Kareeraha kasta wuxuu u baahan yahay inuu ku bilaabo meel iyo haddii aad ku cusub tahay rootiga guriga, ma jiro wax macquul ah oo ka kaaftahan roodhida keegga ah ee mid-loaf. Cuntadani waxay soo saartaa qolof jilicsan iyo xarun qoyan iyadoo la isticmaalayo maaddooyinka ugu muhiimsan ee laga heli karo inta badan jikada.
Bilaabbeyayaashu waxay ka heli doonaan tan inay noqdaan hordhac qumman oo ku saabsan kibista weyn ee kibista. Waxaad u isticmaali kartaa si aad u baratid waxyaabaha muhiimka ah ee raqiis ah, aad ku dhaqdo qoorta iyo farsamooyinka kale, isla markaana ogow wakhtiga wax lagu dubo ee foornadaada.
Waxa ugu fiican haddii aad ka bilowdo hal loaf si aad u aragto sida ay u soo baxdo. Haddii loo baahdo, waxaad sameyn kartaa isbedel yar oo ah nalka labaad. Qoyskaaga ma dareemi doono maxkamadeyntaada, waxaadna si dhakhso leh u ogaaneysaa sababta aad u dubeyso rootigaaga aad u fiican marka laga iibsado dukaanka dukaanka.
Dareemayaasha khibrad leh waxay sidoo kale ogaanayaan in iskudhafkan uu saldhig u yahay tijaabada. Haddii aad tahay mid aad u wanaagsan, waxaad xor u tahay inaad bedesho oo aad la cayaarto si aad u sameysid cuntooyinkaaga cuntada.
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob biyo diirran
- 1 xirmo khamiir qallalan oo firfircoon (2 1/4 qaado shaah)
- 1 qaado oo milix ah
- 1 1/2 qaado sonkorta
- 1 qaado qaado khudaar yar
- Caano 1/2 koob
- 3 koob
- bur-goosiga oo dhan (qiyaastii)
Sida loo sameeyo
Isku qasinta cajiinka cuntada
Tallaabada ugu horeysa ee cunto kariska waa in la sameeyo cajiinka. Waa wax aad u fudud oo daba yari ka dib, waxaad ku ogaan doontaa qadarka ugu fiican ee bur ah si aad u isticmaasho.
- Ku shub biyo diirran ee baaquli weyn.
- Si tartiib ah ugu walaaq caleenta qallalan oo sii wad ilaa aad walaaqayso illaa inta khamiirada oo dhan la kala diro.
- Ku dar milixda, sonkorta, gaabinta, iyo caanaha.
- Cunto Sool: Ka soo horjeeda caqiidada caanka ah, cusbadu ma dili doonto khamiirka. Waxay si fudud u yareysaa kobaca khamriga waxaana la yiraahdaa dib u dhigis : milixda 'milixda' ee khamiirka.
- Walaaq ilaa inta wax walba la isku daro.
- Ku dar 2 koob oo bur ah.
- Haddii loo baahdo, ku bilow inaad ku darto burka, hal qaado oo marmar ah, ilaa uu kakoobayo qashinka ku wareegsan hareeraha.
Talo Muhiim ah: Uma baahnid inaad isticmaasho dhammaan burka loo yaqaan 'crunchy', ama waxaad u baahan kartaa bur ka badan intii loo yeeray. Qadarka waxay ku kala duwan yihiin iyadoo ku xiran waxyaabo badan, oo ay ka mid yihiin cimilada, taas oo ah sababta ugu badan ee cuntooyinka roodhada ah ay u bixiyaan qiyaas qiyaas ah oo ah burka loo baahan yahay.
Isku diyaari oo dubi kalluunka kabaha
Marka aad isku qasdo cajiinka roodhida, waa wakhti aad u shaqeyneyso oo sii daa. Tani inta badan waa marxaladda kalluunka badani ka soo baxdo samaynta rootiga guriga, sababtoo ah waxay qaadataa waqti loogu talagalay kibista si ay u kici karto oo u dhaqmaan si ay u bartaan sida loo jilci karo cajiinka . Ka dib dhawr kibuun, waxaad noqon doontaa dabiici ah.
- Cuntada ka soo bax oo ku sii daa weel qoryo leh oo cajiin. Ku dar spoonful oo bur ah sida loo baahdo, ilaa uu cajiinka jilicsan yahay oo siman (aan la taaban karin taabashada).
- Ku rid cajiinka weelka greased ama lakulma, soo rog oo cajiinka si aad u sareeya ee cajiinka waa greased.
- Dabool kaddibna u oggolow in cajiinka uu kordho booska diiran, bilaa damaanad ah ilaa 1 saac.
- Foori roodhiga.
- Iska daa gogol baraf ah oo cajiin.
- Foorno ku samee foornada ilaa 375 F.
- Cajiinka cajiinka ah waxaad ku darsataa weelka kibis oo kibis ah.
- Dabool oo ha kicin 30 daqiiqo.
- Iskuday cajiinka soo kordhay adiga oo jaraya sadax xabbadood oo dhinaca sare leh mindi fiiqan.
- Ku rid foornada iyo dubi ilaa 45 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah.
- Demi kariifka kibista oo ha ku qaboojin raf ama saxanka nadiifka ah.
Talooyin Dheereeya Dheereen Cuntada ah
Waa run in kibistu ay noqon karto wax yar, laakiin dhawr talooyin oo la dubayo waxaad abuuri doontaa kibis weyn marnaba.
- Isticmaal bacda biyaha dhalada ah halkii aad ka heli lahayd biyaha tuubada si aad u sameyso rootiyadaada. Biyaha jilicsan iyo biyaha dadweynaha ee koloriin leh ayaa mararka qaarkood dilaaci kara khamiirka loo baahan yahay si aad u sameysid roodhidaada cuntada.
- Cuntada ku cad subagga isla markiiba ka dib markaad dubaysid si aad u keentid qolof jilicsan.
- Cuntada caano ka samee caano ka hor inta aan la dubin si aad u soo saartid qolof madow ah.
- Cuntada cad cad oo cadaan ah ka hor inta aanad dubin si aad u dhalatid qolof dhalaalaya.
- Dareemidda kibis biyo ah marka ay dubayaan waxay soo saari doonaan qolof adag.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 58 |
Total Fat | 3 g |
Fatuurad la ruxay | 1 g |
Fat | 1 g |
Kolestarool | 1 mg |
Sodium | 316 mg |
Carbohydrateska | 8 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 1 g |