Martini qallalan ee qallalan ee qallalan ayaa ah cocktail dabiici ah iyo mid waa inay noqotaa liistada cabitaan kasta oo bartender ah si loo ogaado . In kasta oo martinis badan la abuuray , waxaa jira kaliya hal martini iyo cabitaanno yar ayaa ku garaaci kara cunto karinta fudud.
Ma jiro wax qarsoodi ah martini. Waa, si fudud, gawska oo qallalan. Si kastaba ha ahaatee, doorashooyinka shakhsiyeed ee Martini jecel ayaa ka dhigaya waxoogaa ka sii dhib badan. Waxaa jira dhowr siyaabood oo lagu xayeysiin karo, taasina waxay keentay dood ku saabsan habka "saxda ah" ee loo sameeyo martini. Inkastoo ay tahay dood aan weligeed dhamayn, jawaabta kaliya ee saxda ah waa sida aad, cabitaanka, ugu raaxaysta .
Waxyaabaha fiican ee ku saabsan cocktail classic waa in ka dib markii aad ku dhacdo jacayl leh, waxaad ogaan doontaa sida aad jeceshahay. Badankan waxay ka yimaadaan sidii loo hagaajin lahaa saamiga giniga ah ee loo yaqaan 'vermouth' iyo 'selection'. Dhibaatooyinka qaarkood kadib, waxaad ku biiri kartaa safafka martini ee khaaska ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 1/2 wiqiyadood
- 1/2 ounce
- qalump
- Guntada: 1 ama 3 saytuun ama gogol
- Ikhtiyaari: 1 xoqitaan
- orange ama Angostura
Sida loo sameeyo
- In hal galaas isku dhafan oo lagu buuxiyo xabadaha barafka, isku dar giishada iyo irbadaha, ku sii daadinta wax badan ama wax ka yar sidii aad u dhadhan laheyd.
- Ku walaaq 30 ilbidhiqsi .
- Ku adkee galaas qaboojiye oo la qaboojiyey.
- Ku dar dillaaca oranji ama Angostura, haddii loo baahdo.
- Waxaad qurxisaan geedo saytuun ah ama liin .
Maareynta Martini
Mar dambe ma aadi kartid bar ama salaan iyo si fudud u dhihi, "Waxaan lahaan doonaa martini." Inta badan waxay noqotaa ciyaar labaatan su'aalood:
- Gin ama vodka ?
- Waa maxay nooca giniga (ama vodka)?
- Qallal, laf-qalalan, ama mid kaamil ah?
- Rux ama kiciyey?
- Xaas ama saytuun?
- Waa maxay noocyada saytuunka?
Waa hal cabitaan, laakin waxaa jira fursado badan. Kuwaas oo dhan, waxaa jira cuntooyin caadi ah oo mid waliba leeyahay magaciisa.
- Qallalan Martini - Dhaqan ahaan, tani waxay isticmaashaa bacriminta qallalan, oo u muuqda sida ugu macquulsan. Si kastaba ha noqotee, martini qallalan maanta waxaa loo qeexay sida isticmaalka wax yar ama aan lahayn. Qaar ka mid ah cabbitaannada ayaa xitaa ku riixi doona dhalada oo ah irbadda ku jirta galaaska iyada oo aan lagu darin dhibic. Waxaa la sheegay in Winston Churchill loo yaqaanay inuu marti qallalan ku sameynaayo oo kaliya qulqulaya gin iyo laaluushka jihada Faransiiska, halkaasoo meeshii qallalan ka dhalatay .
- Lafaha qallalan ama lamadegaanka Martini - Waxaa loo isticmaalaa haddii aad rabto inaad cadayso in aan lahayn wax bacrimin ah oo isku dhafan. Dhab ahaantii, waxaad cabbeysaa geedka la qaboojiyay.
- 50-50 Martini - Waxay isticmaashaa qaybo siman oo ka mid ah gin iyo cayayaanka qallalan, sababtoo ah cabitaanada qaarkood waxay runtii ku raaxeeyeen duluf.
- Perfect Martini - Waxay isticmaashaa qaybo isku mid ah oo ah saliid macaan iyo qallalan oo loo yaqaan 'profile a slightly sweeter'.
- Vodka Martini - Ku beddel giniga leh vodka. Tani waxay caan ku tahay cabitaanka khamriga ee aan u baahnayn inay ku raaxaystaan botanicals ama "dhadhanka dhadhanka" ee ginka .
- Gibson - Waxba isbeddel kama laha asalka marti ee asalka ah marka laga reebo qurxinta. Tani waa hal kokteyl oo isticmaalaya basasha yaryar ee cocktail.
- Dirty Martini - Ku dar qaddar yar oo ah suufka sayniska ah si aad u siiso cabitaanka laad xabbo leh.
