Jordiyy la shiiday waa hab sahlan oo lagu ilaaliyo dhadhanka macaan ee dhirta xagaaga si ay ugu raaxaystaan sanad dambe. Isticmaal koktarta ama adeegso jalaatada. Calaamadinta dhadhanka ah ayaa loo adeegsan karaa lafteeda ama u isticmaali kartaa Manhattan Cocktail oo cajiib ah.
Jiriigyadaasi waxay noqon karaan biyo kulul oo lagu shaqeynayo si aad ugu dhejin kartid boorsada, ama si fudud loogu riixo qaboojiyaha oo loo oggolaado inay halkaas ku jirto. Haddii aad rabto in aad awooddo, laakiin kettar qasacadaysan oo aad karisid ka hor intaadan bilaabin inaad ku dhufato jeeriga.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol 1 rodol
- Sonkorta 3/4 koob
- 3/4 koob biyo
- 2 qaado qaado liin
- 4 Qodobada wadnaha ee loo yaqaan 'cardamom pods'
- 2 xabo oo dhan
- 2
- dhammaan allspice
- 1 xabbadood oo qorfe ah
- 1 koob caan ah
- 1-joodar leh weel dabool leh
Sida loo sameeyo
- Pit jeeriga. Haddii aad leedahay qashin khudradeed, waa weyn, laakiin haddii aadan haysan mid ka mid ah, ma jirto baahi loo qabo in lagu argagixiyo ama lagu riixo iibsashada mid; qulqulka khafiifka ah, xashiishad liin (sida manikures), waraaqo aan rasmi ahayn, ama shay la mid ah si fudud oo si sahlan u shaqeeya si aad u garaacdo godka ka soo baxa jeeriga. Wax kasta oo aad u isticmaasho in ay ku dhejiyaan, ku samee bacda si aad u qabato casiir kasta, oo waxaad ku dari kartaa gawsaha la mariyo maraqyada marka aad tagto. Samee jerriga la jarjaray.
- Bakhaar dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah, keen sonkorta iyo biyaha karkariyo. Iska yaree kulaylka si aad u ilaaliso joogta ah oo isku kari ah oo ku dar liin, liin koban, dhammaan xabsiyada, allspice oo dhan, iyo maqaar qorax. Si tartiib ah u kari ilaa inta isku dar ah wax yar la yareeyo oo la dhajiyo (iyo jikadaadu waxay qurux badan tahay!), Illaa 10 daqiiqo.
- Dami kuleylka. Walxaha caanaha ku dar sharoobada sonkorta leh. Ku dar jiirka iyo maraqooyinkooda.
- Isticmaal qaado qaadada ah si aad ugu wareejiso jiirarka illaa 1-kowar ah (haddii aad haysato kareem ama hunqaaco cajiinka ah, tani waa wakhti fiican oo la isticmaalo). Ku dar ku filan dareeraha guurka si aad ugu daboolatid gebi ahaanba inta ay ka baxayaan qiyaastii 1/2 inji oo u dhexeysa dusha sare iyo dareeraha sare. Isku dheji daboolka.
- Waad qaadan kartaa wadada fudud oo aad ku ridi kartaa weelka qaboojiyaha, adoo ku deynaya gadaasha ugu yaraan 6 asbuuc ee johanneserka iyo calaamadada la jiido waxay leeyihiin wakhti ay ku baxaan oo ay si fiican u bartaan. Ama, geedi socodka biyaha karkaraya 10 daqiiqo, ha qaboobin, oo ku kaydi meel qabow, sida mugdiga (sida boorsada) ugu yaraan 6 usbuuc ka hor isticmaalka. Marka la furo, sii wad qaboojiyaha.