka, koolka, iyo biirka xididka.

Kuwani waa kuwa ugu caansan ee loo isticmaalo bararka. Guud ahaan, wax kasta oo ka mid ah biyaha soodhaha-soodhada, soodhaha naadiga, suufka loo isticmaalo-waxaa loo isticmaali karaa bedelaad midba midka kale. Xaaladaha qaarkood, xitaa tufaaxa ayaa noqon kara bedelaad haddii aad rabto in cabitaankiina uu noqdo wax yar. Waxa kale oo aad ku dari kartaa boodhka soodhada si aad u soo saarto wax kubar dhir ah oo miro leh sida cirifka badda , baaskiil badda , iyo Pearl Harbor .

Marka aad dooranayso soodhaha cabitaanka isku dhafan, waxaa muhiim ah in la xasuusto in cabitaankaaga uu kaliya u wanaagsan yahay sida cabitaankaaga .

Inta badan, inta badan cuntooyinka, soodhaha ayaa inta badan ka kooban inta badan cabitaanka. Taasi waa sababta ugu wanaagsan ee aad u dooran karto sodas aad ku ogaan kartid si toos ah.

Soodhaha biyaha

Biyaha soodhaha ayaa ah saldhigga ugu badan soodhada kale, waana soodhadhka ugu caansan. Waa biyo yar oo la kariyo. Waxay ku socotaa magacyo badan, oo ay ku jiraan biyaha dhalaalaya, biyaha macdanta, iyo seltzer. Qaar ka mid ah kuwan waxay leeyihiin talooyin dhadhan, intooda badan oo ah dhadhanka midhaha leh, laakiin biyaha soodhada ah ee aan caadi ahayn iyo kuwa aan la qallajin karin.

Biyaha soodhada leh ayaa la heli karaa, laakiin soodhada ugu da 'yar waxay ka timaadaa soodhada hore ee soodhada ama mid ka mid ah kuwa soodhaha casriga casriga ah . Caadi ahaan, biyaha soodhada ah ee guriga laga helo waxay kaarar badan ka badan yihiin dhalooyinka kala duwan, si ay u sameeyaan soodhad aad u saafi ah oo dheellitiran oo soodhaha leh oo xajiya goobooyinka muddo dheer.

Si aad u hesho nooc kasta oo soodhada ah, biyaha soodhaha leh ee caadiga ah waxaa lagu qasi karaa sharoobada sharoobada.

Waxaad sidan ku sameyn kartaa guriga, sidoo kale. Si fudud u isticmaal wax sharraxaad leh oo la kariyo oo ku sii daa biyaha soodhada ah, waxaadna yeelan doontaa cabbitaanka qubayska soodhada hore.

Club Soda

Soodhada soda iyo soodhaha ayaa ku dhawaad ​​isku mid ah. Mararka qaar soodhada soda waa magac kale oo loogu talagalay biyaha soodhaha. Labadaba waxay isbeddelayaan cabitaanada mar kasta.

Soodada kuleylka badanaa waxay ka kooban tahay waxyaabaha lagu daro sida milixda iyo dhadhanka iftiinka. Qaar ka mid ah soodhada nukliyarka waxaa ku jira nasteexo fudud.

Naadiga soodhaha ayaa badanaaba loo isticmaalaa cabitaanka isku dhafan. Waxay bixisaa firfircoonaanta iftiinka leh, dhadhan dhexdhexaad ah ayaa si fiican ugu qastaa walxaha kale ee aad rabto inaad isku darto. Naadiga soodhada leh ee qashinka ah waa shuruud u ah barxad kasta oo wanaagsan.

Cabitaanada sida John Collins , Tom Collins , iyo vodka Collins ayaa leh cuntooyin isticmaalaya isticmaalka soodhaha biyaha iyo soodhaha. Go'aanka u dhexeeya kaas oo la isticmaalo waa caadi ahaan arrin shakhsi ahaaneed. Cabitaanada caanka ah ee kale oo ay ku jiraan soodhada naadiga waa Smith & Kearns , istiraatiijiyadda Singapore , iyo jimicsi khamri ah .

Biyo Dejiya

Tonic waa biyo qadar ah oo soodhaha leh oo dib u soo noqda ilaa 1858. Dareemka koowaad wuxuu ka yimaadaa quinine, oo ah qandho qafiif ah oo laga helay caleenta geedka cinchona koonfurta America. Waxaa markii hore loo isticmaalay ujeedooyin daaweyn. Qadarka quinine ee tonics oo laga heli karo suuqyada Maraykanka ayaa inta badan ka hooseeya kuwa lagu iibiyo meelo kale oo adduunka ah.

