Calaamadinta Cunnada Cunnooyinka Soo laabashada boqolaal Sano
Marka hore waxaan cunnaa isha. Taas macnaheedu waa qurux badan, suugaan badan oo la soo bandhigay iyo midabyo badan ayaa leh cunto badan. Maanta, waxaan leenahay raashin raashin ah oo ku habboon raashinka midabada leh midabada midabka ah ee aan rabno laakiin mar walbaa sidaas ma ahayn.
Taariikhda Dhimista Cuntada
Waqtiyadii hore, maaddooyinka dabiiciga ah sida dhirta iyo geedaha geedaha, iyo khudradda iyo khudaarta miraha ayaa loo isticmaalay in lagu daro midab taajir ah oo cunto ah. Daraasad , karootada, rummaanka , canab, dhirta , xididada , dhirboolka, indegirta, indole, alkanet (rootiga battoo), suntan guduud ah (qoryaha budada ah), marigold, iyo turmeric ayaa dhammaantood loo isticmaalaa sida midabada midabka cuntada.
Qaar ka mid ah aabayaasheennu sidoo kale waxay isticmaaleen walxaha dabiiciga ah sida macdanta iyo macdanta, sida azure (karbon karbonat), caleen dahab ah, iyo caleemo lacag ah, qaar ka mid ah kuwaa oo ahaa sunta cad.
Wax badan oo ku saabsan Cabbirka Cuntada ee Yesteryear
Elise Fleming ayaa baadhay buugaagta lagu kariyay buugaagta la yiraahdo ilaa 1390 AD waxayna soo saartey liis xiiso leh cuntooyinka wax lagu cuno oo loo isticmaalo boqollaal sano kahor iyada oo soo xigatay sheekooyinka quruxda badan ee Olde English oo ka yimid ilaha macluumaadka wargelinta ee ku saabsan midabaynta cuntada ee yesteryear .
Qurxinta Cuntada Dabiiciga ah
Qaar ka mid ah cuntooyinka dabiiciga ah ee caadiga ah waa carotenoids, chlorophyll, anthocyanin, iyo turmeric:
- Carotenoids waxay leedahay midab casaan, jaalle ah ama midab liin leh iyo carotenoid-ka ugu caansan waa beta-carotene kaas oo siinaya baradhada macaan iyo bocorka midabkooda. Beta-carotene waxaa inta badan lagu daraa margarin iyo farmaajo si ay u siiso midab badan oo cunto qabatin leh.
- Chlorophyll waa pigment dabiici ah oo laga helo dhammaan dhirta cagaaran. Maadada iyo lakabka-macmacaanka leh sida nacnaca iyo jalaatada ayaa badanaa la midabeeyey isticmaalka chlorophyll.
- Anthosyanins waxay bixiyaan canab, blueberries, iyo qaboojiyaha midabkooda buluug ee buluug ah, midab buluug ah, oo badanaa waxaa loo isticmaalaa in lagu qurxiyo badeecooyinka biyaha ku salaysan sida cabitaannada fudud iyo jelly.
- Turmeric ma aha oo kaliya loo isticmaalo sida lafdhabarta, laakiin sidoo kale waa xargo si aad cunto u noqoto midab qurux oo qoto dheer, sida iniin khardal ah iyo cuntooyin kale.
Cuntada Cuntada Cuntada
Marka midabka dabiiciga ah uu noqdo mid aad u qaali ah sababtoo ah qiimaha ururinta iyo ka shaqeynta alaabta loo isticmaalo in lagu sameeyo, nadiifinta dhuxusha ee laga yaabo inay soo saarto qiyaasta kharashka, waxay laheyd nolol shafo oo dheer, oo aad u firfircoon badanaaba goobta.
Bilawga 1856, William Henry Perkin wuxuu soo helay dharkii ugu horreeyay ee loo yaqaan 'synthetic organic organics', oo loo yaqaan 'mauve, oo loo isticmaalo cuntooyinka midabka, daroogada, iyo qurxinta.
Sannadkii 1900, waxay ahayd caadada caadiga ah ee cuntooyinka, daroogooyinka, iyo qurxinta alaabta laga heli karo gudaha Maraykanka inay tahay mid caanno leh. Si kastaba ha noqotee, dhammaan walxaha midabada leh ma aysan dhib lahayn (qaar ka mid ah sunta rasmiga ah, arsenic, iyo meerkuriga) qaarna waxaa loo isticmaalay in lagu qariyo cuntooyinka xun ama cilladaysan.
Sanadkii 1906, hay'adaha fadaraalku waxay tallaabeen iyo Congress waxay soo saareen Sharciga Cuntada iyo Mukhaadaraadka Mareykanka, kaas oo mamnuucay isticmaalka midabada sunta ah ama waxyeelada leh ee macmacaanka iyo midabaynta ama cunidda cuntada si loo qariyo waxyeelada ama liita.
Ilaalinta Macmiilka
Sharciga Cuntada, Daroogada, iyo Qurxinta ee 1938 ayaa ugu danbeyntii abuuray sharciyo adag oo lagu maamulayo isticmaalka cuntooyinka dabiiciga ah, oo la yaab leh, todoba midab oo kaliya ayaa loo ansixiyey isticmaalka baahsan ee cuntada waxayna weli ku jiraan liiska maanta.
Waxay yihiin Lambarka 1aad (FC Brilliant FCF), Blue No. 2 (Indigotin), Green No. 3 (Green Green FCF), Red No. 3 (Erythrosine), Red No. 40 (Allura Red AC), Yellow Yellow 5 (Tartrazine) iyo Yellow No. 6 (Sunset Yellow FCF).
Maanta, waxaa jira boqollaal ka mid ah midabada cunta ee cunta ee si adag u xakameynaya isticmaalka.
Mustaqbalka Cabbirka Cuntada
Dadka intooda badani waxay yaqaanaan farsamooyinka cirifka ee loo isticmaalo in lagu midabeeyo miraayadda munaarad dabaaldeg ah, si fiicanna waa wax cusub. Mid ka mid ah badeecadaha ugu dambeeyay ee cunnooyinka ee suuqa ayaa ah rinjiga rinjiga ee raashinka lagu rinjiyo aerosol oo ku yaalla casaan, buluug, dahab, lacag, iyo midabyo kale. Waa wax walba oo cunto ah oo ammaan ah (ilaa hadda!) Oo ay ansaxisay FDA.
Maxay qofkasta u doonaysaa in ay dheehdo cunto ay dhadhaminayso?
Waqtigii hore, iyo shahaadada maanta, midabka ayaa lagu darey cuntooyinka si uu u eego rafcaan dheeraad ah macaamilka iyo, sidaa daraadeed, in badan oo la gadan karo, ama isku qarin karo badeecooyin xun ama kuwa soo jeestay ama la dhuftey.
Maanta, muuqaalka dabiiciga ah ee cuntada aan ladneyn ayaa aad loo qiimeeyaa. Akhri sida loo cuno cuntadaada si dabiici ah .