Talooyin ku Saabsan Martiniinta Ugu Fiican
Qiimaynta Tayada. Fure u ah martini weyn waa inaad ku shubto maaddooyinka tayada leh, markaa waxaad ku bilowdaa suufka dufanka sare iyo saliid habboon .
Tani ma aha wax la yiraahdo cocktail oo aad rabto in aad xakameyso sababtoo ah waxaa jira laba waxyaabood oo kaliya ah, iyo haddii mid ka yaryahay, wuxuu hoos u dhigi doonaa cabbitaanka oo dhan.
Sidoo kale, iyada oo qaar ka mid ah taageerayaasha martini ay kuu sheegi doonaan, gin walba waa ka duwan yahay . Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad bedesho saamiga u dhexeeya labada maaddooyinka iyo qurxinta markaad ka beddelaysid hal nooc oo kale.
Ku Saabsan Takhaatiirta ... Haddii aad dooratid inaad qurxisaan geedka, waxaad isticmaashaa hal ama saddex xabuji ah oo ku qulqulaya tuulada. Waa sheeko qadiim ah oo xitaa tirada xayawaanku waa nasiib xun, inkastoo ay sidoo kale u muuqato in ay ka fiican tahay galaaska.
Haddii saytuunku uu weyn yahay ama la qaboojiyey jalapenos, toon, ama mid la mid ah, hal saytuun ayaa badanaa samayn doona. Waxaad ka heli doontaa in dhadhanka ah ee saytuunka ayaa si tartiib ah u cabi doonaa cabitaanka iyo ku dar waxoogaa yar oo cabbir ah sida ay ku hareeraysan.
Maxaad Samee Sameeysataa?
Iyada oo dhammaan hababka kala duwan ee Martini, waa wax xiiso leh in la arko sida dadka kale u jecel yihiin inay isku daraan. Waxaan samaynay codayn aan rasmi ahayn sagaal sano si aan u aragno sida akhristayaashu u qaataan martiniskooda iyo natiijooyinka waa mid xiiso leh.
90,000 oo qof oo ka jawaab celiyey, in ka badan kala badh (59 boqolkiiba) ayaa doorbiday in ay maraan jeermiska. Qaar badan oo ka mid ah dadka cabaya khamriga ayaa ku raaxeysta qiyaas buuxa ah oo bixiya, iyada oo boqolkiiba 13 keliya ay sheegeen in ay yar yahiin ama aan la siin karin.
Haddii ay ku jirto gin ama vodka, waxaa jiray qiyaastii (52 boqolkiiba) kuwaas oo ruxinayay martinis. Kaliya 39 boqolkiiba waxay doorteen walxaha dhaqanka, iyo dadka kale waxay jecel yihiin inay ka boodaan martini guud ahaan. Tani waa mid xiiso leh, gaar ahaan marka aan ka fikirno talada caadiga ah ee la xidhiidha goorta la ruxayo ama walaaqayo koorasyada .
Guud ahaan, bartilmaameedyadu waxay jecelyihiin inay cabaan cabitaan khamri ah oo keliya, iyagoo badbaadinaya ruxidda cocktails badan.
Doorashooyinka caadiga ah ma aha doorashadaada kaliya. Taageerayaal badan oo Martini ah ayaa dhigaya shakhsiyadooda iyagoo diyaarinaya. Kuwa ugu caansan waxaa weeye in la kariyo labadaba gin iyo bero. Mid ka mid ah khamriga martini ee waqti dheer wuxuu dhigayaa in uu dukaanka ku dukaameysto laba dhalo si ay marwalba u fiican yihiin iyo qabowaba. Tani waxay u oggolaanaysaa inuu si buuxda uga fogaado wax kasta oo ka yimaada barafka .
Habkani wuxuu kuu heli doonaa martini aad u badan oo macquul ah, waana cabitaan aad u fiican. Hase yeeshee, maskaxda ku hay in aan lahayn walxo, cabitaanku wuxuu ku sii jiri doonaa caddayn. Dadka intooda badan, mid ka mid ah kuwa cabba habeenkii waxay noqon doonaan wax ka badan kuwa ku filan, qaarkoodna, waa mid aad u xoog badan.
Sidee xooggan yahay Martini?
Martini ma aha cabitaan fudud, taasina waa sababta ay u shaqeeyaan gaaban oo dhif ahna lagu shubay 3 ama 4 wiqiyadood. Marka la eego qiyaasta 80-ka ah ee cadaan la'aanta ah iyo iftiinka 15% aalkolka mugga (ABV), martini ee qiyaasta daawadan ee miisaankeedu yahay sagaal boqolkiiba 31 ABV (62 caddayn) . Waa, shaki la'aan, mid ka mid ah cabitaanada ugu xoogga badan ee aad karisid.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |