Cuntadani waxay ka samaysan tahay subag, ukunta, vaniljka, cunnida jilicsan ee jaalaha ah, kookaha, buttermilk, iyo waxyaabo kale. Qodobka cake-ka lakabka ah ee casaanka ah ee la kariyey ee la kariyey, ama isticmaalka guri-guri ama jalaato jalaato jalaato oo loogu talagalay keegga caansan.
Isticmaal cunnooyin jilicsan ama joodar leh midab madow.
Waxa aad u Baahantahay
- 12 qaado oo sabdo ah (ama 1 1/2 sticks, jilicsan)
- 2 ukun weyn
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1 qaado oo milix ah
- 2 1/2 koob
- bur-macaan oo dhan
- 1 1 koob oo sonkor ah (granulated)
- 2 qaado qaado midabka cuntada (casaan, jel ama jinka, iyo 2 qaado oo biyo ah)
- 2 qaado oo ah kookaha (aan ku qanacsanayn)
- 1 koob oo subag yar
- 1 qaado oo geedo ah
- 1 qaado oo baking soda ah
- Barafka la kariyey:
- 1 koob oo caano ah (ama kareem)
- 1/3 koob oo bur ah (oo dhan)
- Subag 1 koob
- 1 koob sonkor ah (granulated; superfine waa mid ku fiican)
- 1 qaado oo basbaas ah
Sida loo sameeyo
Foorno ku shub ilaa 350 F.
Cuntada dufanka leh iyo burka sedexda ah ee 8-inji ah lakabka caagga ah ama labo digir oo 9-injir leh.
Tilmaamaha Cake
Subagga cagaaran iyo sonkorta ilaa iyo iftiinka. Ku dar ukun iyo garaac 1 daqiiqo dheer. Ku garaac gawaarida ilaa inta lagu darayo. Isku dar kookaha, midabka cuntada, iyo 2 qaado oo biyo ah; garaacaan ukunta miro isku dhafan. Isku dar bur iyo milix. Kala beddelashada burka iyo isku darka subag-dhiska ee batroolka, garaacidda xawaare hoose iyo dhexdhexaad ah.
Isku dar soodhada iyo geed isbonji ah koob oo ku dar mashiinka hilibka. Qaadadu waxay si siman u mari kartaa 3 duub oo bunni ah; dubo 350 ° F ilaa 22 illaa 28 daqiiqo. Ku raaxee cake buskud ah. Ka saar digsiyada iyo dusha sare iyo dhinacyada.
Barafka la kariyey
Duufaan, dufan wadajir ah 1/3 koob oo bur ah iyo caano iyo kariyo, kareyso, ilaa qaro; ku qabo qaboojiyaha. Beat, subag, iyo vaniljka leh qasacad. Ku dar bur iyo caano waxoogaa waqti ah (ka hor ka sii macaan si aad u hesho waqti badan si aad u qaboojiso). Si fiican u garaac dhawr daqiiqadood ama ilaa inta isku dar ah aanay lahayn qoyaan, ku dar caano (ama kareem) sida loo baahdo. Lakabyada Frost, dhinacyada, iyo keegga sare.
Talooyin khabiiro ah
Isku Bedelka Cake: U dubi kalluunka si deeqsinimo leh loona dubay 12 ilaa 15 koob oo caleenta cake ah, laakiin waqti dheeraad ah u ogolow. Calaamadee suumanka ku dheji qoryaha dheerka ah ee qoryaha ama bamboo. Waxay qaadan kartaa ilaa laba jeer muddo dheer si aad u dubto. Isticmaal quraarado khafiif ah oo khafiif ah si aad u baraf u cuntid cake ah.
Si aad sonkorta uga sameyso sonkorta dabaysha, qiyaas cabbirka aad u baahan tahay markaad barafoobeyso mashiinka cuntada. Geedi socodka qiyaastii 2 daqiiqo, ama ilaa meyada ay aad u fiican yihiin. U ogolow boodhku ka hor intaadan daboolin furka ka shaqeeyaha cuntada.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
- Cannabada Casriga ah ee Cajiibka Caanaha leh ee Cabbitaanka Caanaha
- Barafka Cagaarka Cagaarka
- Dildilaaca Casaanka ah
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 443 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 128 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Carbohydrateska | 42 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 4 g |