Cuntooyinka la kariyo ee la kariyey ayaa noqon kara buluug - La soco sababta
Waxaa ku dhacay sida ugu fiicnayd: Waxaan soo iibsanaa farshaxanno cusub oo qurxoon (laga yaabe inaan xitaa ka soo goosannay beerahayaga), waxaannu u soo dhejinaynaa martidadayada, iyaga oo nadiif ah, u gudub si aad uga qaaddid dheriga oo aad u hesho ... buluug!
Quelle horeur!
Iyo "buluug" waxaan ka hadlaa marka ay noqdaan buluug dhab ah . Midabku wuxuu meel kasta ka ori karaa xayawaan la mid ah oo u eg buluug buluug ah .
Sidee ayay taasi dhacdaa? Waxaan ula jeedaa, ma jirtaa in ay tahay mid aan ahayn mid buluug ah?
Ugu yaraan aan ahayn blueberries?
Jawaabtu waa mid sahlan: kalkaaliyeyaasha waxay noqdaan buluug marka ay ku karsanayaan dheri ka samaysan aluminium ama birta. Ama xitaa dheri leh raadoyinka birta ee isku dhafan.
Miyuusikada Blue Artichokes Safe?
Haddii tani kugu dhacdo, ogow in sida jilicsanaanta loo yaqaan "oxygen" ama "browned", "elektaroono" ee buluuga ah ay ku haboon tahay inay cunaan. Ma arki doontid farqiga dhadhanka, kaliya hal sawir.
Sidee looga fogaadaa farshaxanka buluugga ah
Haddii aadan rabin inay mar kale dhacdo, inkasto, waxaad karisaa jimicsi mustaqbalka ah oo aad ku kulanto birta birta ah, qalin, ama muraayadaha dhalada. Dhaqdhaqaaqa birta ayaa lagu shaqeeyaa, sidoo kale mashiinka dhaadheer ayaa ka dhigaya qaybta birta ah ee saameeynta cunnada - iska ilaali, oo ka fogow dhirta jajab kasta oo ku jira muraayaddaas, maadaama ay halis ku yihiin buluug.
Maxaa ku saabsan Marka Ciladaha Qurxoontu kuulaan Bengal?
Artichokes waxay qaadan kartaa tinge brownish ah marka goynta iyo ka baxo hawada, taas oo u ogolaanaya dusha laga gooyay si oksidise. Waa wax iska caadi ah waxaana si fudud looga hortagi karaa mid ka mid ah labo siyaabood.
Ugu horeyn, si fudud u xoqin meelaha dillaacsan ee artichokes leh liin go'an. Cimiladu waxay hoos u dhigtaa oxidization. Marka labaad, ilaalinta dheeraadka ah, buuxi baaquli dhawr koob oo biyo ah oo acid acid leh dhawr qaado oo ah liin ama khalkii cad. Kadibna googoynta oo jarjar ama jarjar birjiyo ilaa biyaha ilaa inta la diyaarinayo.
Iyo Maxaa Ku Saabsan Biyaha Cagaaran?
Haddii aad karsaneysid cillad farsamo, waxaad dareemi kartaa in biyuhu badi cagaaraan. Dadka qaarkood waxay ka walwalaan in farshaxannadu ay si xun u isticmaalaan - maaha sidaas. Dhab ahaantii ma jiraan wax laga walwalayo halkan, cagaarka ayaa si fudud loo yaqaan 'chlorophyll artichoke', kaas oo dhirta cagaaran ee dhirta oo dhan u ogolaanaya inay nuugaan nalka oo u rogaan tamar. Qaar ka mid ah joornaalada qaarkood way ka badan yihiin kuwa kale-waxay ku xiran tahay kala duwanaanta, halkaasoo ay korortay, iyo marka ay koreyso-laakiin ma jirto wax khalad ah oo biyaha cagaaran!
Diyaar ma u tahay inaad karsato? Hubi Sida Loo Sheego Cunto-dhaqameedka .