Canbaarta iyo tonic waxay u badan tahay cabitaanka ugu caansan ee isticmaala biyaha tonic. Waxay ka bilowday qurba-joogta British-ka ah ee Hindiya kuwaas oo isticmaalay isku-jir geedka botanicals iyo quinine si ay uga hortagaan duumada.

Schweppes waxaa markii hore laga soo saaray 1870-kii waana mid ka mid ah biyaha tufaaxa ah. Canada Dry waa nooc kale oo la heli karo. Maanta, biyo badan oo tufaax ah ayaa la heli karaa oo waxaa lagu dari karaa gaaska premium ama khamriga kale si loo abuuro qaar ka mid ah cabitaanada isku dhafan ee ugu fiican ee aad dhadhamin doonto.

Q Tonic iyo Fever-Tree waa laba ka mid ah noocyada cusub ee qiimaha dhadhanka. Xummad-xitaa xitaa waxay bixisaa tufaax kala duwan oo labadaba waxay leeyihiin qadar buuxa oo ah soodhiyo mid kasta oo ka mid ah qaybaha kale.

Biyuhu waxay leeyihiin qallalan qallalan oo qadhaadh ah.

Caadi ahaan, waxaa si fudud loo macaanaa, mararka qaarkoodna HFCS. Inkastoo ay u fiican tahay cabitaanno isku dhafan, waxay sidoo kale ku raaxaysaneysaa nafteeda. Ku dhaji juice macaan yar oo ku jira galaas ah tonic oo waxaad leedahay cabitaan aad u fiican cashada. Waxay cusboonaysiisaa dhirta, mana dabooli doonto ama ka dhumi dhadhanka cuntada.

Ginger Ale

Cajiibka dabiiciga ah waa soodhad kale oo macaan. Waxay ka kooban tahay sinjiga, sonkorta, iyo calaamad kastoo "sir" ah.

Waxaa jira laba nooc oo cambe ginger ah: dahab iyo qalalan. Blenheim, Vernors, iyo Red Rock waa mid madow, macaan, iyo xoog badan oo ka duwan noocyada qallalan oo ay caan ku yihiin ka hor Mamnuucidda . Qalabka cambaraynta qallalan ayaa maanta caan ka ah, badanaa sababta oo ah waxay haystaan ​​dhadhanka dabiiciga ah waxayna aad u badan yihiin marka isku qasan.

Canada Dry and Schweppes waa laba nooc oo caan ah oo ah calaamadaha caanaha qalalan. Sidoo kale waa dhadhan caan ah oo badan oo ka mid ah shirkadaha soodhaha ee farshaxanka. Xitaa waxaad ka dhigi kartaa xayawaan si aad guriga uga sameysid sharoobada. "Dhibaatada" cayayaanka qallafsan ayaa sidoo kale caan ah sidoo kalena qaar badani waxay leeyihiin khamri la mid ah biirka ama cider-ka adag.

Cajiibka Ginger waa soodhiyo badan iyo mid kale oo lagama maarmaan u ah barkad cufan leh. Waxaa badanaa loo isticmaalaa cabitaanno dheer, cabitaanno leh, sababtoo ah maadada macaanku waxay si fiican ugu duugantahay jinniyo badan iyo dhadhan. Tusaalooyin waaweyn ayaa ah heerarka ay ka mid yihiin kubbadda kubbadda cagta ee whiskey , barkad salka ah , iyo kaniisada Shirley oo aan waxba galabsan.

Ginger Beer

Brew beerka ayaa ah nooca aadka u xoogan ee xargaha. Badanaa waxay ka yar tahay kaarboonka marka loo eego soodhada kale, waxaana sida caadiga ah lagu sameeyaa isku-dar ah sinjiyada, liinta iyo sonkorta. Meelaha laga helo fareemka macaan, biirka beereedu waa baayacmushtarro qaarna qaar ka mid ah ayaa u jilicsan kuwa kale. Inkasta oo magaciisu yahay, biirka gingerfirku badanaa kuma jiraan khamriga, inkastoo ay jiraan "dhoobo" adag oo xoog leh.

Dhibaato cusub ayaa la dhigey brew ginger-ka oo ku taal bararka iyada oo ay ugu wacan tahay kor u kaca laba xiisadood oo caan ah. Waa qaybta ugu muhiimsan ee mugdiga iyo duufaanka iyo baqashada Moscow . Haddii aad u adeegeysey mid ka mid ah ginger-ka, waa ma aha cuntooyinka runta ah. Labadaba cabitaanadaasi waxay ku fiican yihiin qashinka basbaaska leh ee ka mid ah biinka la qabadsiiyo.

Jamaica waa caan ku caan baxa beeraha qashin qubka, inkasta oo ay jiraan dad badan oo ka mid ah beelaha waawayn ee laga soo saaro dunida oo dhan. Qaar ka mid ah kuwa ugu fiican ayaa laga heli karaa suuqyada gaarka ah ama suuqyada dabiiciga ah. Qandho-dhir, Fentimans, iyo Q Cabitaanku waa seddex magacood oo cayiman oo qiimeynaya, mid kastana waxaa loogu talagalay cocktails. Waxa kale oo aad ka dhigan kartaa biinkaaga shiidan.

Citrus Soda

Soodhaha Citrus waa qayb ballaadhan. Waxaa ka mid ah soodhadhka lime-macaan ee caanaha, soodhada soodhaha leh, iyo liinta ama liinta. Waxay si weyn u kala duwan yihiin dhadhanka dhadhanka iyo macaan ee hal nooc oo kale.

Waxaad la kulmi doontaa wax ka badan dhowr cabitaan isku dhafan oo isticmaala soodhada liinta. Tani waxaa ka mid ah cabitaanada caanka ah sida Lynchburg liin iyo Todoba iyo Todoba . Waa soodhad aad u tar leh oo bixisa dhadhan qoyan oo cad oo leh dareen macaan, sidaas awgeed si fiican ayey wax u qabataa.

Sprite, 7-Up, iyo Sierra Mist waa noocyada ganacsiga ee ugu caamsan. Qaar badan oo ka mid ah shirkadaha soodhada farsamada ayaa sidoo kale soo saara soodhad weyn oo citrus ah.

Inkasta oo Mountain Dew uu yahay soodhaw aad u caan ah oo farsamo ahaan loo isticmaalo soodhada soodhaha, looma isticmaalo inta badan cabitaano isku dhafan. Taasi waxay u badan tahay sababtoo ah soodhada ku salaysan lime-ka ayaa ka weynaan karta, waana mid macaan. Waa runtii oo keliya faa'iido leh marka la isku qasanayo maaddooyinkaas oo kaliya sida dhadhanka, sida roodhida la iibiyey iyo casiir liin leh oo laga helo qashinka gombo .

Soodhawradu ma aha mid caadi ah, laakiin waa lagama maarmaan in yar oo cabitaanada caanka ah, oo ay ku jiraan paloma . Tani, Squirt waa xulasho wanaagsan, inkastoo dad badani jecel yihiin Jarritos. Q Cabitaanada waxay kaloo sameeyaan xayawaan cajiib ah.

Cola

Caanaha aad ka ogtahay Coke, Pepsi, iyo RC waxay gebi ahaanba ka duwan tahay cola dhaqameed. Asal ahaan a tonic daaweyn, qaybta koowaad ee cola dhabta ah waa lowska kola. Xaqiiqdii ma aha mid macaan sida tan macnaheedu yahay caanaha caanka. Waxay u egtahay inay leedahay qulqulo qadhaadh.

Cola waa soodhadh ay tahay in la dhigo bar walba, si kastaba ha ahaatee, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ka baxdo magac weyn. Sharoobada culus iyo dhadhanka macmalka ah waxay dabooli karaan inta ka harsan cabitaanka, dhab ahaantii way ka weyntahay. Ka sokow, macmacaan dheeraad ah ayaa dhab ahaan kaa dhigi doona in aad wax cabto. Taasi waxay ka dhigan tahay inaad si fudud u heli kartid rumeyn iyo Coke aad u badan oo sakhraansan ka hor intaadan ogayn.

Bedelkeeda, raadso colas kala duwan. Waxaad la yaabi doontaa inta cabbitaan ee isku dhafan ee aad isku qasan tahay iyo in safkaaga iyo kookadaada ay dhab ahaantii soo fiicnaanayso. Ka dib sanado badan oo colas ah, macmacaanka dhadhanka ayaa qaadan kara qaar ka mid ah in la isticmaalo, laakiin waa u qalantaa.

Cola waxaa loo isticmaalaa nooc kasta oo cabitaanno isku dhafan ah waxaana badanaa la isku duba roonaa whiskey ama rumeyn. Waxa kale oo aad ka heli doontaa cuntada sida sida buldogada Colorado iyo jasiiradda Long Island .

