Si ka duwan xilliyada kale maahan in noocyo badan oo beerta ah oo si gooni ah loogu diyaargaroobo inay u dabaaldegaan xilliga gu'ga. Hase yeeshee, waxaa jira dhowr nooc oo la xiriira dhacdooyinka iyo fasaxyada guga. Noocyada qaarkood waxay u muuqdaan kuwo dhadhan fiican leh xilliga gu'ga.
Bood
Mibbaar, ama Mayfiiq May, waxay noqon kartaa qaabka kaliya ee biir ah ee la soo ururiyey gaar ahaan xilliga gu'ga. Xitaa qaabkani ma aha mid u gaar ah xilli ciyaareedkan.
Hellesbock waxaa la soo dhajiyay inta kale ee sanadka ee Munich iyo Bavaria laga bilaabo qashin qub ah. Si kastaba ha noqotee, laydhka midabkoodu yahay midabkoodu waa mid aad u fiican oo guga ah. Midabka iftiinka iyo hareeraha ciriiriga ah ee digaagga ayaa u muuqda mid u fiican maalmaha sii kordhaya ee diiran. Laakiin waxay leedahay jir culus iyo guud ahaan alkahoolka khamriga ah marka loo eego noocyada kale ee midabada midabada leh sida Pilsner.
Xayawaan joogto ah ayaa sidoo kale waa biirka aadka u wanaagsan ee bakhtiga dayrta. Waa midab madow oo ka hadlaya dhadhan xoogan oo dhadhan leh iyo afka gebi ahaanba. Dhamaan xayawaanku waa ay jiraan, sidaa daraadeed waxa uu leeyahay jisbane ficil leh laakiin weli waa caajis ku filan in waqti la qaato iyadoo la daawado gu'ga aduunka oo dhan.
Ugu dambeyntiina, doppelbock wuxuu door muhiim ah ka ciyaaray hal goor-jimce ah - Lend. Sheekadu waxay ku socotaa in ra'yiga St Francis of Paula oo ka dhigay Munich ay guryahooda asal ahaan ka soo iibsadeen biirka qooshka ah si ay u siiyaan xajistaan inta ay arkeen Lent by soonka.
Kaliya kadib markii beerta ay ku soo noqotay waddada guud waxay ahayd magaca doublebock ee la siiyey. Ilaa iyo markii la ogaaday oo keliya Salvator.
Stout
Goobta madow ee ka timaadda Irland waxay leedahay meel aad u gaar ah dabbaaldegga Maalinta St. Patrick ee ka dhigaysa beer barkeed muhiim ah. Nasiib darro, Saint Patrick qudhiisu waligiis ma uu helin fursad uu isku dayo inuu isdiyaariyo; lama soo bandhigin illaa kun sano ka dib markii Patrick uu dhintay.
Laakiin beerku wuxuu noqday qayb joogta ah oo ka mid ah maalinta loo magacaabay isaga oo labaduba u yimaadeen inay u matalaan Irland iyo Irishnimo si ay u qabtaan dhamaan adduunka oo dhan March 17-keedii.
Beer ku iibsanaya
Inkasta oo aan si gaar ah loola xiriirin guga, beershir la jarjaray oo leh ashyaha khafiifka ah ayaa ah mid wanaagsan xilli ciyaareedka. Wit beeraha ka yimaada Belgium waxaa lagu iibiyaa dhirta iyo dufka yaryar. Ales Kuwaas waa iftiin iyo nasasho inta ay weli ka buuxaan dhadhan. Goobjarada garbaha ayaa sidoo kale aad u fiican waxayna hubaal tahay inay toosi doonaan dareenka.
Beer Fruit
Mar labaad, ma jiraan wax khaas ah oo ku saabsan biirka miro. Si kastaba ha noqotee, brewery badan ayaa sii daaya beeraha xilliga gu'ga xilliga gu'ga iyo imaanshahooda waxay noqon karaan kuwo soo dhaweynaya ubaxyada xilliga gu'ga. Inta badan ku salaysan siriyalka qamriga ah ee dhirta lagu iibiyo waxay abuuri karaan dhadhan roodhida laga bilaabo raspberry ilaa mango. Markaad soo qaadatid biirka miro xusuusnow jajabku si fiican u qaado si aad u soo qaadatid mid ku dhow soo dhow ama, ka sii fiican, adigoo ku duubaya tuubadaada degaankaaga.