Jawaab Dheeraad Ah Oo La Yeelanayo
Goorma ayuu duufaanku gariirayaa, goorma ayay tahay in la kiciyo? Waa mid ka mid ah su'aalaha gubanaya ee baraha iyo mid ka mid ah dood badan.
Markaad eegto cuntooyinka cocktail waxaad ogaan doontaa in qaar ka mid ah ay ku farayaan inaad ruxdo halka kuwa kale ay kugula talinayaan inaad cabto cabitaanka. Doodda ah in la gooyo cocktails oo kacsan waa kulul, gaar ahaan markaad ka hadlaysid martini caanka ah ama mid kasta oo ka mid ah ruuxa kale ee coktail oo ka soo baxa halkaas.
Miyuu jiraa aragti ka dambeeya habka loo doorto?
Haa, waxaa jira xeer guud (sida sharciyadu u socdaan bartilmaameedka). Waxaa jira marwalba ka reeban, sidaa daraadeed waxa ugu wanaagsan in la raaco tilmaamaha bukaanka ama tijaabiyo labadaba si aad u aragto habka ugu habboon ee kokteyl indhahaaga.
Goorta la ruxayo
Sharciyeyaashu waxay sheegaan in aad ruxayso xabbadlaha marka uu ka kooban yahay khudradda miro, kareemada laftirka , sharoobada sahlan, isku dhafka , ukunta, caanaha , ama wax kale oo isku dhafan ama qasacadaysan. Dhab ahaantii, isticmaal ruxashada mar kasta oo aad u baahatid si loo hubiyo in walxo kasta ay si buuxda ugu dhafan tahay dhadhanka cabitaanka cabitaanka.
Ruxidda waxay abuuri doontaa cabitaan leh daruuro, muuqaal faaiido leh marka hore. Tani waxay cadeyneysaa dhowr daqiiqo gudahood ka dib markaad wax cabto.
Iyada oo ay sabab u tahay dabeecadda rabshadaha badan ee ruxa, habkani wuxuu sidoo kale burburin doonaa baraf badan oo ku dar qadar biyo ah oo cabitaan ah. Qodobadani waa wax fiican, sababtoo ah waxay abuurtaa cocktail si fiican u dheelitiran oo dhammaan maadooyinka ay noqdaan hal dhadhan.
Qaar ka mid ah cocktails yar oo isku dayaya:
- Chocolate Martini - Cuntooyinka martida shiidan badankood waxaa ku jira shukulaato shukulaato ah ama kareem, sidaa daraadeed waxay ku dhow yihiin inay gariiraan.
- Cosmopolitan - Mid ka mid ah cocktails ugu caansan, cosmopolitan ayaa la ruxaa, maxaa yeelay mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan waa juice cranberry.
- Mai Tai - Tiki cocktail noocan ah wuxuu isticmaalaa ilaa lix waxyaabood oo ka mid ah maaddooyinkaas, iyada oo kuxiran qandhada. Taasi waa dhadhan badan oo u baahan in ay noqdaan mid isku mid ah, sidaas darteed waa rogrogasho.
- New Orleans Fizz - Cuntadan waxaa ka mid ah ukumaha iyo caanaha, sidaas darteed ruxidu waa xulkaaga keliya. Xaqiiqda, cabitaannada ukunta ayaa ugu fiican marka la ruxo baraf la'aan (qalalan qallalan), ka dibna mar labaad isku riixdo si loo hubiyo in ukumiintu gebi ahaanba burburay.
- Ward Eight - Whisky waa khamriga kaliya ee cocktail, sidaas darteed waa muhiim in la ruxo si loo hubiyo in liin macaan si buuxda isku dhafan leh laba sharoobada qaro weyn.
Goorta Stir
Ciriiriga dufanka leh oo ay ka mid yihiin jinniyo kala firdhiyey ama isku dhaf adag oo kaliya. Isku dariddu waa farsamooyin caqli-gal ah oo loogu talagalay isku-darka lafdhabarta, in kastoo inta badan la sameeyo ugu yaraan 30 ilbiriqsi, taas oo ka dheer inta caadiga ah. Waxaa loo isticmaalaa in si wanaagsan loo isku daro cabitaanada iyada oo qadar qumman oo qiiq ah laga bilaabo barafka.
Qeybo badan oo ah barandho iyo jasiirad waa la kiciyaa sababtoo ah ruxid ayaa la sheegay in ay "gubaan" ruuxa (inkastoo ay sidoo kale tahay dood).
Qaar ka mid ah cocktails yar oo isku day:
- Imperial Cocktail - Cuntada caadiga ah, tani waa wax la mid ah marti gini, inkastoo maraschino liqueur lagu daro. Si aad u haysatid dheelitirka jilicsan ee dhadhanka, waxaa ugu wanaagsan oo kiciyey.
- Manhattan - Laba maaddooyin-macaan iyo bixiye macaan - ayaa Manhattan ka dhigaya musharax buuxa oo karaya.
- Negroni - Cuntadan waxaa lagu dhisay muraayada barafka oo kaliya waxaa ku jira khamriga. Sababtan awgeed, waxaa ugu wanaagsan in la kiciyo.
Diidmada Cabitaanka Wanaagsan
Tani waxay la ruxruxsan tahay "kicin" oo kicin ah oo la yiraahdo cocktails oo aan daruuri ahayn cabitaanno isku dhafan kuwaas oo si toos ah loogu dhajiyay galaaska (ka fikir tayada vodka tonic iyo tikidhada ). Kuwani marwalba waa ay kiciyaan oo waxay u adeegaan kaloor ama caws ah si aad u sii dheer, kareyso ganaax leh sida cabitaanka khamriga loo isticmaalo.
Dhibcaha midba midka gariiraya ama walaaqaya (marka la isku daro walxahaas, dabcan) waa in lagu daro bur burka barafka. Haddii farsamooyinka si sax ah loo sameeyo, cabsida ayaa ku dari doonta qadarka saxda ah ee biyaha qabowga qaboobaha iyo dhadhanka dhadhanka ah ee dharkaaga u keenaya dheelitir .
Ha ka boodin ama ha fikirin in gaaban ay soo saari karto cabitaan si isku mid ah. Qaado soddon ilbiriqsi oo dheeri ah waqtigaaga si aad si habboon u dardargeliso kookarkaaga waxaadna heli doontaa cabitaan aad u fiican.