Root Beer

Root beer waa laga sameeyaa xididka geedaha sassafras ama geed canab ah sarsaparilla. Waxyaabaha kale ee dhirta sida qorfe iyo caleemo, sida jiilaalka, waxaa lagu dari karaa kabista sidoo kale. Waa madow, macaan, oo leh dhadhan gaar ah. Sida biirta, waxay qaadataa madax weyn oo madax furasho ah marka la shubo, markaa waa inaad iska taxadirtaa markaad ku shubeyso.

Qaar badan oo ka mid ah qashinka xididka maanta waxay isticmaalaan dhadhan macmal ah ee sharoobada. Qaar badan oo soo saaraha farshaxan ayaa ka dhigaya isticmaalka dabiiciga ah iyo qaababka dhaqameed. Root beerta iyo dhiggiisa, sarsaparilla, waxay noqon doontaa waayo-aragnimo dhadhan oo kala duwan oo ka soo jeeda midka kale.

Magacyada caanka ah waxaa ka mid ah A & W, Barq's. Aabaha, iyo Mug. Qaar ka mid ah soo saarayaasha farshaxan ee waaweyn waxaa ka mid ah Boylan, IBC, Maine Root, Specher, iyo Virgil's, inkastoo ay jiraan dad badan oo badan. Haddii aad aragto dhalo oo ah biirka xididka ah ee kugu cusub, u sii tijaabi sababta oo ah waxaa jira kuwo la yaab leh oo la heli karo. In kasta oo beero-wadaagyada ugu badani ay yihiin kuwo aan khamri ahayn, qaar ayaa ku jira khamriga, kuwaa waxaa loogu yeedhaa "xayawaan" xidid adag.

Root beerka ugu caansan ee caan ku ah waa caano soodhaha jecel, rootka hudheelka dabiiciga ah. Sidoo kale waa qalab weyn oo loogu talagalay cocktails oo waxay u egtahay in ay si wacan u shaqeynayso viska, sida ku jirta cocktail ciridka . Root Beer sidoo kale waa mid dhadhan fiican leh marka la diiriyo oo waxaa loo isticmaali karaa cabitaanada diirran sida Kibibundi .

Soodhaha Qoryaha iyo Soodhaha Soodhaha

Haddii aad ku shaqeyneyso bar, waxaad yeelan kartaa qori soodh ah si aad u bixiso soodhaha ugu caansan. Waa mid sahlan oo dhakhso ahna marka aad xasuusatid hannaanka badhanka, waxay noqon doontaa mid ka mid ah qalabkaaga muhiimka ah ee isku dhafka cabitaanka.

Waxaa kale oo jira soodhiyo badan oo dhalooyin ah kuwaas oo ku haboon guriga barander, safar, ama kuwa doonaya in ay bixiyaan soodhaha boutiques. Qaar ka mid ah baararka ayaa soo saari doona saabuunta dhalada leh (badanaa magaca qiimaha ah haddii soodhada hore ay ku jirto qoryaha). Iyaga oo caado ahaan, caado ahaan waxaa loogu talagalay baraneeyaha inuu cabo soodhada yar yar oo soodhada ah oo dhalada ku dhajiya bustaha si loogu oggolaado cabudhiyuhu in uu ku daro wax badan oo ku habboon dhadhankiisa.

Dhalooyinka yaryar waa kuwo fiican

Haddii aanad tuurin xaflad ama qorsheyn inaad isticmaasho soodhiyo badan mar, waxaa ugu wanaagsan in la dhigo barta gurigaaga leh dhalooyinka ugu yar ee la heli karo. Inta badan kaarboonka waa la lumiyaa markii shaabku marka hore la dillaaco. Mashiinka iyo soodhaha ama wiigeyga oo leh soodhiyo maalin leh waxay noqon doontaa mid daciif ah, mid caadi ah, oo aan loo baahnayn. Iyada oo dhalooyinka yar, waxaad inta badan ku shubi kartaa hal dheer ama laba cabitaan oo gaaban oo mid walbana wuxuu noqon doonaa mid cusub.

Iyada oo si gaar ah soodhada soda iyo tayada, hubso inaad si tartiib ah u furto dhalooyinkaas. Xakamee shaabadda isla markaana u ogolow hawada ugu horeysa in la maro intaadan furin. Soodhadhyadani waa kuwo aad u gaabinaya in ay si deg deg ah u buuxsamaan, xitaa haddii aadan ruxin dhalada.